Ata Fen yeni bir aşı projesinin başlangıç toplantısını şirket merkezinde gerçekleştirdi.
TAGEM projesi olarak onaylanan Koyun pseudotüberkülozu, Kazeöz Lenfadenitis, yetiştiriciler arasında ise çıban, cırtlak, çatlak olarak bilinen apse hastalığına karşı aşının ticari olarak yapılması konusundaki ilk toplantıya İzmir, Aydın, Manisa …
Kolay , ucuz fakat etkili bir besi yeri
…
Ülkemizdeki kırmızı et açığını kapatmak üzere ithalat yapıyoruz. İthalata ihtiyacımız olmayacak şekilde üretim modelleri geliştirmeliyiz.
İthalatın yarattığı ve yaratacağı sorunları sıralamaya gerek yok.
Elden gelenle öğün olmayacağını, taşıma suyla değirmen dönmeyeceğini, başkaları değil, bizim atalarımız söylemişler. Artık bize kırmızı et …
Buzağıların ıkınması hayvanı olduğu gibi, sahiplerini de çok üzen bir durumdur. Sorunun çözümü için öncelikle doğru teşhis ve ona göre tedavi yapmak gerekir. Çünkü ıkınma bir belirtidir.
Ikınma birçok hastalığın ya da bozukluğun belirtisi olarak görülür. Hiçbir zaman tek başına …
Buzağıların ani ve aşırı miktarda su içmelerinden kaynaklanan bir hastalıktır. Uzun süre önünde su olmayan, susamış dana ve buzağıların birdenbire, çok miktarda su içmeleri “su zehirlenmesi” ne sebep olur.
Buzağıların sütten kesme döneminde bu duruma daha sık rastlanılır.…
Geviş getiren hayvanların işkembelerinde veya midelerinde bazen taşlaşmış kıl yumakları oluşur ve ölüme sebep olabilir. Bu kıl yumaklarına “bezoar” adı verilmektedir.
Bazen bu tüy ve kıl yumakları kalitesiz kaba yem artıklarıyla birlikte olabileceği gibi, süt pıhtısı veya ağızdan verilen …
Çiğ inek sütünde protein oranı, birçok verim özelliğinde olduğu gibi, genetik ve çevre ile ilgili olarak değişiklik gösterir. Bazen protein düşüklüğü ile ilgili konular gündeme geldiği için, bu yönde etkili olan konulara göz atalım.
Çiğ sütte yağ ve protein oranı …
Buzağının gözü bize çok bilgi verir. Yeni doğanlarda ve buzağılık döneminin ileri günlerinde değişik sorunlar karşımıza çıkabilir. Sorunların bir kısmı doğrudan göz ile ilgili olabileceği gibi, bir kısmı da başka hastalıkların belirtisidir.
Örneğin; göz üzerinde deri parçası kalması gözün doğrudan …
İşletmedeki Mastitisli ineklerde Staphylococcus aureus, Streptococcus, Corynebacterium, E.coli etkenleri çıktığında Mastitis uzmanı Dr A.Johnson’un önerileri aşağıdaki gibidir:
Her ineğin sütünden kültür yapılmalıdır. Staphylococcus aureus bulunan inekler diğer ineklerden ayrı tutulmalıdır. Bu inekler sürüden çıkarılmalı veya en son sağılmalıdır. Bu inekleri …
Koyunlarda baş bölgesindeki şişme (ödem) birçok hastalığın belirtisi olabilir.
Koyunların başı şişerse akla gelebilecek hastalıklar şunlardır;
Klostridyum novyi enfeksiyonları, Mavi dil hastalığı, Aktinobasilloz, apse, yara enfeksiyonları, alerji, arı veya böcek sokması, fotosensitizasyon = güneş ışığına karşı duyarlılık = yüz egzaması.…
İneklerde mikroorganizmalar tarafından oluşturulan böbrek yangısına pyelonefritis adını veriyoruz. Böbreğin irinli iltihabı anlamına gelen pyelonefritis çoğunlukla Corynebacterium renale ve E.coli’nin oluşturduğu bir yangıdır.
Ayrıca Trueperella (Arcanobacterium), stafilokok, streptokok gibi bakteriler de pyelonefritis oluşturabilir veya diğerleriyle birlikte olabilirler.
Mikroorganizmalar böbreğe kan …
Hayvanların çene altında şişlik (ödem = su toplanması) bir hastalık değil, belirtidir. Bu belirtinin ortaya çıkması ile birçok hastalıktan şüphe edilebilir.
Çene altındaki şişliğin ana sebepleri kansızlık, aşırı zayıflık, protein eksikliği, aminoasit alımındaki sorunlar, vitamin, mineral eksiklikleri olabilir.
Fakat, bunların …
İshal, özet olarak, bağırsak geçirgenliğinin bozulmasıdır.
Bakteriler, viruslar, protozoonlar, besleme hataları gibi çok çeşitli sebepleri vardır.
Bağırsak geçirgenliği bozulunca vücut sıvıları bağırsaklara geçer. Dışkı sulanarak atılır. Buna “ishal” diyoruz. Sonuç su kaybıdır. Aşırı su kaybı ise ölümle sonuçlanır. Su vücuttan …
Paratüberküloz özellikle sütçü sığırlarda görülen, süreğen ishal ve aşırı zayıflama ile ortaya çıkan tehlikeli bir hastalıktır.
Etkeni Mycobacterium avium subsp. paratuberculosistir (MAP). Dünya çapında yaygındır. Koyun, keçi ve yabani geviş getirenlerde de görülür.
İlk teşhisini 1894 yılında, Almanya, Dresden’de Veteriner …
Süt hayvancılığı sektörü süt – yem fiyat sarmalı içerisinde bocalamaya devam ediyor. Kesif yem girdilerinin yüzde 65 oranında ithal olduğu ifade ediliyor. Dolar ve Euro kurları yükseldikçe yemin zamlanması kaçınılmaz bir durum.
Yem fiyatı yükselince çiğ süt fiyatı da yükselmek …
Buzağılarda sinirsel belirtilerle sık sık karşılaşırız. Bu belirtilerin arkasında neler var?
Sinirsel belirtiler bazen diğer genel belirtiler ile birlikte, kombine olarak da görülür. Belirtiler buzağıların kaç günlük olduklarına göre değişen şekildedir. Süt içen, yem yiyen, katı yem tüketimine ve silaj …
Buzağıların sağlığı, doğal olarak, öncelikle sahiplerini ilgilendirir. Ancak; “Buzağılar ölmesin” dediğimizde birçok sektör bu konuda işin içerisindedir.
Buzağı sağlığı, tabii ki, kuzu ve oğlakların sağlığı, ülkemiz ve tek tek işletmeler için büyük önem taşımaktadır.
Buzağı kayıplarını önlememiz şarttır. İki …
İzmineraller küçük miktarlarda büyük yararlar sağlayan 7 adet minerale verilen isimdir. Çinko, bakır, manganez, kobalt, demir, selenyum ve iyot’a mikromineraller, mikroelementler, mikrobesinler de denilmektedir.
Günlük yaşamda her yönden gerekli olan izminerallere ihtiyaç stres dönemlerinde, doğum öncesi, doğum sonrası günlerde, ineklerin …
Kullanma melezlemesi etçi ırkları birbiriyle melezleyerek besiye ve kasaba uygun dana elde etmeye yarayan bir yöntemdir. Damızlık elde etmek için yapılan çalışmaların tam tersidir.
Sırrı; etçi ırkların iyi özelliklerini bir araya getirmekte gizlidir. Buna compatibility = tamamlayıcılık adı veriliyor. Irkların …
Buzağılarda görülen ishallerden çokça söz ettik. Sebepleri ve koruma yöntemlerini yazdık. Ancak; ergin sığırlarda, özellikle ineklerde görülen ishaller de işletmelerde sorun olarak karşımıza çıkmaktadır. Böyle durumlarda basit bir müdahale ile sonuç alınabildiği oluyor. Fakat bazen uzayan, sonuç alınamayan durumlar da …
Keçilerde özellikle yüzde yaralarla, koyunlarda ise tüylerin topaklaşmasıyla ortaya çıkan bir deri hastalığıdır. Koyunlarda “topak yün hastalığı” adı verilir.
Etkeni aktinomiset grubundan gram pozitif bir bakteri olan Dermatophilus congolensis’tir.
Dermatophilus congolensis ilk defa Kongo’da (o zamanki adıyla Belçika Kongosunda) teşhis …
İneklerde topallık, problemin şiddetine göre, büyük ekonomik kayıplara yol açar.
Topallık mecburi sürüden çıkarma sebebi olan, yani ineğin kasaba gönderilmesi ile sonuçlanan 3 ana sebepten biridir. Kısırlık, memelerin körelmesi ve topallıktan dolayı sürülerde inekler kasaplık olurlar ve biz onlardan yararlanamadan …
Dünyada ünlü prolific (üretken = çok yavru veren) koyun ırklarından biridir.
Et ve yapağı üretiminde önemli bir ırktır. Özellikle orijinal siyah yapağısı arzu edilen bir yapağıdır.
Romanov koyunu “Kuzu makinesi” olarak bilinir. Yılda 2 kez kuzulayabilir. Ortalama kuzu sayısı, …
Scrapie koyun ve keçilerde merkezi sinir sisteminde yıkımlanmalara sebep olan, ölümcül bir hastalıktır.
Beyinde sünger benzeri oluşumlara sebep olur. Bu grup hastalıklara TSE = Transmissible Spongiform Encephalopathy adı veriliyor. Yani; aktarılabilir süngerimsi beyin hastalığı. Scrapie, deli inek hastalığı ve bunun …
Bir süt sığırcılığı işletmesinde süt verme süresinin uzaması istenen bir durum değildir. Yabancı literatürde Days In Milk karşılığı DIM olarak ifade edilen, dilimizde SGG = Sağımda Geçen Gün veya SGS= Sağımdaki Gün Sayısı olarak söylediğimiz değer sürü yönetimi ve döl …
Myostatin kas yapmayı sağlayan bir protein. Vücutta Myostatin geni ile yönetiliyor. Ancak; bu genin kontrol altında kalması lazım. Yoksa insan ve hayvan vücudu kastan görülmez hale gelir.
Myostatin geninin aktivitesini ve aşırı kas gelişimini ise başka bir gen kontrol altında …
İneklerde, bilindiği gibi, üç ön mide ve bir de gerçek mide vardır. Gerçek mideye abomasum veya şirden adını veriyoruz. Abomasumda erozyonlar (sıyrıklar), hatta delinmeler ile ortaya çıkan hastalığa “abomasum ülseri” denilmektedir.
İneklerin mide ülseri bir hastalık değil, bazı yapıcı …
Bunu bana bir yetiştirici dostumuz söyledi. Çok doğru. İnekler, danalar fabrikalarda üretilmiyor. Bir süreç var. İsteseniz de bu süreci kısaltamıyorsunuz. Ama süreci uzatmak kolay! İşte o zaman danamız, düvemiz, ineğimiz eksik kalıyor.
İneğin gebelik süresi 9 ay 10 gün, tekrar …
Koksidiyoz (Coccidiosis) tek hücreli bir bağırsak paraziti (protozoa) tarafından oluşturulan, kanlı ishalle seyreden bir hastalıktır.
Etken Eimeria zuernii veya Eimeria bovis’tir.
Dünya’da yaygın bir sorundur.
Büyümede geri kalan, tüyleri matlaşmış, koyu renkli sulu dışkısı olan, sıklıkla ıkınan, durgun, halsiz, zayıf …
Koyunlar diş gıcırdatıyorlarsa, bu bir belirtidir. Dişini gıcırdatan koyun derdini anlatmaktadır. İştahsızlık, inleme, tireme gibi, bu da hastalık belirtilerinden biridir.
İyi bir muayene ile asıl derdi bulmak gerekir.
Diş gıcırdatma ağrı, sancı, karın ağrısının başlıca göstergesidir.
İşkembe asidozu diş gıcırdatmaya …
Büyükbaş hayvancılık, özellikle süt sığırcılığı iki üçgen ile bir dörtgenin içindedir. Büyük süt sığırcılığı işletmeleri, çiftlikler, küçük aile işletmeleri, hatta ülkeler bu konulara dikkat ettikleri müddetçe işleri yolunda gidecek ve gelişecektir.
Birinci üçgenimiz besleme, sağlık, genetik üçgenidir. Hayvanların doğru beslenmesini, …
Bazen ineklerin burnu kanar. Bu kanama sadece burun kanaması tarzında olduğu gibi, ağız ve burundan kan gelmesi şeklinde de olabilir (Hemoptysis + Epistaxis).
İneklerde burun kanamasının birçok sebebi vardır. Bunlardan en ilginç olanı Vena Cava Caudalis Trombozu’dur. Vena Cava Caudalis …
İneklerin süt yağı ırk, besleme, çevre koşulları, genetik, mevsim ve mastitis ile ilgili olarak düşebilir.
Irklar arasında, en çok süt yağı bulunan süt Jersey ırkındadır. Ortalama süt yağı %4,60 olan Jersey ırkını, %4,04 ile Brown Swiss ırkı takip eder. Holstein …
Çiftlik hayvanlarımızın başına dert olan birçok hastalık var. Ama; ikisi, tüberküloz (verem) ve brusellosis, bu iki sürü hastalığı işletmelerimizin başındaki en büyük dertler.
Ülkemizdeki yaygınlıkları hakkında kesin bilgi ve bulgu yok. Rivayetler muhtelif.
Ben neden bu iki hastalığa “yeraltı …
Hidrosefalus adı verilen bu doğmasal anormallik doğum esnasında göze çarpar. Buzağının beyninde aşırı sıvı birikmesi, kafatasının içinde su toplanması sonucunda başın ön tarafı kubbeleşmiş, baş öne doğru büyümüştür.
İlk belirti güç doğum olarak karşımıza çıkabilir. Buzağının başı büyük olduğu için …
İlk koşulumuz kuru – temiz ve havalandırmalı ortam.
Büyüklerden ve diğer hayvanlardan ayrı bir doğum bölümü.
1- Göbek kordonu iyotlu bir solüsyona batırılacak veya iyotlu solüsyon ile silinecek.
2- Ağız sütü ilk olarak en az 2 litre, tercihen 4 litre …
Sığır barınakları nasıl olmalı ?
Kuru, temiz ve konforlu olmalı. Havadar olmalı. Bu koşulların sağlanamadığı barınaklarda inek, buzağı, düve, dana barındırmak hayvanlara eziyettir.
Eziyet ettiğimiz hayvanlardan da verim bekleyemeyiz.
Ülkemizdeki barınakların birçoğu, hatta “modern” diye yapılanların da, ne yazık …
Süt sığırcılığında ülkemizin bir genetik ilerleme yaşadığı yadsınamaz şekilde ortadadır. Ancak; genetik yetenekler çevre koşulları ile ortaya çıkıyor, ya da ülkemizde olduğu gibi, ortaya çıkamıyor.
Ülkelere göre, ırkların resmi süt verim ortalamalarına göz atarsak; ABD’de Holstein ırkı ortalaması 11.646 litre, …
ABD’de boğa spermaları ile ilgili saha çalışmaları çok değerli bilgiler içeriyor. Orada bunları yapmak kolay. Kayıtlar doğru ve düzenli tutulduğu için spermaların vaadettiklerini çiftliklerde görme şansı rahatlıkla kontrol edilebiliyor.
Boğa sperması kataloglarında her yıl giderek artan bazı bilgiler yer alıyor. …
| Brown Swiss | Holstein | Simmental | Jersey
|
Ayrshire | |
| ABD | 10277 kg / 2017 | 11646 kg / 2017 | Etçi | 9477 kg / 2017 | 6942 kg / 2015 |
| İspanya | 7218 kg / 2017 | 11035 kg / 2017 | – | ||
| Çek Cumhuriyeti |
…
Ülkemizde buzağı kayıpları döl kayıplarıyla başlıyor. Son günlerde çok miktarda soru alıyorum. Yavru atma, erken doğum, ölü doğum, döl tutmama, dönme. Hiçbir soru sahibi laboratuvar tahlili yaptırmamış. Ama soru çok yalın. “İneklerimiz yavru atıyor, ne yapabiliriz?”
Son zamanlarda artan …
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın 17-19 Ekim 2014 tarihinde Kızılcahamam’da düzenlediği Kırmızı Et Çalıştayının, Besi Dönemleri ve Besi Maliyeti çalışma grubunda yapılan mevcut durum tesbitinde sorunlar aşağıdaki gibi sıralanmıştır;
1- Et ihtiyacı vardır. Et arzı yeterli değildir.
2- Sığır karkas …
Kripto Cryptosporidium parvum tarafından oluşturulan Criptosporidiosis hastalığının kısaltılmış ismi. Cryptosporidium parvum bir protozoa, yavrularda, özellikle buzağılarda, bazen kuzu ve oğlaklarda şiddetli, aşırı sulu ishale sebep oluyor.
Ikınma, çimento renginden sarıya doğru renkte görülen sulu dışkı bu hastalıktan şüphelenmemize sebep oluyor. …
İnekleri çok iyi gözlemeliyiz. Çünkü tam olarak neler olup bittiğini sadece inekler anlar. İyi gözlersek bize de anlatırlar.
Gübre değerlendirmesi de ineğin bize anlatacaklarını anlamak için iyi bir yöntemdir. Böylece işkembe fonksiyonlarını, yemlerin ne kadar iyi sindirilebildiğini anlayabiliriz.
İnek gübresinin …
Genç erkek sığırları büyüme dönemlerinde uygun yemlerle besler ve canlı ağırlık kazanmalarını sağlarsak “besicilik” yapmış oluruz. En önemli şartımız bu işin ekonomik olmasıdır.
Besicilikte iki önemli girdi vardır. Uygun dana ve uygun yem. Danalar dışarıdan alındığında mutlaka bir “…
Özellikle yurtdışında, ABD’de mera ıslahında kullanılan, yapay mera oluştururken ekilen bir ot çok dikkat çekici.
Gazal Boynuzu. Onlar Birdsfoot trefoil diyorlar. Latincesi, Lotus corniculatus. Araştırınca ortaya çıktı ki; bu ot Akdeniz havzasının doğal bitkilerinden biri.
Gazal Boynuzunun bizi ilgilendiren en …
Evet, inekler nadiren de olsa, kusarlar. İnekler hızla, aceleci bir şekilde yem yerler, sonra yediklerini ağızlarına getirip tekrar çiğnedikten sonra yutarlar. Ama, bazı durumlarda yedikleri ağızlarından dışarı çıkabilir. Yani kusabilirler.
İneklerin kusmasına (vomiting, emesis) sebep olabilecek durumlar şunlardır;
1- Akut …
Şu kadar sağmal inek alsam, inekçiliğe başlasam, kârlı bir iş yapmış olur muyum?
Bu soru ile defalarca karşılaştım.
Yanıtlaması çok zor bir soru !
Tam anlamıyla “çok bilinmeyenli bir denklem”
Öncelikle beş bilinmeyenli denklemi çözmek lazım. Onları yanıtlayabilirsek, sonra …
Bilindiği gibi yeni doğmuş buzağı tek midelidir. Abomasum, şirden veya şırdan adı verilen gerçek mideye ek olarak buzağılar, sonraki günlerde üç ön mide oluştururlar. Böylece, geviş getiren haline gelirler. Bu, geviş getiren hayvanların sindirim sistemlerinin evrimidir.
Süt içen buzağının üç …
Dünya’da bu konuda tartışmalar yaşanıyor. Tartışmaları başlatan Yeni Zelanda Lincoln Üniversitesi Tarım Ekonomisi Tarımsal Yönetim ve Zootekni bölümünden Prof. Dr. Keith Woodford.
Dr. Woodford sütteki Kazein’in Beta Kazein fraksiyonuna göre sütleri ikiye ayırıyor. Bunlardan biri Beta Kazomorfin 7 içeren sağlıksız …
Basından öğrendiğimize göre güzel haberler var. Önümüzdeki yıl “Buzağı Yılı” olacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız gebe ineklere ücretsiz septisemi aşısı yapacak.
Bir farkındalık oluşmuş. Gelinen nokta harikadır.
Tabii ki, bugüne kadar söylediğimiz gibi buzağı kayıpları kader değildir. Çareleri …
Jersey sığır ırkı küçük yapılıdır. ABD’de “yürüyen tereyağı fabrikası, yürüyen peynir fabrikası” derler. Sütü yüzde 5-6 yağlıdır. Yağsız kuru maddesi de yüksek olduğundan daha çok peynir elde edilir. ABD’de sütünü peynir fabrikasına satan üreticiler miktara ilave olarak yağ ve …
Etçi sığır ırklarıyla melezleme yapma ve sürekli F1 melezi elde ederek daha yüksek et verimi sağlama konusunda çok sayıda yazı yazdım.
Bu uygulamaya ABD’de cow and calf operation, yani inek-buzağı operasyonu adı veriliyor. Böylece karkas ağırlığı, karkas kalitesi arttırılıyor. Diğer …
Her konuda olduğu gibi hayvancılık alanında da üretim şart.
Sadece üretim yetmiyor, ürettiğimiz değerleri kaybetmemek de şart.
Diğer yandan üretimi kısıtlayan bazı problemlerimizin olduğunu biliyor ve yaşıyoruz. En çok üzerinde konuşulan üretim kısıtlayıcı faktör meralarımızın bir kısmının kullanım dışı olması. …
Bana en çok sorulan sorulardan biri de “mastitisli sütü buzağılara içirebilir miyim?” sorusudur.
Bu konuda benim yanıtım her zaman “hayır” olmaktadır.
Duruma iki yönden bakmak gerekir.
Birincisi, mastitisli süt denilen sıvı gerçekten süt müdür?
İkincisi, neden mastitis ?
Mastitisli süt …
Koyunlarda görülen Chlamydophila abortus enfeksiyonudur.
Chlamydophila abortus ( Chlamydia psittaci) koyunların yavru atması veya ölü doğum ile sonuçlanan, Ovine Enzootic Abortion ( OEA) veya Enzootic Abortion of Ewes (EAE) adı verilen hastalığa sebep olmaktadır.
Hastalık yavru zarları, rahim akıntıları ve …
Eski bilgilerimize göre sanırdık ki; ineğimiz genetik olarak üstün verimli bir ırktan ise, kaliteli kaba ve kesif yemlerle besliyorsak çok süt alırız.
Yıllar içinde ve yeni bilgiler, yeni çalışmalar ortaya çıkınca bu iki koşulun tamamen yeterli olmadığı anlaşıldı.
Evet, ırkımız …
Dr. Monfore yakın zamanda ABD’den gelip bize eğitim veren bir veteriner hekim. Uzun yıllar klinik çalışmaları yapmış. Şimdi çiftlik danışmanlığı yapıyor.
Bize ABD’deki son gelişmeleri sundu. Çok ince noktalara, küçük ayrıntılara ne kadar önem verdiklerini bir kez daha gördük.
Dr. …
İneğin doğum yaptığı günden tekrar doğum yapana kadar geçen süreyi ele alalım. Burada iki önemli nokta gündeme geliyor. Birincisi sütçü ineklerden bir yılda 1 buzağı alamıyoruz, ikincisi de buzağılama aralığı ortalama 1 ay veya bir buçuk ay kadar uzuyor. Başka …
Broşürü görüntülemek için tıklayınız.…
Hayvanlardan insanlara geçebilecek olan hastalıklara zoonoz adı verilir.
Zoonozlar listesinde yer alanlar: Bakteriler, Mantarlar, Virusler, Protozoalar, Helmintler.
Bazı Zoonozlar: Kuduz, Toxocara canis, Trichopytosis-Kellik-Ringworm, Echinococcosis (Echinococcus granulosus), Bordetella henselae, Tuberculosis, Brucellosis, Camplyobacter jejuni, Listeriosis, Lyme disease, Leptospirosis, Anthrax (Şarbon), Taenia saginata-cysticercus …
Dökümanı görünütlemek için tıklayınız…
İnekler bazen ne yazık ki düşük yaparlar. Gebeliğin ilk 42 günü içindeki atıklara “erken embriyonik ölüm” adını veriyoruz. Daha sonraki aylarda fetusun prematüre olarak atılmasına “abortus” diyoruz. Eskiler sıkt kelimesinden kaynaklanan deyişle “sıkıt” derlerdi. Çiftçiler “yavru …
Son zamanlarda inek ve düvelere suni tohumlama yaptırmayıp boğaya çeken hayvan sahiplerinin çoğaldığını duyuyoruz. Suni tohumlama hayvanlarda ırk ıslahını sağladığı kadar, hayvan hastalıklarının, özellikle de zoonoz hastalıkların yayılmasının azaltılması konusunda büyük yararlar sağlar.
Suni tohumlama için sperm ithali ve üretiminde …
Sıcaklık, Kuru Madde Tüketimi , Süt Verimi..
| Sıcaklık | Tüketilmesi Gereken Kuru Madde | Mevcut Kuru Madde Tüketimi | Süt Verimi |
| 20 | 18.1 Kg | 18.1 Kg | 26.9 Kg |
| 25 | 18.3 Kg | 17.6 Kg | 24.9 Kg |
| 30 | 18.9 Kg | 16.9 Kg | 22.9 Kg |
| 35 |
…
Sığırların gözlerinin kızarmasına ve gözyaşı akıntısına sebep olan bu hastalığa pink eye = pembe göz hastalığı adı verilmiştir. Literatürdeki adı Enfeksiyöz Bovine Keratokonjunctivitis (IBK)’tir.
Hastalık etkeni Moraxella bovis adı verilen bir mikroorganizmadır. Moraxella bovis enfeksiyonları genellikle yazın görülür ve hayvanlar …
IBR sığırların viral bir hastalığıdır.
Etkeni Bovine Herpes virus’tur (BoHV-1, BHV 1)
Hastalık bulunduğu ve hasar verdiği organa göre isim alır. Sığırların solunum yolu enfeksiyonlarında Infectious Bovine Rhinotracheitis (IBR) adını alırken, dişilerin üreme organlarında IPV = Infectious Pustular Vulvovaginitis, erkeklerin …
Her taş yerinde ağırdır sözünden yola çıkarak bu başlığı attım. Ülkemiz yerli koyun ırklarımız yönünden zengindir. Ayrıca bilimsel çalışmalar ile yapılan Avrupa ırklarının yerli ırklarımızla melezlenmesi yöntemiyle dayanıklı, verimli ve uyum yetenekleri yüksek koyun ırkları elde edilmiştir. Buna rağmen koyun …
Buzağı Kayıpları Kader Değildir
Çaresi Vardır.
1- İlk koşulumuz, kuru, temiz, havalandırmalı ortam.
2- Buzağı büyüklerden ayrı bir yerde barındırılmalı.
3- Anneye doğuma 1 ay kala aşılama. (Septisemi ve enterotoksemi aşısı)
4- …
Buzağılar sürünün geleceğidir. İyi beslenmiş buzağılar ise “iyi bir sürü” oluşturmanın temelidir. O sebeple buzağı yetiştirmeye “doğru adımla” başlamak başlıca koşuldur.
Doğru adımla başlamak buzağının hayatta kalmasını sağlamak ile başlar. Ancak; devamını doğru getirmek gerekir. Buzağı süt içen …
Süt sığırcılığı ile uğraşanlar aslında nelerle uğraşırlar?
İlk başta bunun yanıtı; ineklere uygun miktar ve kalitede yemler verip, sütünü iyi fiyatla satabilmektir. Ama işin içindekiler bilirler ki; uğraşılacak birçok konu vardır.
Süt sığırcılığı işletmelerinde olmasını hiç istemediğimiz, fakat zaman zaman …
Sarılık belirtidir. Öncelikle göz yuvarlağının ve konjunktivanın sararması ile göze çarpar. Tüm dokular sararır. Safranın içindeki madde olan bilirubin’in birikmesi ve kana karışması sarılığa sebep olur.
Arkasında yatan sebep karaciğerin veya kanın yıkımlanmasıdır.
Karaciğerde veya kanda yıkımlanmaya yol açan hastalıklar …
Ne yazık ki; bazen işletmedeki ergin inekleri de kaybederiz. Bu kayıplara ani ölümler dışında zorunlu olarak mezbahaya gönderilen inekleri de katmak gerekir.
Ani ölümler klostridyum enfeksiyonları sebebiyle, özellikle klostridyum botulinum’un sebep olduğu botulism’den dolayı olabilir. Bazen Histophilus somni enfeksiyonları da …
Bir çiftlik bu yaz fan koydu. Serinletme yapmaya başladı. Kendi ifadelerine göre; 10 litre ortalama süt artışı sağladı. Çok sayıda ineği olan bu işletme sadece fan ve serinletme sistemi ile büyük kazanç elde etti. Fan konulmasaydı ortaya çıkacak olan süt …
Sığırlarda ve çoğunlukla sağmal ineklerde görülen, ölüm ihtimali yüksek bir hastalıktır.
Dünya’da ilk defa 1991 yılında rapor edilmiştir.
Hastalık Kanlı Bağırsak Sendromu (HBS=Hemorragic Bowel Syndrome), Jejunal hemorrhage syndrome (JHS) veya Ölü Bağırsak olarak adlandırılmaktadır.
Hastalığın ülkemizdeki durumu ve yaygınlığı konusunda …
Tayleriyoz (theileriosis) sığırların kan paraziti hastalığıdır. Etkeni Theileria annulata denilen bir hücre içi protozoon parazittir.
Ülkemizde bundan daha hafif belirtilerle hastalık oluşturan Theileria mutans’ın varlığı da bildirilmektedir. Koyun ve keçilerde görülmesi muhtemel Theileria etkeni ise farklıdır. Bizim üzerinde duracağımız etken …
Sığırlar normal miktarda nitratı sindiren ve proteine çevirebilen hayvanlardır. Geviş getirenlerin işkembesinde bulunan bakteriler nitratı nitrite, sonra amonyağa, amino asitlere ve proteine dönüştürürler.
Ancak çeşitli sebeplerden fazla miktarda nitrat alınması zehirlenmeye sebep olur. Nitrat zehirlenmesi “oksijensizlik” demektir.
Geviş getiren hayvanların …
Etkeni virüs olan bu hastalık küçükbaşların vebası, koyun – keçi vebası, küçük geviş getirenlerin vebası =PPR olarak bilinir. Daha çok keçilerde görüldüğü için “Keçi Vebası” denilmekle birlikte, hastalık koyunlarda ve yaban hayatındaki küçük geviş getirenlerde de görülür.
Etken virüstür …
Verilen miktarlar en az olması gereken miktar olup daha çok verilirse buzağı daha gürbüz olur . Bu durum ileride düve , inek veya besi danası olduğunda daha yüksek performans göstermesini sağlar .
Tablo sütle buzağı besleyenler için de geçerlidir.…
Sizin İçin Hangi İndeks Uygundur ?
| TPI % | NM $ % | DWP $ % | |
| Verim | 46 | 43 | 34 |
| Sağlık | 28 | 41 | 56 |
| Fiziksel Özellikler | 26 | 16 | 10 |
…
Boğa seçimi hayvancılık işletmelerinin en çok üzerinde durması gereken konudur. Çünkü bugün vereceğimiz kararlar yarını etkileyecektir. Hem de büyük ölçüde.
Şimdi boğa seçiminde karar verirken baktığımız indeksler var. Boğa kataloglarının ilk yapıldığı yıllarda sadece 3 veri varken şimdi veriler çoğaldı. …
Süt endüstrisinde 2025’e kadar neler olacağı hakkında tahmin yürütebilir miyiz ?
Bu yönde süt sektörünün verilerini toplayan ve yayınlayan sütçülük araştırma merkezi IFCN’nin birtakım öngörüleri var.
IFCN Dünya nüfusunun 2015-2025 yılları arasında 1 milyar kişi artacağını tahmin ediyor. Bu duruma …
Sığır yetiştiriciliği yapan çiftliklerde, ne yazık ki, bazen buzağıların kör olarak doğduklarını biliyoruz.
Amaurosis = Bakar Körlük diyebileceğimiz bu bozukluk büyük oranda buzağının emmek için annesinin memesini bulamaması ile anlaşılır.
Buzağılarda doğmasal körlük ile karşılaştığımızda genellikle ilk akla gelen A …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Yıllardan beri elime geçen her türlü olanağı kullanarak doğru bilgileri hayvan sahiplerine anlatmaya çalışıyorum. Gazete, dergi, TV, broşür, web sayfası, sosyal medya ve benzeri iletişim araçlarıyla yetiştiricilere ulaşmaya çalıştığım konularda ilerleme sağlayıp sağlayamadığımı şöyle bir gözden geçirdim.
Temiz havanın yem …
ABD’de bir süt sığırcılığı işletmesinin girişine asılan bu yazı sürü yönetiminin önemli konularına değiniyor.
Buzağılamadan sonra anne inek, yavrusunu yalama içgüdüsü ile temizlemeye başlar. Bu sayede, buzağıda kan dolaşımı uyarılmış olur. Ayrıca yavru için gerekli olan besin maddelerini de temin …
Koyun ve keçilerin viral bir hastalığıdır. Border Disease, Hairy shaker veya Fuzzy lambs disease adıyla bilinir. İngiltere’de 1959 yılında Galler sınırındaki koyunlarda görülen problemler üzerine yapılan araştırmalar sonucu teşhis edildiğinden hastalığa Border (sınır) hastalığı adı verilmiştir. Keçilerde ise ilk teşhis …
Dünya çapında boğa sperması satan genetik firmaları kız görme turları düzenliyorlar. Özellikle ABD’den tüm dünya ülkelerine sperma ihracatı yapan firmalar daha sonraları spermaları alıp kullanan ülkelerden bayilerini ve müşterilerini davet edip boğaların kızlarını görmelerini sağlıyorlar.
Son yıllarda, özelikle 2006 yılından …
İneklerde yumurtalık kistleri döl verimi yönünden sığırcılık yapan işletmelerin başına gelen en büyük sorunlar arasındadır.
Doğum yapmış olan bir ineğin tekrar kızgınlık göstermesine ve döl tutmasına engel olan kistler elle ya da ultrasonla kesin olarak teşhis edilirler.
Döl tutmama şikayetiyle …
Ülkemize kırmızı et yetmedi. Besiye uygun dana ithal ettik. Sonra kesimlik dana, sonra da et ithal ettik. İthalata devam ediyoruz. Besiye uygun danaların fiyatları halen çok yüksek.
Şöyle bir bakarsak; ithalat yaptığımız ülkelerin temel iki özelliği ortaya çıkar. Birincisi etçi …
Koyun ve keçilerde apse oluşmasında akla ilk gelen, her zaman, Kazeöz Lenfadenitis (CL, CLA) ya da koyun pseudotüberkülozu denen hastalıktır. Yetiştiriciler arasında çıban, cırtlak veya çatlak olarak bilinir. Etkeni Corynebacterium pseudotuberculosis (CPS) adı verilen bir bakteridir. Bakteri vücudun dışarıdan görülen …
İneğin doğum yaptıktan sonraki ilk kızgınlığını kaçıncı gün gösterdiği büyük önem taşır.
Doğum sonrası üç önemli görevimiz vardır. Buzağıyı yaşatmak, süt verimini yüksek seviyede tutmak ve ineğin tekrar gebe kalmasını sağlamak.
İneğin tekrar gebe kalması için kızgınlık göstermesi ve yumurta …
Bu soru çoğunlukla gündeme gelir. Ancak; arkasında başka sorular taşır. Antibiyotik hangi sebeple kullanılmış ? İnek için antibiyotik kullanmaya ihtiyaç duyulan hangi problemle karşı karşıyayız ?
Doğumu takip eden saatlerde ve günlerde ineğe antibiyotik enjekte etmeyi gerektiren vakalar genellikle kuru …
Standard Operating Procedure kelimelerinin kısaltılmışı olan SOP her işletmede kullanılması gereken bir yöntemdir. Tercüme edersek; standart işletme yönetimi veya standart işlemler diyebiliriz.
SOP tüm işletmelerde olduğu gibi hayvancılık işletmelerinde de kullanılmalıdır. Ülkemizde belli başlı birkaç işletme dışında, ne yazık ki, …
BLONDE DE AQUITAINE
Fransız kökenli bir ırktır. Özellikle ön kısmının, kaburga bölgesinin kaslı olmasıyla tanınır. Bir çok ırkla melezlenebilir. Karkas randımanı çok yüksektir.
…
CHİANİNA
Orta İtalya kökenli bir ırktır. ABD’ye götürüldüğü 1970’li yılların ardından Chianina x Angus Melezi Chiangus, Chianina x Hereford Melezi Chiford, Chianina x Main Anjou Melezi Chimaine ırkları elde edilmiştir. Beyazdan griye değişen renktedir. Vücudunun uç kısımları siyah olabilir. Yüzü …
Süt sığırcılığı işletmelerinde son yıllarda, kapalı, duvarlı ve gezinti alanı bulunan çok sayıda barınak yapıldığını gözlüyoruz.
Bu tip barınak yapıları ancak; içinde hayvan yokken iyi gibi görünen, içine hayvan konulduktan sonra ise “Sürü Yönetimi” ne aykırı olduğu keşfedilen işletmelerdir.…
Sığırların viral bir hastalığıdır. Hastalığa Sığırların Gangrenli Nezlesi, Malignant Catarrhal Fever, Coryza Gangrenosa bovum veya kısaca Koriza adı verilmektedir.
Hastalığın bulaşması kuzu ve koyunlar vasıtasıyla olduğundan yetiştiriciler arasında “Koyun hastalığı” olarak bilinir.
Hastalığın etkeni Herpesvirus ailesinden, Macavirus genusuna mensup …
Görüntülemek için tıklayınız.…
Sığırların bazı anormal davranışları vardır. Kendini emme veya başka ineği emme, idrar içme, kulak emme, kenar demirlerini çiğneme veya yalama, dil yuvarlama veya dil oynatma bu anormal davranışlardan bazılarıdır.
Hayvanların dil yuvarlamaları, dilini tamamen dışarı çıkarıp sürekli oynatmaları yem tüketiminde …
ABD Virginya Eyaletinde Mount Vernon’da Temmuz 2015’de George Washington’un çiftliğini ve evini ziyaret etmiştim.
ABD Bağımsızlık Savaşının Başkomutanı, ilk Başkanı, 1 Doların üzerinde resmi olan George Washington’un bir çiftçi olduğunu o zaman öğrendim. Bitkisel ve hayvansal üretim yapan, ürettiklerini satan, …
Koyunların kendi etrafında dönmesi ile ortaya çıkan, parazitik bir hastalıktır.
Halk arasında Delibaş Hastalığı, bazen de dönmeç adı verilen bu hastalık bir köpek tenyası (şerit) olan Taenia multiceps’in larvasının koyun ve keçi beynine yerleşmesi sonucunda ortaya çıkar.
Köpeklerde şerit hastalığı …
Koyun ve keçilerde ağızda yaralar ile ortaya çıkan birçok hastalık vardır. Diğer belirtiler ile bir arada değerlendirilmezse hastalıklar birbirleriyle karıştırılabilir. O yüzden ağız yaraları ile seyreden hastalıklarda ayırıcı klinik teşhis için başka belirtiler olup olmadığına özellikle dikkat edilmelidir.
Ağızda, dudaklarda …
Doğru bir teşhis ile doğru dozda ve doğru zaman diliminde kullanılan antibiyotikler olumlu sonuç verirler.
Hayvanım hasta oldu, hangi antibiyotiği kullanayım?
Bu sorunun cevabı bazıları için gayet basittir. Daha önce kullanılmış bir antibiyotiği kullanabiliriz. Ama; gerçek böyle değil.
Eğer geriye …
Yeni doğmuş buzağıların sadece tırnaklarının ucuyla basabildikleri doğmasal (Kongenital) bir anormalliktir. Buzağı yere tırnak ucuyla (sümbük) basabilir. Tabanıyla basamaz. Buna sebep olan fleksor (bükücü) tendonun kısa kalmasıdır.
Bu anormalliğe Fransızca’da Bouleture (Buletür) adı verilmektedir. Buletür’ün arkasındaki asıl sebebin kalıtım olduğu …
Belçika Mavisi etçi sığır ırkıdır. Arka bacaklarda çift kas (çift gluteus kası) olmasıyla ve et / kemik oranının yüksekliği ile ünlüdür.
Belçika’nın Hesbaye ve Condroz bölgelerinden köken almıştır. Çok uzun süreli melezlemeler sonucunda, yıllar içerisinde ortaya çıkmış bir ırk olup, …
ABD’nin Wiskonsin Eyaletinde, şimdi üçüncü nesil tarafından yönetilen bir aile işletmesi, Sunburst Dairy, tam örnek alınacak ideal çiftlik ve referans işletme.
Çiftlik sahibi Brian Brown ve Eşi Yogi Brown. Brian’ın eşi Yogi çiftliği yönetiyor. Brian sadece boğa sperması seçiminde etkin.…
Sığır barınaklarında aydınlatma hem barınak içindeki hayvanlar, hem de işletmede çalışanlar için gereklidir. Aydınlatma, bilindiği gibi, gün ışığından yararlanma ve ışıklandırma şeklindedir.
Işığın melatonin senteziyle ilgisi vardır. Melatonin sentezi geceleyin, karanlıkta artar. Kandaki melatonin seviyesi yükselir. Bu durum bir dinlenme …
Suni tohumlama ineklerde ırk ıslahında kullanılan yöntemlerin en başta gelenidir. Evet, birçok yöntem olmakla beraber, halen en çok kullanılan, ırk ıslahı yöntemlerinin yıldızı suni tohumlamadır.
Sektördeki herkes bunu bilmektedir. Ama, suni tohumlamanın en az ırk ıslahındaki rolü kadar sağlık kontrolünde …
Sığırlarda birdenbire süt azalması, iştahsızlık, kanlı, sulu dışkı ile ortaya çıkan bir hastalıktır. En çok kış aylarında ortaya çıktığı için “Kış ishali, Kış dizanterisi” olarak isimlendirilmiştir.
Hastalık Koronavirüs ile ilgili olarak ishal ve solunum yolu enfeksiyonlarıyla kombine olabilir. Bu …
İnek doğduktan sonra bir buzağımız ve alabileceğimiz bolca sütümüz oluyor. Bize de 3 büyük görev düşüyor. Yeni doğan yavrumuzu canlı tutmak, süt miktarını en üst seviyeye yani pik seviyesine çıkarmak ve uzun süre yüksek seviyede tutmak, ineği tekrar gebe bırakabilmek.…
ABD’deki Harvard Üniversitesinde Türk Bilim Adamı Prof. Dr. Utkan Demirci tarafından bulunan, halen insanlarda embriyo transferi (Tüp bebek) teknolojisinde kullanılan çipli sperma hayvancılık sektöründe de kullanılmaya başlandı.
Çip serviks ve uterusun (rahim boynu ve rahmin) yapısını andıran bir düzenek şeklinde …
Buzağıların kusması çok faktörün etkili olduğu bir reflekstir.
Bilindiği gibi buzağıların ön mideleri yoktur. Sadece şirden (abomasum) adı verilen, geviş getirmeyenlerdeki gibi bir mideleri vardır.
Süt emmeye veya sütle beslenmeye devam edilirken, bir yandan taneli yemler, diğer yandan selülozlu yemler …
İneklerin sağımı süt sığırcılığı çiftliklerinin en önemli konusudur. Sağımdaki dikkatsizlikler, kurallara uymama, ihmaller sonunda “mastitis” olarak karşımıza çıkıyor.
Böyle bakınca “meme yangısı = mastitis” olaylarının sağım ile, sağımcı ile doğrudan ilgili olduğunu kesinlikle anlıyoruz.
Mastitis bir üçgenin içindedir. İneğin …
Tabii, burada sağlıklı bir ineğin yatmasından ve geviş getirmesinden söz ediyoruz.
İnekler günlerinin çoğunu yatarak ve geviş getirerek geçiren hayvanlardır. İnekler günde 4 işlem gerçekleştirirler. Yem yerler, su içerler, sağıma giderler, yatarlar. Beşinci işi, eğer gebe değillerse, 21 günde bir …
Geçtiğimiz hafta Almanya’nın Hannover kentinde yapılan Euro Tier fuarına katıldık.
Hannover’de 2 yılda bir yapılan fuar Avrupa’nın en büyük hayvancılık fuarı. Bu yıl 15-18 Kasım arasında gerçekleştirilen fuarda Türkiye’den çok sayıda ziyaretçi vardı.
Euro Tier fuarı alanı çok büyük ve …
Enerji olmadığında hiçbir şey yapılamadığını günlük yaşamımızdan biliyoruz. Enerjinin önemini olmadığı zaman daha çok anlıyoruz.
İnekler için de enerji çok önemlidir. İneklerin doğum yaptıktan sonra enerjilerini ve kalsiyum gereksinimlerini karşılamak pek kolay olmuyor. Doğum öncesi rahminde bir yavru büyüten, buzağısına …
Süt sığırcılığında ineklerin yem tüketimi nelere bağlıdır ?
Bu sorunun yanıtı her zaman kuru madde üzerinden verilmelidir. ABD’de iştah veya yem tüketimi yerine “Kuru madde alımı” şeklinde söylenir. İneğin iştahı kesilmiş, yemini tüketmiyor ise “Kuru madde alımı düştü …
514
Accelerated Genetics’ten yepyeni ve benzersiz iki teknoloji (EKİM 2006);
AFFİRM (Fertility First) ve BOVİTEL
WWS ortaklarından biri olan Accelerated Genetics 2001 yılından beri devam etmekte olan çalışma sonuçlarını Ekim 2006 da Wisconsin?Madison’da yapılan World Dairy Expo’da basına ve dünya’daki …
ABD’de, Wiskonsin Eyaletinin başkenti Madison’da her yıl 4-8 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilen Dünya Süt Sığırcılığı Fuarına katıldık. Dünyanın en büyük ihtisas fuarı olan WDE (World Dairy Expo) da yenilikleri, gelişmeleri izlemenin yanı sıra sütçü ırklardan her birinin yarışmalarını da izleme fırsatı …
Topallık süt sığırcılığı işletmelerinin en büyük dertlerinden biridir. İneklerin sürüden
zorunlu çıkarılması sebeplerinin başında gelir. Topallık tek başına bir problem değil, aslında
bir sonuçtur.
İneklerde topallık çoğunlukla bacaklardan değil, ayaklardan kaynaklanan bir problem
olarak görülür. Yürüyüşten anlaşılacağı gibi, sürü içerisinden …
Dosyayı görüntülemek için tıklayınız.…
1.Beslenme
Enerji noksanlığı, protein-enerji dengesizliği, kuru dönemde bilinçsiz beslenme, sürünün genel durumu, kalitesiz kaba yem, vitamin-mineral noksanlıkları
2.Barınak koşulları
Kapalı, boynundan bağlı ağır sistemleri, kötü bakım koşulları
3.Kızgınlık kontrolü-tohumlama zamanı
Kızgınlığın başladığı zamanın tespiti, tohumlama zamanının kaçırılması
4.Tohumlama esnasında spermanın …
Dosyayı açmak için tıklayınız.…
Sığırların solunum yolu enfeksiyonları çok faktörlü hastalıklardandır. Stres faktörleri, viruslar ve bakteriler devreye girerek hastalığı oluştururlar. Bu yüzden tedavi akılcı bir seçenek değildir. Asıl olan korumadır. Koruma stres yapıcı faktörleri önleme, viruslara ve bakterilere karşı aşılama yöntemleriyle mümkün olur. Ancak; …
|
SIĞIRLARDA FİBRİNLİ PNEUMONİ |
|
(Lober Pneumoni=Kruppoz Pneumoni) |
|
Sığırcılıkta rastlanan en önemli hastalıkların başında gelir. Özellikle Besi Sığırcılığında Solunum Sistemi Hastalıkları en büyük kayıba neden olan hastalıklar olma özelliğini sürdürmektedir. Kayıplar: |
…
Her ırk bazı genlerin taşıyıcısı olabilir. Modern DNA testleri son yıllarda bu tip genetik kusur ve hastalıkların tanınmasına yardımcı olmuştur. Bu genetik problemler resessif genlerle ilgili olup, buzağıya ebeveynlerinden geçmek suretiyle ortaya çıkarlar. Bunlara birkaç örnek verecek olursak; Zik-Zak hastalığı, …
Kalsiyum Fosfor (Ca/P); ineklerin sağlığı, performansı, süt verimi, gebeliği ile ilgili minerallerdir. Belli bir oran içerisinde bulunmalıdırlar. Kalsiyum kemik ve dişlerin gelişimi, kan pıhtılaşması ve kas kontraksiyonları için gereklidir.
Fosfor yine kemik ve diş gelişiminde rol oynar. Aynı zamanda DNA …
Koyunların Akciğer Kanseri
Koyunların virus etkenli, kronik bir hastalığıdır. Keçilerde de görülür. Bu hastalığa “nefes nefese kalma” hastalığı denebilir. Zaten ilk defa bu şekilde teşhis edildiği için “Jaagsiekte” hastalığı olarak bilinmektedir. Etken; Onkojenik Betaretrovirus’ tur.
Koyunların akciğer kanseri …
Birden fazla yavru taşıyan gebe koyun veya keçilerde ortaya çıkan bir hastalıktır. İkizlik hastalığı veya ketosis olarak da bilinir.
Annenin enerjisinin birden fazla yavruya yetmediği durumda ortaya çıkan hastalığın en önemli belirtileri; iştahsızlık, durgunluk, diş gıcırdatma, nefesin aseton kokması, kas …
Dökümanı görüntülemek için Tıklayınız…
Erzurum’da Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan IRK ISLAHI çalışmalarından birkaç görüntü.
Proje yöneticisi Dr. Abdülkadir Özlütürk Cep Tel: 0505 796 19 90 İş Tel: 0442 327 14 40
|
…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız……
E.P.D: Expected Progeny Difference = Beklenen progeny farklılığı: değerlendirilen tüm boğaların performans ortalaması ile karşılaştırıldığında bir boğanın yavrularında beklenen performans farklılığıdır.
ACC: Accuracy = Doğruluk, isabet. Bir boğanın genetik değeri ile ilgili güvenilirlik ölçüsüdür. Bir verinin yüksek doğruluk derecesi, o …
BVD (Bovine Viral Diarrhae) ve MD ( Mucosal Disease) hastalıklarının kısaltılmış halidir. BVD-MD dünya çapında yaygın viral bir sığır hastalığıdır. Etken Pestivirus ( Flaviviridae) ailesinden bir virus olup, her yolla bulaşabilir. Ağız yoluyla, tükürük (salya), burun akıntıları, dışkı, idrar, rahimden …
Tabii ki sütünü iyi fiyata satıp, yemi ucuza maleden kâr eder.
Ama bunlar genellikle sütü üretenin elinde olmayan durumlardır. O zaman, tamamen süt fiyatı ve yem fiyatına bel bağlamak “sürdürülebilirlik” ve kârlılık için yeterli değildir.
Başka birçok konu vardır …
Sığırlarda karın şişkinliği çok çeşitli sebeplerden dolayı ortaya çıkan bir durumdur. Sol tarafta, yani sol açlık çukurluğu adı verilen bölgede oluşan şişkinlikler bir takım yöntemlerle tedavi edilebilirler.
Eğer şişkinlik tedavi edilemiyorsa, sıklıkla tekrarlıyorsa, yapılan tedavi girişimlerine rağmen arzu edilen sonuçlar …
Mumyalaşma rahim içerisinde yavrunun ölüp, yavru sularının vücut tarafından emilmesi sonucunda ortaya çıkan bir durumdur.
Mumyalaşma çoğunlukla 3-8 aylık arası gebeliklerde oluşur. En çok görüldüğü aylar 4., 5. ve 6 ıncı aylardır.
İnek fetuslarının mumyalaşmasının iki önemli sebebi vardır. Birincisi …
Leptospirosis; L.canicola, L.grippotyphosa, L.hardjo, L.ictero-haeamorragiae ve L.pomona’ nın oluşturduğu zoonoz bir hastalıktır.
Sığırcılık işletmelerinde Leptospirosis hem buzağıların hem de yaşlı sürünün ortak bir enfeksiyöz hastalığıdır. Genellikle hastalık vücuda burundan, boğazdan veya yaralardan girer. Leptospirosis su ile bulaşır. Enfekte hayvanların idrarı …
Bazen yeni doğum yapmış düve veya ineklerin sütlerinin kanlı olduğu görülür. Hemolactia adı verilen bu olgular çoğunlukla memedeki kılcal damarların çatlaması sonucunda ortaya çıkar.
Memelerin aniden sütle dolarak gerilmesi, sağımda haşin davranılması, sağım makinesinin vakum ayarının yanlış olması, memeye isabet …
Keneler insan ve hayvanlar için en tehlikeli dış parazitlerdendir. Literatür bilgisine göre ; Dünyada 900 civarında , ülkemizde ise 46 çeşit kene türü bulunmaktadır. Hayvancılık ile uğraşanlar keneleri bilirler. Hayvancılıkla uğraşmayanların ise, “Kırım Kongo Kanamalı Ateşi” ile keneler gündemlerine …
Sağım dışında bazı ineklerin memesinden süt akması anormal bir durumdur. Süt kaçırma, süt damlatma dediğimiz bu duruma tıp dilinde “Incontinentia lactis” adı verilir.
Süt kaçırmanın ana sebebi meme içi basıncın artması, meme başındaki büzücü kasların ise gevşemesidir. Tabii bunun arkasında …
Döl almak için kullandığımız hayvanlara “damızlık” adını veriyoruz. Örneğin; damızlık inek, damızlık boğa, damızlık koç, damızlık teke, koyun, keçi gibi.
Damızlık tam anlamıyla “kendi gibi, kendine benzer bir tane daha yapabilen” demektir. Örnek verecek olursak; Kıbrıs’ta yoğurt mayasına …
Ülkemizde büyükbaş hayvanların bir kısmı, küçükbaşların ise büyük bir bölümü çayır, mera ve otlaklarda beslenmektedir.
Bu arada çokça karışıklığa sebep olan iki deyimi basitçe açıklamak yararlı olur. Ekstansif, entansif. Biz hayvanların önüne yem koyuyorsak entansif, hayvanlar kendi yemlerini kendileri buluyorsa …
Açık veya kapalı besicilikte birtakım koruyucu hekimlik çalışmaları yapmak şarttır. Ancak; koruyucu hekimlikte açık serbest sistem ile kapalı bağlı sistemler arasında bazı küçük farklar olabilir.
Öncelikle koruyucu hekimliğin sadece aşılamalar ile yapılacağını düşünmemek gerekir. Koruyucu hekimlik her şeyden önce …
Sürü yönetiminin dört temel ilkesi vardır ki, bunlara uyulmazsa sürüyü kesinlikle yönetemeyiz.
1-Kuru, 2- Temiz, 3- İyi kayıt , 4- İyi gözlem
Birbirinden ayrılmaz bu ilkelere uymayan işletmeleri izlediğimizde başarılı olamadıklarını görüyoruz.
İneklerin yattıkları yerlerin, buzağıların bulundukları ortamların “…
Sütçü keçi ırklarından biri de Alpine (Alpin) keçisidir. Fransa ve İsviçre Alplerinden köken alan Alpine ırkı keçilerin tarihsel gelişiminde, günümüzden 11-12 bin yıl önce şimdiki İran dağlarında yaşayan yaban keçilerinden, Bezoar veya Pasang (Pashang) keçilerinden orijin aldığı tahmin edilmektedir.
Alpin …
İneklerin kesime gönderilmesine “sürüden çıkarma “ adı da verebiliriz.
Sütçü sığır işletmelerinde iki şekilde sürüden çıkarma söz konusudur. Zorunlu çıkarma, gönüllü çıkarma.
Zorunlu çıkarma kesime gönderme anlamına gelir. Ama, gönüllü çıkarma bazen başka bir işletmeye satma veya kesime gönderme şeklinde …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Listeriosis Listeria monocytogenes adı verilen gram pozitif bir mikroorganizma tarafından oluşturulan, insan ve hayvan sağlığı açısından tehlikeli bir hastalıktır. Listeria monocytogenes çevre koşullarına çok dayanıklı bir bakteri olup, topraktan ve çoğunlukla sindirim yoluyla bulaşır. Genellikle geviş getiren hayvanlarda görülmekle birlikte, …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Buzağıların (aynı zamanda malak, kuzu ve oğlakların) doğar doğmaz göbek kordonları mutlaka dezenfekte edilmelidir. Yeni doğan hayvanların ilk tanıştığı mikroorganizmalar annelerinin dışkılarındaki ve çevredeki mikroorganizmalardır. Bunların başında E.coli gelir. E.coli ile hazırlanmış antiserumların kullanılması ve göbek kordonunun dezenfeksiyonu, doğum bokslarının, …
Ayrshire İskoçya kökenli, ünlü bir sütçü sığır ırkıdır. İsmini Glasgow kentinin güney batısındaki Ayr bölgesinden almıştır. 1800 lü yıllardan önce Dunlop sığırı olarak bilinen bu sütçü ırk daha sonraki yıllarda Ayrshire olarak adlandırılmıştır. ABD?de yetiştirilmeye başlandıktan sonra, ilk yetiştirici birliği …
Geçen hafta Macaristan’daydım. Bir dizi toplantı ve seminere katıldım. Bunlardan biri Macaristan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği CEO’su Laszlo Bognar’ın sunumuydu. Sunumu izleyince bu konuyu değerlendiren bir yazı kaleme almayı düşündüm.
Macaristan’ın nüfusu : 10.198.315
Toplam sığır sayısı: 821.000
İnek sayısı: …
Süt sığırcılığı ile ilgilenen bir çiftlikte veteriner hekim olarak çalışanların bakış açıları serbest klinik hekimlerinden tamamen farklı olmalıdır.
Serbest klinik çalışması yapan veteriner hekim çoğunlukla sonuçta oluşmuş bir vakaya müdahale eder. Geçmişte alınmamış önlemler, yapılmış ihmaller hayvanın hasta olması sonucunu …
PARATÜBERKÜLOZ (JOHNE’S DISEASE)
Susan Kerr, Washington Eyalet Üniversitesi Öğretim Görevlisi- Klickitat Country, Yayın Tarihi: 2011 Sonbahar, CiltNo: Cilt.VI No.4
Paratüberküloz (Johne?s Disease), ruminantlarda bulaşıcı, tedavisi olmayan ölümcül bir hastalıktır. Bir ülkedeki sütçü sürülerin % 68’inde ve etçi sürülerin % 8’inde …
Sığırların ırk ıslahında Avrupa’dan, ABD’den ve Kanada’dan çok gerilerde olduğumuz ne yazık ki, yadsınamaz bir şekilde gerçektir.
Tarihsel süreçte bulunduğumuz yeri incelemek yararlı olacaktır. Önce; Irk Islah Birliklerinin kuruluş tarihlerine göz atalım.
ABD Holstein Birliğinin kuruluş tarihi 1885 yılıdır. İngiltere …
Yazıyı görüntülemek için tıklayınız.…
Sığır barınaklarında duvara, yarım duvara ve gezinme alanına ihtiyaç yoktur. Sütçü sığır barınaklarında uzun süreli uğraşlardan sonra yarım duvara razı olunmuş gibi görünmekle beraber, bu da doğru değildir.
Duvar sevdasından ülkemizin sadece kışın çok soğuk olan bölgelerinde değil, ılık olan …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Buzağılara ağız sütü, süt veya buzağı maması içirirken kullanılan biberonların yanlış kullanımı yüzünden ne yazık ki, buzağı kayıplarıyla karşılaşıyoruz.
Buzağılara biberon ile ağız sütü içirmek şu anda yapılan en önemli yanlışların başında gelmektedir. Tekniği açısından; hayvanlara bir şey içirirken kesinlikle …
Sütçü sığır işletmelerinde ideal sürü korelasyonu şöyledir;
Toplam yüz adet ineği olan bir çiftlikte 83 adet sağılan, 17 adette kuruda inek olur. Sağılmakta olan 83 adet ineğin sağım periyodları ve verdikleri süt miktarı değişiktir. Çiftlikte 2 adet hasta veya tedavide …
Bir sütçü sürü sahibi işlerinin yolunda gidip gitmediğini nasıl anlar? Bir sürü sahibi ineklerini, düvelerini, buzağılarını emanet ettiği insanları nasıl kontrol eder? Bir sürü sahibi işlerini emanet ettiği elemanlarını kontrol ederken hangi raporları istemelidir?
İşletmede işler yolunda gidiyor mu ?…
İneklerin meme yangıları, yani mastitis bir üçgenin içinde yer alır. Üçgenin köşelerinden birinde inek ve çevresi, diğerlerinde ise sağımcı ile sağım makinesi vardır.
Mastitis süt sığırcılığı işletmelerinin en büyük dertlerinden biridir. Gizli ve görünen (klinik) mastitis yukarıda adı geçen üçgenin …
İnekler bir dayanıklı tüketim eşyası olsaydı, yanında bir kullanım kılavuzu verilirdi. Biz de bolca süt ve yavru beklediğimiz ineklerin yanında bir kullanma kılavuzu versek yerinde olmaz mı?
Bilindiği gibi, ineklerin elden çıkmasına sebep olan en önemli problemler aslında “kullanıcı …
İneklerin dört gizli derdi vardır. Sahiplerine sorulduğunda çoğunlukla bu hastalıkların veya bu sorunların ineklerinde olmadığını söylerler. Çünkü, adı üstünde, gizli dertlerdir. Bunları sayarsak; gizli hipokalsemi, gizli asidoz, gizli ketosis ve gizli mastitis’dir.
İneklerin sahibine aynı soruyu başka türlü sorarsak yanıtları …
Süt sığırcılığı sektörü her beş yılda bir büyük krizlerle karşılaşıyor. Demek ki; bile bile lades! Olan bitenden ders alınsa tarih bu kadar sıklıkla “tekerrür” etmezdi.
Yine de, madem bu konu sıklıkla gündeme geliyor, bazı çareler üretilmesi, üzerinde düşünülmesi gerekir.…
Bir karne alındığında sonraki dönemde sonra hangi derslere daha çok ağırlık vermek gerektiği ortaya çıkar. Karne geçmişi görme, geleceği planlama olanağı sağlar.
Eğer süt sığırcılığı işletmeleri de geçmiş günlerde yaptıklarını görmek ve gelecekte hangi dersleri daha çok çalışmaları gerektiğini anlamak …
Süt sığırcılığında yaşanan sorunlardan biri de mastitis yani, meme yangısıdır.İki çeşit meme yangısı söz konusudur. Klinik (görünen) ve subklinik (gizli).
Klinik meme yangısı çevresel mikropların memeye meme başından girmesi suretiyle ortaya çıkar. Çevresel mikroorganizmalar gübre içerisinde, altlıklarda, yatak yerlerinde yaşayan …
Bazen ineklerin ve besi danalarının karnı şişer. Bu şişkinlik sol tarafta olur. İneğin aniden iştahı kesilir. Hatta, sancı başlar. Durgunlaşır. İdrar ve dışkı yapmakta zorlanır.
Geviş getiren hayvanlar diğerlerinden çok farklı olarak üç bölümlü ön mideye sahiptirler. Diğerlerinin midesine denk …
Hayvancılık sektörümüz 2015’ten 2016’ya bazı problemlerle girdi. Başlıca problemleri sayarsak; Şap Hastalığı, basının Afrika Hastalığı adını verdiği LSD (Sığır Çiçek Hastalığı, Sığırların Nodüler Ekzantemi) ülke çapında yayıldı. Diğer iki konu ise; çiğ süt fazlalığı, kırmızı et kıtlığı.
2015’ten devreden iki …
Öksürük solunum yolu enfeksiyonunun belirtisidir. Pneumoni veya zatürre adı verilen akciğerlerdeki enfeksiyon stres ile başlar. Özellikle besi danaları nakliyenin ardından, yaşadıkları stresin şiddetine göre 3-10 gün içerisinde pneumoni’ye yakalanıyorlar. Penumoni tedavisi güç, pahalı ve nükseden bir hastalıktır. Tedavi her zaman …
Çift tırnaklı hayvanların viral bir enfeksiyonu olan Şap Hastalığı “teorik” olarak insanlara bulaşabilir. Ülkemize doğu illerimizden giren ve NEP 84 adı verilen yeni bir Şap virusu tüketiciler arasında tedirginlik yarattı. Öncelikle söylemek gerekir ki; tedirgin olacak bir durum söz …
Ülkemiz yine bir “Şap Hastalığı” tehdidi altında. Ne yazık ki; hastalık hızla yayıldı ve yayılma sürüyor. Türkiye’nin en doğusundan en batısına, kuzey ve güney illerimize yayılarak hayvan üreticilerimizin korkulu rüyası oldu.
Şap Hastalığı bilindiği gibi çift tırnaklı hayvanların viral …
İşletme Ziyaret Raporu
Türkiye, Haziran 2015
Lindell Whitelock
Teknik Danışman
World Wide Sires
Giriş ve Metot:
İşletmeye ziyaret amacımız, koşulları ve operasyonu gözden geçirip işletmenin daha karlı hale geçmesi için önerilerde bulunmak idi. Danışmanlık ziyareti esnasında işletmenin yönetimde sorumlulukları olan …
Şimdi buna “sürdürülebilirlik” diyorlar. İngilizce ?den tercüme sürdürülebilirlik her zaman süt/yem paritesine bağlanan bir terim olarak kullanılıyor.
Süt/yem paritesi 1/1.5 olduğunda, yani 1 Litre süt parasıyla 1,5 kg yem alınabildiğinde “sürdürülebilirlik” pozitif oluyor. Paritenin 1/1.5 oranından daha yüksek …
Ulusal yayın yapan tarım kanalı Bereket TV’de haftada bir gün canlı yayınlanan “Hayvan ve Sağlık” isimli program yapıyorum. Önceki hafta konumuz “Keçi ve Keçi Sütü”olarak seçilmişti. Programda izleyicilerden bolca soru geldi. Sorulardan biri Samsun Vezirköprü’den bir izleyici …
Son yıllarda ülkemizde bol sütlü Saanen keçilerinin artması keçi sütünün yeterince bulunması sonucunu doğurmuş, süt miktarı yeterli olunca gerekli hammaddeyi sağlayan işletmeler keçi sütünü ve keçi sütünden yapılmış ürünleri pazara sunmaya başlamışlardır. Bilindiği gibi artık market raflarında keçi sütü ve …
Fransa’da Holstein ırkından sonra, popülasyon olarak ikinci sırada bulunan, Kırmızı-alaca sığırlardır.
Montbeliard (Montbeliarde) sığırları aslen Franco-Swiss (Fransız-İsviçre) ırkı kabul edilir. İsviçre’nin batısı ile, Fransa’nın doğusunu kapsayan sınır bölgesinde yetiştirilen bir ırktır.
Irk önceleri Alsatian, Femeline, Tourache, Comtoise, Bernese gibi çeşitli …
Süt sığırcılığının en önemli girdilerinin yem, işçilik ve enerji maliyetleri olduğunu biliyoruz. Bazı dönemlerde süt fiyatları düşüyor, kriz yaşanıyor. Böyle günleri atlatan çiftlikler aslında ayrıntılara dikkat eden, kayıpları en düşük seviyede olan çiftliklerdir. Kayıpları önleyemeyen çiftlikler ise, özellikle kriz yaşanan …
1.5
Bu ineğin vücut kondisyon skoru 1.5’tur ve anahtar indikatörleri göstermektedir. Her kaburga keskin ve belirgin olarak sırt kemiği boyunca görülmektedir. Kısa kaburgalar da tek tek ayrıca görülmektedir.
2.0
Vücut skoru 2 olan inek çok zayıftır. Sağlığı iyi olabilir, ancak …
Canlılarda suyun önemini bilmeyen yoktur. Hayvan beslemede ise protein, enerji, kuru madde, lif gibi konular arasında suyun önemi bazen unutuluyor. Rasyon, yem formülü gibi konular görüşülürken su akla gelmiyor. Hâlbuki su yukarıda sayılanlardan çok daha önce gelen bir besin maddesidir. …
PROF. DR. SAYIN HAZIM GÖKÇEN’DEN ALINTIDIR.
Süt sığırcılığının amacı süt üretmek, aracı ise yavru elde etmektir. Çünkü, yavru olmayınca süt de olmaz. Süt sığırcılığının karlı olabilmesinin temel koşulları yılda bir sağlıklı yavru elde etmek ve 305 gün sürdürülebilir miktarda süt …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Sürü yönetimi bildiğimiz konuların sırayla ve belli bir disiplinle yapılmasından ibarettir. Amaç kazançlı ve sağlıklı, ortalama ömrü uzun bir sürü yaratmaktır.
Bugünün buzağıları yarının inekleri olacağına göre, konuya buzağılamadan başlayalım;
Buzağımızı doğuracak olan ineğimiz kurudadır. Kurudaki inek iyi havalandırılmış, rahat …
Süt sığırlarında topallık işletmelerin en büyük dertlerinden biridir. Topallık aynı zamanda başka problemlerin habercisi ya da işbirlikçisi de olabilir.
Süt sığırlarında topallık çoğunlukla ayaklardan ve genellikle de tırnaklardan başlayan problemlerle karşımıza çıkar. Ağır cüsseli hayvanlarda görülme sıklığı diğerlerine göre iki …
Sığırlarda sıcaklık stresi süt verimini ve döl verimini kötü yönde etkiler. Ülkemizde soğuktan korkulmakla birlikte, sıcaklığın, özellikle 22°C’nin üzerine çıkan ortam sıcaklığının sığırlara ne derece zarar verdiği bilinmez. Ancak “soğuktan değil sıcaktan kork” deyimini son yıllarda özellikle söylemeye …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
BU İLGİNÇ SIĞIR IRKINI TANIYALIM
Piedmentosa (piedmontese) etçi sığır ırklarından biridir. Ana vatanı kuzey İtalya’da Alp dağlarıdır. Ancak ataları Pakistan kökenli sığırlardır. Diğer etçi sığır ırklarına göre inekleri daha sütlüdür. Yılda 2-2,5 ton civarında süt verirler. Hatta İtalya’nın bazı bölgelerinde …
Dökümanı indirmek için tıklayınız.…
Fransa kökenli bir ırktır. Adını Fransa’daki Limousin bölgesinden almıştır. Limousin sığır ırkının tarihinin Avrupa kıtası kadar eski olduğu söylenmektedir. Irkın ilk resmi kabul tarihi 1854 yılıdır.
Limousin ırkında baş küçük, boyun kısa, ancak vücut uzundur. Kalçalar özellikle kaslıdır. Renk altın …
Kırmızı et sorunu Türkiye’de uzun yıllardan beri var olan bir sorundur. Geçmişte de Belediyeler kırmızı et fiyatları artmaya başlayınca narh yani tavan fiyatı koymuşlar, Devlet de kırmızı et ithal etmiştir. Ne var ki geçen zaman içinde her iki uygulamanın da …
Kırmızı et fiyatları son iki yıldan beri yukarı gitti. Zikzak bile çizmedi. Yükseldi. Kırmızı et? te maliyeti oluşturan 2 girdi vardır. Biri dana , diğeri ise yemdir. Dana karkas fiyatları son iki yılda %25 artış gösterdi. Besi yemi fiyatları ise …
Sütçü ineklerde erken laktasyonda görülen, hipoglisemi ve hiperketonemi ile karakterize metabolik bir hastalıktır.
Ketosis olaylarında kan şekeri düşer, kanda, bütün vücut sıvılarında ve dokularında keton cisimcikleri adı verilen Aseton, Asetoasetat, Betahidroksibutirat miktarları artar. Abomasumun (Şirdenin )yer değiştirmesi, metritis, sonun atılamaması, …
Bir inek 24 saat içinde, yani 1440 dakikada sadece dört iş yapar. Yem yer, su içer, sağılır ve yatar, geviş getirir. İneğin yaşamı sadedir. İnek gezmekten, ayakta durmaktan hoşlanan bir hayvan değildir. Eğer çayırda, merada olsaydı ot bulmak için gezebilirdi. …
İneklerde güç doğum buzağı kaybı, bazen ineğin kaybı ve çoğunlukla da bir sonraki gebeliğin gecikmesi sebebiyle döl kaybı ile sonuçlanabileceğinden, bir süt sığırı işletmesinin önemle üzerinde durması gereken bir konudur. Büyük yavru, ikizlik, döl yolunun kayganlaşmaması, yavrunun ters pozisyonda gelmesi …
Bu problemler “ineklerde enerji metabolizması ile ilgili problemler” ve “Kalsiyum/Fosfor metabolizması ile ilgili problemler” olarak da sayılabilir.
Hipokalsemi = Süt Humması
Retentio Secundinarum = Sonun atılamaması
Şirdenin (Abomasum) yer değiştirmesi
Ketosis
Metritis
Mastitis
İNEKLERDE DOĞUMDAN SONRA GÖRÜLEBİLECEK ÖNEMLİ PROBLEMLER:
İneklerde …
Gebe ineğin bir sonraki sağım dönemine sorunsuz olarak hazırlanması, etkin bir süt verimine geçebilmesi, uygun şekilde buzağılaması, buzağısına ağız sütü hazırlayabilmesi ve tekrar gebe kalabilmesi için gebeliğinin son döneminde sağılmaması olayına “Kuru dönem” adını veriyoruz.
Kuru dönem 45-60 gün …
Dünyada nam salmış etçi sığır ırkı Hereford,İngiltere Adasının güney batısında, Bristol Kanalının kuzeyinde yer alan Herefordshire bölgesinden köken almıştır. Kırmızı-beyaz renkleriyle tanınır. Kırmızı ton kahverengiden kiraz kırmızısına kadar değişen niteliktedir.
Enseden başlayıp başı, boynu ve gerdanı takip ederek karın altına …
Bu problem tüm memelilerde görülür. Kısaltılmış adı IUGR olarak bilinir. İngilizce olarak “Intra Uterine Growth Retardation” kelimelerinin baş harflerinden oluşmuştur. Kuzu ve oğlaklar için de aynı problem geçerlidir.
Bu tip bozukluklarda; doğan yavru küçüktür. Problem hayat boyu yavrunun peşini …
Lohusa takip programı ABD?de yaygın olarak uygulanan, yararlı olduğu kanıtlanmış bir programdır.
Doğum padoğundan, lohusa bölümüne alınan inek veya düve burada en az 30 gün izlenir. İlk yıllarda 15 gün izleyen çiftlikler yararını görünce bu zamanı 30 güne çıkardılar. Hatta …
Genel olarak çiftliklerde “maliyet kontrolü” yapalım dendiğinde akla hep “en ucuz girdileri alalım, maliyetleri azaltalım” fikri gelir. Gerçekten öyle midir ? Belki en ucuza girdileri almak maliyetleri arttıran bir unsur bile olabilir. Örneğin; yonca veya kuru ot temini yerine …
ABD’de süt sığırcılığı bizim için şimdilik “masal” gibi bir şey. O sebeple masal gibi anlatacağım.
ABD’de 1940 yılında 20 milyon inek varmış. Süt verim ortalaması ise laktasyon başına 2063 kg. imiş. Bu rakamlar 2010 yılında 8,9 milyon inek ve …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.
…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Evcil hayvanlarda görülen apse, meme yangısı (mastitis) ve akciğer yangılarında (pneumoni)
çoğunlukla yer alan bir mikroorganizma var. Actinomyces pyogenes, Corynebacterium
pyogenes, Arcanobacterium pyogenes adıyla bilinen bu mikroorganizmaya son yıllarda
mikroorganizmayı ilk teşhis eden Alman mikrobiyoloji uzmanı Hans Georg Trüper’in adından…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
İneklerin yazın görülen meme yangısıdır. Sineklerle bulaştırılır. Asıl etkenleri çoğunlukla
Arcanobacterium pyogenes, Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae,
Staphylococcus aureus ve Fusobacterium necrophorum gibi bakterilerdir. Sinekler meme
yüzeyinden meme başına veya barınak zemininden meme deliğine ya da meradan memeye bu
bakterileri taşırlar. …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Potasyum vücutta bulunması gereken dört büyük (major) elementin biridir. Kalsiyum,
magnezyum, fosfor ve potasyumsuz bir vücut olamaz.
Potasyum vücuttaki fonksiyonların normal seyretmesi için gerekli bir mineraldir.
Çoğunlukla kaslarda, karaciğerde ve deride bulunur. Karbonhidrat ve protein
metabolizmasında rol oynar. Vücuttaki asit-baz …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Aşı uygulamaları, bilindiği gibi, hayvanlarımızın korunmasında çok önemli bir role sahiptir.
Vücuda enjekte edilen aşı iki yöntemle yarar sağlar. İlk olarak devreye giren çalışma mekanizması, Hücreye Bağlı Bağışıklık (Cell Mediated Immunity), ikinci çalışma mekanizması ise kanda antikorların oluşmasıdır.
Kanda antikorların …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için Tıklayınız…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Düveler ırkın erişkin haline göre, henüz %75’lik bölümüne gelmiş olan sürünün genç kızlarıdır. Holstein ırkı düvelerin başlıca sorunlarından biri, ilk doğumlarında %8 civarında güç doğum olma ihtimalidir. Holstein ineklerde bu ihtimal %3 iken, Holstein düvelerde %9 idi. Kolay doğum ile …
Dokümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Buzağılarda nefes alıp verme zorluğu, dilde, yanakların iç kısmında, gırtlakta, yutakta, soluk
borusunda ödem ve ülserlerle kendini gösteren bir hastalıktır.
Hırıltılı solunum, buzağının soluğunu rahatlatmak amacıyla boynunu ileriye doğru uzatması
tipik belirtilerdir. Buzağının nefesi çok kötü kokar, nefes alıp verirken …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Yatak dizaynlarını görüntülemek için tıklayınız.
Yatak çizimini görüntülemek için tıklayınız.
4 yataklı sağmal barınak ağ kesitini görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Yıllar içerisinde silajı, silajın önemini öğrendik. Giderek doğru silaj yapmayı ve ineklere kaliteli silaj yedirmeyi de öğrenmemiz gerekiyor.
Silaj, başka bir deyimle ot turşusu sığırcılık için ve özellikle süt sığırcılığı yapan işletmeler için çok yararlı bir yemdir. Bir yemde aranan …
Koruyucu hekimlik uygulamaları sürü yönetiminin en önemli bölümüdür. Buna yurt dışındaki çiftliklerde proaktif çalışma adını veriyorlar. Bizdeki uygulamalar henüz reaktif uygulamalar halindedir. Yani; her şey olup bittikten ve hasarlar oluştuktan sonra onu düzeltmeye çalışan bir durumdayız. Hâlbuki proaktif davranabilseydik önceden …
Kuru dönemdeki ineklerin beslenmesi doğum sonrası çıkabilecek problemler, doğumu takiben süt veriminin pike çıkması, ağız sütünün imali gibi konularda büyük önem taşır.
Son yıllarda dünya’da özellikle steam up (yüklenme) diyeti öneriliyor. Geçiş dönemi yemlemesi olarak adlandırılan, gebeliğin son üç haftalık …
Düvelerin döl tutma oranları ineklere göre yüksektir. Normal şartlarda daha kolay döl tutarlar.
Düvelerde döl tutmama sebebi olarak en çok bilinen sorun ikiz eşliliğidir. Freemartinizm denilen bu durum erkek eşi olan ikiz dişi buzağının kısır olarak doğmasıdır. Ancak; düvelerin döl …
Bazen yatırım yapmak isteyenler sorarlar, hangisini tercih edeyim, besicilik mi, süt sığırcılığı mı?
Kanaatimce; birbirine alternatif olamayacak kadar iki farklı iş koludur besicilik ve süt sığırcılığı. İkisi de sığırcılık diye düşünülse bile, ortak tarafları çok azdır. Farklılıkları ise yapılmadan anlaşılmaz.…
Mutlu Sevinç, Abdullah Başoğlu,
Ahmet Semacan, İsmail Şen, Murat Boydak
(S.Ü. Veteriner Fakültesi)
Çalışma Özeti: Mastitisli sığırların önemli bir kısmında karaciğer yağlanmasının da belirlenmesi, hastalıkla karaciğer yağlanması arasında bir ilişkinin olduğu ve yağlanmanın derecesine bağlı olarak karaciğer fonksiyonlarında da bozukluklara …
Irk ıslahında en kolay ve dünyada en çok kullanılan yöntem Suni Tohumlama‘dır. Suni tohumlama; kızgınlıktaki ineğin rahmine boğa tohumunun, özel bir aletle, bırakılmasıdır.
Suni tohumlama ile üstünlüğü kanıtlanmış boğa tohumları kullanılarak gelecek nesillerin daha verimli olması sağlanır. Boğadan çiftleşme …
Sığırlarda kan işeme iki şekilde oluşur;
1.Hematuri
2.Hemoglobinüri
Hematuri’de idrar bekletildiğinde ya da santrifüje edildiğinde dibinde çökelti oluşur. Hemoglobinüride bekleme ya da santrifüje edilme ile dipte çökelti oluşmaz. Hematuride santrifüjden sonra renk açılır, hemoglobinüride santrifüjden sonra renk aynı …
Sığır eti üretimini etkileyen başlıca hastalıklar arasında sığır vebası,şap,pasteurellosis ve kombine pneumoniler, leptospiroz, kan parazitleri, iç ve dış parazitler sayılabilir. Ancak ülkemizde lokal olarak görülen Şarbon ve yanıkara hastalıkları da bazen üreticilerimize sorun yaratabilir.
Her besi danası yaşama bir buzağı …
Alıntı yapılan kaynaklar:
1. Ruminantlarda Probiyotiklerin kullanımı ve Rumene etkileri, Devrim Sarıpınar, Nesrin Sulu, Kafkas Üniv. Vet. Fak. Dergisi Volume 11 / Sayı 1 / 2005
2. Hayvan Besleme, Nihat Özen, Figen Kırkpınar, Mürsel Özdoğan, Mustafa Ertürk, Yaman Yurtman…
Mastitis süt sığırcılığında ve süt işleme sanayiinde, dolayısıyla ülke ekonomisinde büyük kayıplara sebep olan, önemli bir hastalıktır. İnek memesinin kendi doğal savunma mekanizmaları olmakla birlikte, bu anatomik, hücresel ve fizyolojik koruma yetenekleri sağlıklı, normal koşullarda çalışır. Diğer yandan ineklerin savunma …
1- Tank sütünde SHS ( Somatik Hücre Sayısı) kaçtır ?
2- Aylık Klinik Mastitis oranı kaçtır ? (%)
3- İklim nasıldır ?
4- Doğum bölümü nasıldır ?
5- Meme uçlarında yüzük tarzı sertleşme veya yaygın hiperkeratosis var mı ?
6-…
Dosyayı görüntülemek için tıklayınız.…
Leptospirosis; L.canicola, L.grippotyphosa, L.hardjo, L.ictero-haeamorragiae ve L.pomona’ nın oluşturduğu zoonoz bir hastalıktır.
Sığırcılık işletmelerinde Leptospirosis hem buzağıların hem de yaşlı sürünün ortak bir enfeksiyöz hastalığıdır. Genellikle hastalık vücuda burundan, boğazdan veya yaralardan girer. Leptospirosis su ile bulaşır. Enfekte hayvanların idrarı …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.
…
Konuyu görüntülemek için tıklayınız.…
1. Kaba Yem Kalitesi
Bir ineğin tüketebileceği yem miktarını doğrudan kaba yemin kalitesi belirler. Tıkayıcı selüloz yemden artarsa yem alımı azalır. Yem alımının azalması, önce metabolik, sonra da döl verimi ile ilgili problemleri ortaya çıkarır. Kaba yemin kalitesine en çok …
Hibrid Vigor’u dilimize “tür azmanı” veya “melez azmanı” diye çevirebiliriz. Sığırlarda iki ayrı ırkın çaprazlamasından elde edilen, anne ve baba ırkından daha üstün özelliklere sahip olan heterozigot melezlere hibrid vigor denir. ABD’de özellikle kesimlik besi materyali yetiştirmek için uygulanan, çok …
|
Taşıyıcı anneler hormonlarla daha önceden |
|
|
|
Embriyo transferi öncesi taşıyıcı annenin yumurtalıkları muayene edilerek embriyonun rahimin hangi tarafına yerleştirileceğine karar verilir ve |
|
|
|
Epidural anestezi yapılır. |
|
|
|
Sıvı azot tankından embriyo çıkartılır |
…
Hayvanlarda hastalık oluşturan bu mikroorganizmalar sporlu bakteriler olup toprakta ve hayvan gübrelerinde uzun süre canlı kalırlar. CI.perfringens tip A, B, C, D, E ise normal olarak hayvanların bağırsaklarında bulunurlar. Sporlar uygun ortam bulduklarında vegetatif hale geçerek çıkardıkları ekzotoksinlerle …
Buzağı ishalleri sütçü sürülerde görülen en önemli problemlerden biridir. ishaller, tedavi masrafları ve düşük performansa bağlı olarak olan belirgin ekonomik kayıplara neden olur. Hasta buzağılarda, dehidrasyon, elektrolit dengesizliği ve asidoza yol açan şiddetli bir ishal görülür. Kurtulan buzağılar ise hiçbir …
BUZAĞI İSHALLERİNDE KRİTİK KONTROL NOKTALARI
1- Doğum için ayrı bir “ Doğum boksu” var mıdır?
Evet
Hayır
2- Buzağının doğumu nasıl olmuştur ?
Güç Doğum
Normal Doğum
Müdahaleli Doğum
3- Göbek kordonu temizliği yapıldı mı ?
Evet
Hayır
4- …
Dünyada çok çeşitli sığır ırkları vardır. Ülkemizde de bu ırklardan bazıları ile, yerli ırklarımız mevcuttur.
Ülkemizdeki yerli ırkları sayarsak; Yerli Kara, Bozırk, Doğu Anadolu Kırmızısı, Güneydoğu Anadolu Kırmızısı, Kilis Sığırı akla gelir. Bu ırklar ülkemiz koşullarına adapte olmuş, ancak; düşük …
İneklerle ilgili olanlar bilirler. İnekler sosyal hayvanlardır. Sosyal ortamları ve statüleri değiştiğinde hemen strese girerler. Stres bir hormonal mekanizmadır. Stres sonucunda bağışıklık sisteminde aksaklıklar, direncin düşmesi ve hastalıklara yatkınlık söz konusu olur.
Demek ki; ineklerin sosyal stresini bilmek ve göz …
ABD’nin Nebraska Eyaletinde kurulu MARC= Meat Animal Research Center= Et Hayvancılığı Araştırma Merkezi var. Bulunduğu yere göre kısaca “Clay Center” adı da veriliyor. Burada ABD Tarım Bakanlığı ile Nebraska Üniversitesi işbirliği sayesinde et hayvancılığı üzerinde çeşitli araştırmalar sürdürülüyor. Merkezin resmi …
Birleşmiş Milletler, FAO nun (Gıda ve Tarım Örgütünün) önerisini dikkate alarak 2014 yılını “Uluslararası Aile Çiftçiliği” yılı ilan etti . Yıl boyunca dünyada ve ülkemizde Aile Çiftçiliği ile ilgili toplantılar düzenlendi.
Aile çiftçiliği “Aile tarafından yapılan tarımsal faaliyet” olarak …
ABD’de her konuda olduğu gibi uzmanlaşma, branşlaşma hayvancılık işletmelerinde de gayet yaygındır. Sığırcılık işletmeleri branşlarına ve uzmanlık alanlarına göre 7 ana kategoride çalışmalarını sürdürmektedir.
*Buzağı büyüten çiftlikler
*Düve yetiştiren çiftlikler
*Süt üreten çiftlikler ( Ticari İşletmeler)
*Damızlık çiftlikleri
*Etçi ırk …
Uzun zamandan beri gidip görmeyi arzu ettiğim Lasko (Lascaux) mağarasına geçtiğimiz günlerde gidebildim. Fransa’nın Akitanya Bölgesinde, Montignac kasabasına yakın Vezere vadisinde yer alan mağaranın içinde 17 bin yıl önce çizilmiş duvar resimleri var. Mağara Unesco Dünya Mirası listesinde.
Lasko …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Etçi sığırlar çok sayıda ayrı ırkı içinde barındırırlar. Bunların başlıcası Angus ise kendi içinde birçok soyu bulundurur. Temel olarak siyah ve kırmızı Angus olarak 2 renkte oldukları bilinse de, bunların da çok sayıda alt kategorileri vardır. Bu sebeple Angus ırkı …
Şarbon memeli hayvanların öldürücü bir hastalığıdır. Evcil ve yabani memelilerde görülür. Hastalığın diğer adı Anthrax’dır.
Şarbon hastalığında kan ve organlar kömür rengi veya katran rengi bir hal aldığı için, hastalığa Fransızca kömür anlamına gelen Şarbon (veya; Karbon)adı verilmiştir.
Hastalığın etkeni; …
Süt sığırcılığı ile uğraşan çiftliklerin başarısı “Sürü Yönetimi” uygulamalarında gizlidir. Geniş bir konu olan sürü yönetimi uygulamalarının vazgeçilmez ilkeleri vardır. Bunlar doğru yapılırsa, ihmal edilmezse çiftlik kazançlı duruma geçer.
Temel ilkelerin ilk dördünü söyle sıralayabiliriz;
İşlerin disiplin içinde, …
Sağılmakta olan ineklerin yaz aylarında süt verimleri sıcaklık stresinden dolayı azaldığında, inekler sahiplerine ilk kötü sinyali vermiş oluyorlar. Bu durum yaz ayları boyunca ve hatta takip eden aylar boyunca ineklerin başına gelecek problemlerin habercisi oluyor. Süt sığırcılığı ile uğraşan bazı …
…
Ülkemizde hayvancılık işletmeleri giderek büyümekte, hayvancılık büyük ölçüde ikinci bir uğraş olarak görülmekte, bu yüzden de eleman çalıştırma ihtiyacı günden güne artmaktadır. Özellikle büyük çaplı süt sığırcılığı işletmeleri eleman bulmakta zorluk çekmektedirler.
Süt sığırcılığı ile uğraşan çiftliklerde çalışanların doğru yapmalarını …
İneklerin işkembeleri bir enerji üretim ünitesidir. Hiç sönmeyen bir kalorifer kazanı gibi sürekli çalışır ve metabolik ısı üretir. Sıcak havalar ineklerin strese girmelerine sebep olur. Ortam sıcaklığı 24°C’nin üzerine çıktığında ineğin yem tüketimi azalır. Sıcaktan dolayı vücut ısısı 39°C’nin üzerine …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
…
Kalsiyum vücut için en önemli mineraldir. Özellikle süt veren inekler için önemi gayet iyi bilinir. Eksikliğinde süt humması veya doğum felci adı verilen hipokalsemi şekillenir. Kalsiyum eksikliği büyümenin yavaşlaması, süt veriminin azalması, raşitizma gibi hastalık ya da bozukluklara sebep olur. …
…
Buzağıları mikroplar değil, ihmal ve bilgisizlik öldürüyor. Ülkemizde doğması gereken buzağıların bir kısmı yavru atma sebebiyle canlı doğamazken, büyük bir kısmını ise ishal, septisemi ve solunum yolu enfeksiyonlarından dolayı kaybediyoruz. Bunların yanı sıra göbek iltihabı, eklem iltihabı ve başka sebeplerden …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Sütçü sığır işletmelerinde bir yıl boyunca sürüden zorunlu çıkarmaya sebep olan durumlar kayıt altına alınırsa “Yıl Sonu Karnesi” ortaya çıkar. Bu karne ortaya çıktığında işletmenin zayıf yönleri belirlenmiş olur. Sürüden zorunlu olarak çıkartılan inek sayısı ve sebepleri bilinirse geçmişten ders …
Hastalığın geçmişi “hastalığı hazırlayan sebepler” anlamındadır. Hastalıkların arkasında hazırlayıcı sebepler vardır ki; bunların önlenmesi hastalığın ortaya çıkmasını önleyecek, dolayısıyla “koruyucu hekimlik” yapılmış olacaktır. Bu yönden bakarsak; işletmelerde, çiftliklerde çalışan veteriner hekimlerin hastalıkların geçmişiyle ilgili sorumlulukları ve alabilecekleri önlemler vardır. Eğer …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Pika, yiyecek olmayan maddelerin yenmesiyle ortaya çıkan bir hastalıktır. Hayvanlarda ve özellikle bağırsak paraziti bulunan, dolayısıyla demir eksikliği bulunan çocuklarda görülen bir hastalık olarak bilinir.
Pika hastalığı adını Saksağan’dan alır. Saksağan bilindiği gibi kargagiller familyasından uzun kuyruklu bir kuş olup, …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Geçmiş yıllarda yaptığım karşılaştırmalı besicilik çalışmasından söz etmek istiyorum.
Bu çalışma 1985 yılı Ekim ayı ile, 1986 yılının 5 Mayısı’na kadar olan 214 günlük süre içerisinde yapılmıştı.
O yıllarda 6-7 yıllık veteriner hekimdim. Pınar Et’te çalışıyordum. Pınar Et’in kuruluş yıllarıydı. …
Stres rahatı, konforu, huzuru ve günlük rutin yaşamı bozan her şeydir. İnsanlar koskoca ineklerin strese girebileceğine pek ihtimal vermiyorlar. Ancak; bunca verim beklediğimiz inekler son derece duyarlı hayvanlar olup, derhal strese girebiliyorlar.
Stres ile mücadele sürü yönetiminin önemli bir parçasıdır. …
Ketosis, diğer adıyla asetonemi ineklerde görülen ve çiftliklere çok pahalıya malolan bir hastalıktır. Doğum sonrası enerji eksikliği sebebiyle ortaya çıkan Ketosis sütün ve süt proteininin azalması, zayıflama, döl tutmama gibi ekonomik sorunları beraberinde getirir. Ancak; çok pahalıya mal olması sadece …
Geviş getirenlerde, B12 vitamininin sentezi için gerekli mineraldir.
Yemlere kobalt katılması; anemi’ yi (kansızlık) önler.
Kobalt’ın; ketosisi, ısı stresini, zayıflamayı, döl tutma oranındaki düşüşü engelleyici etkileri vardır.
İştahta, ağız sütünün miktar ve kalitesinde artış sağlar. Yemlerine Kobalt katılan ineklerin buzağıları …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Çiğ sütün maliyetiyle, sütü işleyen ünitelere satış fiyatı her zaman sorun olmuştur. Zaten sütün mandıra veya süt fabrikalarına satış fiyatı değil, mandıra veya süt fabrikalarının çiğ süt alış fiyatı söz konusu olmaktadır. Süt üreticisinin ürettiği ürüne fiyat biçme şansı kısıtlıdır.…
Antibiyotik kullanımı ülkemizde yaygın boyutlardadır. Kalıntı sorunu artmakta olup, ileride insan hekimliğinde kullanılabilecek antibiyotik kalmayacaktır. Hatta bilim adamları bazı antibiyotiklerin kesinlikle veteriner hekimlikte kullanılmamasını, beşeri hekimlik için rezerv olarak saklanmasını bile önermişlerdir.
Sığırcılık işletmelerinde antibiyotik kalıntılarının önlenmesi için birçok çalışma …
Fibrobacter (Bacteroides) succinogenes
Ruminococcus albus
Ruminococcus flavefaciens
Butyrivibrio fibrisolvens
Clostridium lochheadii
Streptococcus bovis
Ruminobacter (Bacterodies) amylophilus
Prevotella (Bacteroides) ruminocola
Succinimonas amylolytica
Selenomonas ruminantium
Lachnospira multiparus
Succinivibrio dextrinosolvens
Methanobrevibacter ruminantium
Methanosarcina barkeri
Treponema bryantii
Megasphaera elsdenii
Lactobacillus sp.
Anaerovibrio lipolytica
Eubacterium …
Kuzu ve oğlak kayıpları ülkemizin en önemli problemlerindendir. Büyük zararlara sebep olduğu bilinmektedir.
Kayıplara sebep olan hastalıkları saydığımızda sorunun ne kadar büyük olduğu daha iyi anlaşılacaktır. Bu hastalıklar arasında doğrudan veya dolaylı olarak kuzu ve oğlak kayıplarına sebep olabilecek 27 …
İnülin hindiba (Radika) bitkisinin kökünden elde edilen bir prebiyotiktir. İnsan gıdalarına ve hayvan yemlerine katılması ile gayet yararlı sonuçlar elde edilir.
Probiyotikler bağırsaklarda bulunan yararlı bakteriler, prebiyotikler ise bu yararlı bakterileri besleyen gıdalardır. Prebiyotiklerle yararlı bakterilerin çoğalması, zararlı bakterilerin ise …
Kasaplarda veya marketlerin et reyonlarında alışveriş yaparken “etin rengi” önemlidir. Kırmızı ve parlak görünümlü et isteriz. Kararmış etler kimsenin hoşuna gitmez. Zaten böyle etler vitrinden geri çekilir.
Kırmızı etin rengi kesilen hayvanın yaşı, cinsiyeti, ırkı, besleme yöntemi ve mevsim ile …
İneklerin ağız sütü yani kolostrum ilk süttür. Bilindiği gibi yoğun kıvamlıdır. Birkaç gün içinde kıvamı ve görünüşü süte döner. Ağız sütünde, süte göre 2 kat toplam kuru madde vardır. Toplam yağlar süte göre 1,7 kat, protein 4,5 kat, toplam mineraller …
Sütçü ineklerde verim “süt verimi ve döl verimi” demektir. Buzağı düve olacak, döl tutacak, doğuracak ve verime geçecektir. Düve olana kadar yetiştiriciye bir gelir sağlamayacak, hatta, ilk laktasyonda ancak masrafları amorti edecektir. O yüzden 14 aylık olduğunda tohumlayabileceğimiz gelişmeyi sağlayan …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Bilindiği gibi ineğin midesi yerine dört bölümlü bir organ vardır. Topluca “işkembe” diye bilinir. Ancak; börkenek, işkembe, kırkbayır ve şirden’de oluşan bir gruptur.
İşkembede sindirimi yararlı bakteriler yapar. Bir denge içerisinde ve belli Ph derecesinde yaşayarak işlerini yapan bu bakteriler …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Buzağıların doğar doğmaz ilk içecekleri süt “Ağız Sütü” ya da Kolostrum adı verilen, yoğun yapılı, koruyucu maddeler içeren süttür. Kolostrum üç – dört gün sürer ve giderek süte dönüşür. İlk 24 saat içerisinde, annenin maruz kaldığı hastalık etkenlerine karşı ürettiği …
Kış geliyor. İnekler için aslında daha az stresli havalar geliyor. İnekler ısı stresinden kurtuldular. Ancak; ısı stresinden dolayı oluşabilecek problemler ise kışın ortaya çıkacak. Ayak hastalıkları, topallık ve döl tutmama gibi problemler aslında yaz aylarındaki ısı stresinin devamı olup, kışın …
Kuru Maddesini bilmek istediğimiz yemden (Silaj-TMR) bir miktar alınır ve tartılır. Mikrodalga fırına konulur. Mikrodalga en yüksek derecede 5 dakika çalıştırılır. Çıkarılıp tartılır. Tekrar 1 dakika daha mikrodalgaya konup çalıştırılır. Tekrar tartılır. Çıkan ağırlık, ilk ağırlığa bölünür. Yemin veya silajın …
Ülkemizde kırk yıl önce 1 milyon 250 bin baş olan manda sayısı yüz bin başa kadar düşmüştür. Halbuki bol yağlı olmasına rağmen sütü kolesterolsüz olan mandanın kaymağı sevilerek tüketilmektedir. Manda eti de yine kolesterolsüz, sağlıklı et olarak aranmaktadır. Devlet desteğiyle …
Bilindiği gibi inekler geviş getiren, dört mideli hayvanlardır. Normal mideye karşılık gelen bölüm şirden yani abomasumdur. Şirdenin önünde rumen, retikulum ve omasum adı verilen, işkembe, börkenek ve kırkbayır olarak bilinen üç bölüm daha vardır. Bizler geviş getiren hayvanların bu yapıları …
Angler sığır ırkı kırmızı rengiyle tanınmış, çoğunlukla İskandinav ve Baltık ülkelerinde yaygın bir ırktır. Avrupa’nın önemli sütçü ırklarından biridir. Ancak; erkek buzağıları süt danası için kullanıldığından, bazı ülkelerde çift amaçlı ırk veya kombine ırk olarak da değerlendirilir.
Angler süt yağının …
Bazı hayvan hastalıkları, hayvan hareketleriyle yayılır veya ortaya çıkarlar.
Hekimliğin temel kuralı; hastalarla sağlamları ayırmaktır. Hayvan hareketleri ise bu kuralın tersine bir davranıştır.
Bu hastalıklar ülke ekonomisine zarar verdikleri gibi, yatırımcılar üzerinde caydırıcı, hayal kırıklığı yaratıcı etkiler gösterirler. İhracatımıza engel …
“SYNCHROTEST” sığırlarda kan üre-nitrogen düzeyinin belirlenmesi için kullanılan bir saha testidir. Sütte uygulanabilir olması testi son derece pratik bir hale getirmektedir. Sığırın veya sürünün besleme düzeyini, beslemedeki yanlışlıkları ortaya koyar.
İneklerde kan üre-nitrogen düzeyinin yükselmesiyle gebelik oranı arasında negatif bir …
Son yıllarda ABD’de mastitisle mücadelede uzmanlar az su kullanarak ve mutlaka memeyi kurulayarak sağıma hazırlık yapılmasını öğütlüyorlardı. Şimdi hiç su kullanmadan sağım yapılmasının daha yararlı olacağı konusunda büyük oranda görüşbirliği var. Bu yeni metoda WTPM, Waterless Teat Preparation Method yani, …
Dökümanı açmak için tıklayınız.…
İspanya’nın kuzeyinde Bilbao yakınlarında bir çiftlik. Dört ortağı var. Ortaklar bizzat çiftlikte kendileri çalışıyorlar. 170 baş sağmal inek var.
Süt ortalaması 10.600 kg, somatik hücre sayısı 150.000. Süt verimi çok yüksek olanlarda bazı döl verimi problemleri olmakla beraber, bunun dışında …
İneklerde stres konforun bozulmasıyla ortaya çıkan bir sorundur. İneklerin konforu insanların kötü davranışlarından, bakıcı ya da sağımcının değişmesinden, her türlü ani değişiklikten, durak yerlerinin uygun olmayışından, kötü yürüme zeminlerinden, ışık yetersizliği veya yönünden, gürültüden, barınak içerisindeki havalandırmanın uygun olmayışından, …
Yüksek verimli düve ve ineklerde doğumdan önce ve sonra görülen bir problemdir. Memede ve çevresindeki dokularda aşırı sıvı birikmesiyle ortaya çıkar. Meme şişkin ve gergin bir hal alır.
Meme ödemi çoğunlukla yem ile ilgili olur. Tuz ve enerji alımı ile …
A vitamini
E vitamini
Çinko
Selenyum
Bunların immun sistemi destekleyici kan seviyelerinin ineklerde kuru dönem ile buzağılama arasındaki zaman içerisinde düştüğü ve hayvanların mastitis ile metritis’e karşı daha hassas bir hale geldiği bilinmektedir.
Selenyum ve E vitamininin yemlere katılmasıyla sonun …
Hücreye Bağlı Bağışıklık:
Vücuda giren yabancı maddelere karşı, hücre seviyesinde verilen yanıta, hücreye bağlı bağışıklık denir. Bu sistem, bir enfeksiyonu (hastalık) veya aşılamayı takiben, vücudun özel antijeni tanıması için T-lenfositler tarafından kontrol edilir. T-hücreleri, hastalık etkeni olarak veya aşılama …
Derleyen:
Tahir S.YAVUZ
Veteriner Hekim
Ege Vet Genel Müdürü
(Şubat2008)
BİLGİSAYARLI EŞLEŞTİRME PROGRAMI (Şubat 2008)
İneklerin verimliliğini arttırmanın ve sağlıklı nesiller elde etmenin yolu suni tohumlamadır. Suni tohumlama yöntemi uzun yıllardan beri uygulanmakta olup, son otuz beş yıldan beri ABD’de …
NEB (Negatif Enerji Balance) ya da enerji yetersizliği diyebileceğimiz durum sütçü sığırlarda bir besleme hatasıdır. Enerji eksikliği özellikle geçiş döneminde büyük önem taşır. Geçiş dönemi gebeliğin sonu ile laktasyonun başı arasındaki dönemdir. Bu dönemdeki besleme hataları hem döl tutmaya hem …
Tel : 877 21 61 (pbx) Fax : 877 20 43
E.mail: info@egevet.com.tr Web sayfası: www.egevet.com.tr
Süt Sığırlarının beslenmeleriyle hastalıkları arasında yakın ilişki vardır.
– İneklerde süt humması
– Midenin kayarak yer değiştirmesi.
– Karaciğer humması
– Ketozis
gibi hastalıklar …
ABD Holstein birliği CVM (Complex Vertebral Malformation / Kompleks Vertebral Gelişim Bozukluğu) isimli yeni bir genetik hastalık bildirmektedir. Söz konusu genetik bozukluğu taşıyan hayvanlar, ABD Holstein Birliği tarafından düzenlenen pedigriler üzerinde “CV” kodu ile, taşımayan hayvanlar …
Betakaroten sarıdan portakal rengine kadar değişik renklerde bitkilerin fotosentez için kullandığı bir pigment’tir.
Vücutta A vitamininin ön maddesi olarak kullanılır. Bu reaksiyon bağırsak duvarında ve karaciğerde oluşur. Betakaroten yağda erir. Kuvvetli antioksidandır. Flavonoidler içerir.
Betakarotenin immun sistemi uyarıcı etkisi bilinmektedir. …
TEKSAS BESİ İŞLETMELERİ
Teksas Amarillo çevresindeki besi işletmelerinde 320 kg’ dan daha fazla canlı ağırlığa sahip danalar besiye alınırlarsa 100-160 gün arası, 320 kg’ dan daha düşük canlı ağırlıkta danalar besiye alınırlarsa 160-210 gün arası beside tutuluyorlar. Besi sonu için …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Tarımsal yayım hizmeti tarihsel olarak ilk defa Çin’de başlayan, rehberlik, eğitim, yol gösterme, teknoloji transferi gibi konuları içeren uygulamaların bütünüdür. Ortaya çıkış amacı yokluk, kıtlık ve açlıkla mücadeledir. İrlanda’da bir mantar hastalığı dolayısıyla patatesler çürüyünce ilk modern yayım hizmeti anlayışı …
Ülkemizde şimdiye dek görülmeyen bu hastalık güney doğu bölgemizde görülünce basın tarafından Afrika Hastalığı adı verildi. Asıl adı “Sığırların Nodüler Ekzantemi” dir. İngilizce olarak “Lumpy Skin Disease” diye bilinir ve dünyadaki yaygın bilinirliği bu isimle olur. Ülkemizde “ihbarı mecburi hastalıklar” …
Sığırların idrarı, dışkısı ve bir kısım yataklık malzemesinin karışması sonucu ortaya çıkan atıklar gübreyi oluşturur. Gübre yönetimi hem çıkan gübrenin uzaklaştırılması, hem de, eğer kullanılacaksa, bitki yetiştirmede kullanımına uygun olarak depolanmasını içeren işlemlerdir.
Gübre hayvan adedi arttıkça büyük bir problem …
Suni tohumlama bir gebe bırakma yöntemi olup, kızgınlıktaki ineğin rahmine boğa spermasının, özel bir aletle, bırakılmasıdır.
Üstünlüğü kanıtlanmış boğaların tohumları kullanılırsa suni tohumlama bir “ırk ıslahı yöntemi” haline gelir. Dünya’da ırkların ıslah edilmesinde en çok kullanılan, en etkin ve en …
Bu bir olanak ve tercih konusudur. Meranın ıslah edilmiş olması, doğal olarak, çok önemlidir. İneklerin memelerine zarar verebilecek diken, pıtrak, ayaklarına zarar verebilecek arazi yapısı merayı kullanmamızı kısıtlar.
Merada süt sığırcılığı yapılması mümkündür. Koşulları organize etmek gerekir. Bütün işletmelerde uygulanması …
Limousin (Limozin) Fransa kökenli, ünlü etçi sığır ırklarından biridir. Fransa’nın güneyinde tarih öncesi, tahminen 20 bin yıl önce, çizilmiş mağara resimlerinde görülen sarı renkli, arkaya doğru uzun yapılı ineklerin şimdiki Limozin ırkının ataları olduğu tahmin ediliyor.
Limozin ırkı sarıdan, kırmızı …
Hayvan barınaklarında, özellikle kapalı barınaklarda biriken gübrenin açığa çıkardığı dört zararlı kimyasalın biri amonyaktır.
Hidrojen sülfit, karbondioksit ve metan gazı ile birlikte amonyak birikmesi ineklere, besi danalarına, diğer tüm çiftlik hayvanlarına ve özellikle de buzağılara büyük zararlar verir.
Gaz halinde …
Şarole (Charollais)sığırları, Fransa kökenli bir ırktır. Fransa’nın ortasında, Lyon şehrinin kuzeyinde bulunan Charolles bölgesinden köken alan bu ırka, on dokuzuncu yüzyılda, bulunduğu Nievre şehrinden dolayı Nivernais adı da veriliyordu. O yıllarda çeki hayvanı, sütçü ve etçi olarak değerlendirilen Şarole’ler daha …
1-TPI :En yüksek TPI’ya sahip olan 20 boğa çoğunlukla embriyo üretiminde ve boğa istasyonlarına alınacak adayların babası olarak kullanılırlar. Spermalarına talep çoktur. Fiyatları yüksek olur.
2-Tip Değeri: Boğanın Tip değeri yüksekse sperma birim fiyatı yüksek olur.
3-Boğanın …
Amerika’nın gelecekteki çiftçileri (Future Farmers of America =FFA) 1928 yılında kurulmuş, çok geniş bir gençlik organizasyonu. ABD’de elli eyalette, 7.498 şubesi olan FFA, yerel bazda, eyalet bazında ve tüm ABD’de organize olmuş. Şu anda 558.000 üyesi var. Bu üyeler 12-21 …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
(3-8 HAZİRAN 2013)
Amaç:
Ziyaret edilen her işletmede barınaklar, hayvanları incelemek için yetkililerle birlikte dolaşıldı. Özellikle döl verimini etkileyen sorunlar açısından koşullar incelendi. Daha sonra da ineklerin performansını arttırmak için yapılması gerekenler görüşüldü/tartışıldı. Ziyaret edilen tüm işletmelerdeki hayvanlar ABD’den …
İsviçre kökenli bir sığır ırkı olup, daha sonraki yıllarda İsviçre’ye komşu ülkelerde yaygınlaşmıştır. Avrupa’da kırmızı -beyaz veya sarı- beyaz alaca renkli bir ırk olarak bilinir. Ancak; ABD’de etçi ırk olarak geliştirilmiş boynuzsuz, siyah Simmental ırkı, giderek, öne çıkmıştır.
Klasik Simmental …
Yeni doğum yapmış ineklerin bilinçli olarak desteklenmeye ihtiyaçları vardır. Kuru dönemden yeni çıkmış, yavrusu için memelerinde ağız sütü hazırlamış, birçok çaba ile doğum yaparak yorulmuş, çok süt beklediğimiz, kısa süre sonra ise tekrar bir yavru yapmasını istediğimiz ineklerin mutlaka desteklenmesi …
İneklerin yaşamı için, sağlıklı ve verimli olmaları için suyun önemi bilinen bir gerçektir. Süt içen veya buzağı maması tüketen buzağıların bile mutlaka, ayrıca, suya ihtiyacı vardır. Doğurmamış düvelerin günde en az 25 litre, kurudaki ineklerin en az 40 litre, besiye …
Bilindiği gibi ülkemizde sütçü ırk ineklerin erkek buzağıları besiye alınıyor. Bu durum süt hayvancılığı ile besicilik arasında tam bir bağımlılığa yol açıyor. Süt sığırcılığında yaşanan en küçük bir kriz bile et temininde sıkıntı yaratabiliyor. Ülkemizde de, ABD’de olduğu gibi besi …
Sığırcılık işletmelerinin kuruluşu safhasında mutlaka “su analizi” yaptırılmasını, işletme esnasında da periyodik olarak suların tahlilini öneriyoruz. Çoğunlukla ihmal edilen bu tahliller ancak, başa bir dert gelince akla geliyor. O zaman işletme zarar görmüş olduğundan, geriye dönülmez kayıplar ortaya çıkıyor. Bu …
1.Hayvanların aldığı hormonlu yemler sütü etkiler mi?
Cevap: Süt ineklerinin yemlerinde bir hormon mevcut değildir. Dolayısıyla böyle bir soru yersiz olur. Ancak süt ineklerine verilen silaj, ot, yonca ve tane yemlerden gelen küfler, küf toksinleri süt veriminin azalmasına, aynı zamanda …
1-Genetik: Bir ineğin yüksek miktarda süt verebilmesi için öncelikle sütçü bir ırktan ve bu ırkın soylu ailelerinden gelmesi gerekir. Ülkemizde bilinen sütçü ırklar Holstein, Brown Swiss ve Jersey’dir. Sütçü ırkı olmamasına, etçi- sütçü kombine ırk olmasına rağmen Simmental ırkı da …
İnek üç tarafı kapalı bir boks içerisine alınıyor.
Bu çiftlikte yanyana 4 boks var.
Aynı anda 4 inek tohumlanabiliyor.
Suni tohumlama yapan eleman hazırlanıyor.
Suni tohumlama işlemi bittikten sonra sağ taraftaki ip çekilerek makara sistemi ile …
Yemlerde küflenme bütün çiftlik hayvanlarında problemlere sebep olur. Burada sadece geviş getirenler ile ilgili sorunlardan söz edeceğiz.
Son yıllarda bir takım konular gündeme geldi. Aflatoksin sözcüğü kullanılmaya başlandı. Hatta yanlışlıkla Alfatoksin diyenler çoğunlukta. Doğru söylenişi Aflatoksin dir. Aflatoksin küflerin sebep …
Süt sığırcılığında olduğu gibi sütçü tip koyun-keçi yetiştiriciliği yapan işletmelerde de meme yangıları (mastitis) başlıca sorunlardan biridir.
Sütçü sığırlarda mastitise sebep olan mikroorganizmaların çoğunluğu, koyun-keçilerde de mastitis etkenleri arasında sayılabilirler. Bunların en önemlisi Staph.aureus’tur.
Koyun ve keçilerde de mastitisler subklinik …
İneklerde görülen gizli veya klinik mastitisler (meme yangıları) döl verimini olumsuz yönde etkiliyor. Boş günlerin sayısı artıyor. Mastitisin sık görüldüğü sürülerde düşük riski 2,7 kat daha fazladır. Döl tutma oranı klinik mastitisi takip eden günlerde %8 daha az. Görülüyor ki …
Hayvancılık işletmelerinde birçok problem zaman zaman söz konusu olabilir. Ancak; işletmelerin en zorlu hastalığı kötü yönetimdir.
Sürü yönetimi bir bütündür. Yemlemeyi, sağlığı, barınak konforunu, stres yönetimini, döl verimini, sağımhaneyi, işletmede olan biten her şeyi kapsar. Bunların çoğu da birbirine bağlıdır. …
Coxiella riketsiya ailesinden, gram negatif bir bakterinin adı. Hayvanlarda Coxiellosis hastalığına sebep oluyor. İnsanlarda ise Q fever (Q ateşi, Q humması) hastalığının etkeni anlaşılacağı üzere hayvanlardan insanlara bulaşan hastalıklardan biri, yani zoonoz hastalık.
Hastalık Avustralya’da insanlarda ilk defa görüldüğünde, teşhisi …
Şifalı bitkiler olarak bilinen birçok bitkinin özü veya yağı insanlarda gıda katkısı olarak kullanılmakta olduğu gibi, hayvanlarda da yem katkısı olarak kullanılmaktadır. Şifalı bitkiler ile çiftlik hayvanlarının beslenmesinde iştahı, yemden yararlanmayı ve dolayısıyla verimi arttırıcı yönde yapılan çalışmalar başarıyla sonuçlanmış, …
Buzağı doğar doğmaz;
-Hazır antiserum uygulanır
-Göbek kordonu iyotlu bir solüsyona batırılır.
-Ağız sütü içirilir.
-Buzağı annesinden ayrılarak temiz ve kuru bir yere konulur.
12. Hafta
(Buzağı 3 ayını doldurduğunda)
-Öksürük aşılarının ilki yapılır.
-Karma Klostridyum aşısı yapılır.
-İlk Brusella …
(EŞLEŞTİRME PROGRAMI)
İneklerin verimliliğini arttırmanın ve sağlıklı nesiller elde etmenin yolu Suni Tohumlama’dır. Bu yöntem uzun yıllardan beri uygulanmaktadır. Bilgisayar yardımıyla en uygun boğa tohumunun seçilmesi yöntemi, suni tohumlama uygulamalarına son yıllarda yeni bir boyut kazandırmıştır. Bu yeni teknolojinin adı …
İneğimizin doğum yapacağı günler yaklaştığında bazı önlemler almalıyız. Fakat daha önceden yapılması gerekenler vardır. Bunların başında “geçiş dönemi yemlemesi” gelir.
Geçiş dönemi yemlemesinde önemli olan bol ve kaliteli kaba yemdir. Bol, kaliteli kaba yem yonca ve silaj olmamalıdır. Kuru çayır …
Blonde de Aquitane etçi bir sığır ırkıdır. Dilimize “Akitanya Sarısı” olarak tercüme edebiliriz. Fransa’nın güneybatı bölgesinde, İspanya sınırına yakın bölgesinde Pirene dağlarından ve Garonne vadisinden köken almış olan bu ırk, Fransa’daki besi sığırları arasında üçüncü sırada yer alır. Şarole, Limousin …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Sığır işletmelerinde birtakım koruyucu önlemler almak kârlılık, iş akışı ve başarı için en önemli koşuldur.Oluşabilecek problemleri önceden hesaplayıp ona göre önlemler alınmalıdır. Öncelikle Sütçü Sığır İşletmelerinde görülebilecek problemleri gözden geçirelim;
1- Güç doğum
2- Mastitis=Meme iltihabı
3- Döl tutma …
…
SORU: İnek rasyonlarına iç yağı ve bypass yağ katılabilir mi?
CEVAP: Yıllar önce, enerji seviyesini artırmak için rasyonlara bir miktar yağ ilave edilmesi önerilmekte idi. Ancak 2000 yılından itibaren National Requirement Council (NRC) bu tavsiyelerini kaldırmıştır. Deli inek hastalığı bulaştırma …
SORU: Hasat edilmiş ve kuruması için tarlaya yayılmış yoncanın yağmurda ıslanması durumunda ne yapılmalıdır?
CEVAP: Hasat edilmiş ve tarlada kurumakta iken üzerine yağmur yağması durumunda, yoncalar yağmurdan zarar görmez. Bitkinin gövdesinin üzerinde doğal bir ceket gibi yer alan tabaka, yağmur …
SORU: Buzağılara çiğ tank sütü nasıl verilmelidir?
CEVAP: Çiğ tank sütünün buzağılara verilmesi pek çok işletmede uygulanmaktadır. Ancak bu sütün pastörize edilmesi ve çeşitli hastalık etkenlerinin buzağılara geçmemesi açısından önemli bir uygulamadır. Bu sebepten çiğ tank sütü veren işletmeler, sütü …
Süt ve süt ürünleri ile et en önemli gıdalardır. Bu hayvansal protein kaynaklarının yerini alabilecek başka gıdalar yoktur. İnsanların hayvansal protein almaları gerekir. Çocukların, kadınların ve hamilelerin hayvansal proteinlere daha çok ihtiyaçları vardır. Bedensel ve zihinsel gelişim tam olarak hayvansal …
Bu başlık birçok konuda olduğu gibi, süt sığırcılığı işletmeleri için de geçerlidir. Kayıpları önlemek kârlılığın güvencesidir.
Süt sığırcılığıyla uğraşan çiftliklerde en önemli girdi yemdir. Kârlılık yem ve süt fiyatlarıyla doğrudan ilgilidir. Keşke; her zaman süt ve yem fiyatları bize kâr …
Dünya’da en çok Avustralya ve Afrika’da görülen bu hastalık ülkemizde de Güney ve Güneydoğu illerimizde görülüyor. Hastalığa Ephemeral Fever veya Bovine Ephemeral Fever ( BEF) adı da veriliyor. Ephemera kısa ömürlü bir böceğin ismi. Hastalık üç gün içinde geçiyor düşüncesiyle …
Melas ve Toplam Karma Rasyon ile ilgili Soru ve Cevaplar:
1- Melas mineral içerir mi?
Hayır, ancak çoğunlukla melas, hayvanlara oldukça az miktarlarda verilmesi gereken
mineral ya da diğer maddelerin verilmesinde taşıyıcı olarak kullanılır.
2- Toplam Karma Rasyon içindeki kuru …
Sütçü sığır işletmelerinde en önemli iki verim süt ve buzağıdır. Üstelik bu verimler birbiriyle ilişkilidir.
İnekler en fazla miktarda sütü doğumu takip eden 30’uncu ve 100’üncü günler arası verirler. İlk 180 günlük süt ucuza mal edilen süttür. Dolayısıyla doğum yaparak …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
(A-D-E-K)
A Vitamin (Retinol): normal görme fonksiyonları için gereklidir. Hücresel fonksiyonlar için, özellikle solunum, üreme ve sindirim organlarının epitel dokuları için en önemli vitamindir. Hastalıklara karşı direnç sağlamada yardımcı olur.
Eksikliğinde;
-Gece körlüğü,
-Ölü, kör veya zayıf buzağılar,
-Döl tutma …
ABD’de tarım ve hayvancılık alanında çok önemli çalışmaları olan Cornell Üniversitesinin hesaplamalarına göre bazı önemli hastalıkların maliyetleri şu şekilde belirtilmiş; sonun ( eşin) atılamaması 275 USD ( Dolar), süt humması (Klinik hipokalsemi) 315, Klinik Ketosis 232, abomasumun ( şirdenin) yer …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Östrus senkronizasyonu kızgınlıkların toplulaştırılması anlamına gelir. Kızgınlık döngüsü ineklerde normal yoldan vücudun salgıladığı hormonlarla oluşur. Bu döngüye dışarıdan hormon vererek müdahale etmeye, yani üremenin hormonal olarak kontrol altına alınmasına “östrus senkronizasyonu” diyoruz. Östrus senkronizasyonu daha çok ekonomik sebeplerle yapılır. Birörnek …
Bir işletmede gebelik elde etme oranı düşükse, aşağıdaki konular gözden geçirilmelidir.
1-Kızgınlık tespiti doğru yapılıyor mu?
Bu işleme yeterli zaman ayrılıyor mu ?
Kızgınlıkta primer belirtilere ya da sekunder belirtilere göre mi karar veriliyor ?
Kızgınlıkta primer belirtiler atlama …
Kaliteli süt ekonomik anlamda ve sağlık açısından çok önemli bir üründür. Süt sığırcılığının ve süt sanayiinin gelecekteki anahtarıdır. Kaliteli süt herkese kazandırır. Kaliteli sütü üreten çiftçi iyi fiyat veren alıcı bulacağı gibi, bunu alan sanayici daha çok ve daha kaliteli …
Bu başlığı okuyan şaşırabilir. Biz “Yem hammaddelerinin belli ve uygun oranlarda karıştırılarak hayvanlara verilmesine rasyon deriz” diye düşünmek mümkündür. Ancak; bilmek gerekir ki gerçek yem hayvanın boğazından geçendir. Yem üç ana aşamayla bir ineğin önüne gelir. Bu işlem adeta çocukluğumuzda …
Çiftliklerde karşılaşılan bazı hastalıkların çözümünde akla ilk gelen antibiyotik kullanmak oluyor. Gördüğüm kadarıyla hiç kimse koşulları değiştirmek ile ilgilenmiyor. Koşulları değiştirmek akıllara gelmiyor. Hâlbuki hazırlayıcı sebepler ortadan kalksa hastalıklar görülmeyecek veya görülme sıklığı azalacak. Hastalık veya sorunların arkasındaki sebepleri irdelemek …
Sütçü sığır işletmelerinin başlıca kazanç noktası “Sürü Yönetimi”dir. Sürü yönetimi işlerin bir düzen içerisinde, sırasıyla ve eksiksiz yapılmasıdır. Sürü yönetimi bütünlük içerisinde düşünülmelidir. Bir ihmal, bir eksik mutlaka işletmeye zarar olarak geri döner.
Sürü yönetimi “ölçülebilir” yararları birlikte getirir. …
Hep duyarız “İnekler bu bölgeye uyum sağlamadı”, “Bu ırk bu bölgeye uyum sağlamaz”, “Daha önce getirilmişti, uyum sağlamamıştı” derler. Evet, doğrudur. Özellikle yüksek verimli ırkların uyumu zordur. Süt sığırcılığı yapacak olanlar, yeni başlayanlar hemen bu soruyu sorarlar. “Acaba bizim oralara …
METRİTİS uterus yangıları için kullanılan genel bir terimdir. Uterusun iç duvarının yangısına endometritis, uterusun kas yapısını da içine alan yangıya METRİTİS adı verilir.Serviks uterinin kapalı olduğu, anöstrus (kızgınlık göstermeme) ve rahim içinin irinle dolması ile karakterize olan şiddetli …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
İneklerde, sütçü koyun ve keçilerde görülen, doğum sonrası serum kalsiyum miktarının düşmesi sonucu felç ile karakterize bir hastalıktır. Hipokalsemi’de ırk, yaş, vücut kondüsyonu hazırlayıcı faktörler arasındadır. Jersey ırkı inekler bu hastalığa daha çok yakalanırlar. Dört yaşından yukarı ineklerde görülme ihtimali …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Yem katkıları hayvanların verimlerini, yemlerin kalitelerini arttırmak amacıyla yemlere katılan maddelerdir.
Yem katkı maddeleri çok geniş bir yapıyı içinde bulundurmaktadır. Verim artırıcı özelliklerinin yanında, yem fabrikalarında teknolojik olarak kullanılan, lezzet artırıcı, sindirim kolaylaştırıcı, iştah arttırıcı olarak kullanılan çeşitli yem katkıları …
Geçen haftalarda yurt içi tarım gündemini yüksek olan et fiyatları meşgul etmişti. Ardından da düşük olan üretici çiğ süt fiyatları gündeme geldi. Görüyorum ki hala meşgul ediyor. Çünkü bu ikili arasındaki denge çok önemli. Et fiyatı yüksek, süt fiyatı düşükse …
Hayvancılıkta branşlaşma, sürü sevk ve idaresi ne kadar mükemmel olsa ve itinalı yapılsa da, sık sık yeni hastalık problemlerini davet eder. Bu özellikle, kapalı barınaklar yoğun besi alanları ve diğer kalabalık ortamlar için geçerlidir.
Bu yüzden, sığırlarda tırnak çürüğü ve …
Beklenen Süt Üretimi:
…
World Dairy Expo Her Yıl Ekim ayının ilk haftasında ABD’nin Wiskonsin Eyaletinin başkenti MADİSON’ da düzenleniyor. Süt sığırcılığı ile ilgili her ülkeden herkesin buluşma yeri olan Fuar aynı zamanda sütçü ırk inek ve düvelerin yarışma platformu oluyor. Büyük bir ciddiyetle …
Broşürü görüntülemek için tıklayınız.
Web sayfasını görüntülemek için tıklayınız.
Dünya Sığır Irkları ( 2020 ) görüntülemek için tıklayınız.…
|
İNSANIN yaşam mücadelesinde daima yanında, iyi bir yardımcı olarak yer almış olan köpek, yardımseverliği ve sıcak dostluğu ile diğer hayvanlardan ayrılır. Köpekle insanın işbirliği yüz yıllar öncesine dayanmakla birlikte ilişkinin şekli son yıllarda değişmiştir. Daha önceleri bekçilik, avcılık, çobanlık, kızak-araba |
…
KALİTELİ SÜT HERKESE KAZANDIRIR
Bunun tam tersini de söyleyebiliriz. Kalitesiz süt herkese kaybettirir. Süt kalitesi ineğin memesinden çıkmadan önce başlar. Süt sağıldığı andaki kalitesinden daha kaliteli olamaz. Pastörizasyon ve UHT işlemleri sütü olduğundan daha kaliteli hale getiremez.
Bilindiği gibi meme …
CVM nedir?
CVM, Kompleks Vertebral Malformasyon (Complex Vertebral Malformation) resesif bir gen ile geçen genetik bir kusur olup, Danimarkalı bilim adamlarınca 2000 yılında keşfedilmiştir. CVM’nin embriyonik ölümlere, abortlara ve bazen görünüm deformasyonları olan erken doğan buzağılara neden olduğundan şüphelenilmektedir. …
Cryptosporidiosis coccidia tipi bir parazit olan Cryptosporidium parvum’un sebep olduğu yaygın bir hastalıktır. Başta genç ruminantlar olmak üzere, hayvanlarda ve nadiren insanlarda enterocolitis’e sebep olur. Özellikle bağışıklık sistemi baskılanmış insanlara hayvanlardan bulaşabilir. Bulaşması dışkı ? ağız yoluyladır. Kuluçka süresi 4 …
Buzağıların ilk 2 günü hayatta kalıp kalamayacaklarını, ilk 2 ayı ise ileride iyi bir inek olup olamayacaklarını belirler.
Buzağılar sürünün geleceğidir. İki önemli noktaya çok dikkat etmek gerekir. Buzağıların ölmemesi ve büyüme oranlarının yüksek olması. Bilindiği gibi buzağılar 2 sebepten …
Check- List
1-Sperma seçimi uygun yapıldı mı ?
Güç Doğum ? Düve
2-Gebeliğin son döneminde uygun besleme yapılıyor mu?
Yağlanma-Dengesiz besleme
3-Doğum yapacak olan anne adayı başka bir bölüme alındı mı?
Temiz- Kuru- Bol altlıklı, yeterince geniş…
Sütçü işletmelerde üretilen sütün pazarlanmasında üretici fiyat belirleme konusunda daima dışa bağımlıdır. Süt fiyatını genellikle başkaları belirler. İşletmenin karlı olabilmesi için buzağı, süt ve döl kaybetmemesi gerekir. Bu kayıpların önlenmesi üreticinin kendi kontrolünde olabilecek işlemlerden ibarettir. Buzağı, döl ve süt …
BLAD (Bovine Leukocyte Adhesion Deficiency / Sığır Lökosit Adhezyon Eksikliği), Holstein sığırlarda görülen letal, resesif bir genetik bozukluktur. Bu durumda olan sığırlarda nötrofiller bir enfeksiyona yanıt veremezler ve fonksiyonel olarak da bozukturlar. Bu rahatsızlığı …
İneklerin ilk sütüne, bilindiği gibi, ağız sütü veya kolostrum adını veriyoruz. İneklerdeki yavru zarlarının yapısı dolayısıyla anneden yavruya koruyucu maddelerin geçişi tamamen kolostrum yoluyla olmaktadır. Dolayısıyla, doğumu takiben en kısa sürede ağız sütünün yavruya içirilmesi şarttır.
ABD’de ve ülkemizin modern …
…
|
|
ETTE |
SÜTTE |
|
Amoxyphen |
20 Gün |
3 Gün |
|
Colicillin |
6 Gün |
72 Saat |
|
Co-Trimoxazole |
28 Gün |
7 Gün |
|
Maksigen |
28 Gün |
3 Gün |
|
Procpen |
5 Gün |
72 Saat |
|
Tetraoxyphen LA |
28 Gün |
12 Gün |
|
Drymastiphen |
28 Gün |
7 Gün |
|
Lactomast |
7 |
…
Genç erkek sığırların büyüme dönemlerinde, uygun yemlerle, en kısa sürede ekonomik canlı ağırlıklarına ulaştırılmalarına BESİ denir.
Bu tanımdan giderek besiciliğin önemli noktalarına değinebiliriz. En başta genç erkek sığırların iyi besi tutacağı bilinmelidir. Doğu bölgelerimizden satın alınan iki-iki buçuk yaşlarındaki erkek …
GRAHAM besicilik ünitesi 30 bin baş kapasiteli, tamamen müşteri amaçlı besi yapan bir işletme. Büyük şehirlerde yaşayan bankacı, avukat, sigortacı, doktor ve benzeri işadamları çiftliklere yatırım yapıyorlar. Graham işletmesi bu yatırımcılar için uygun sığırları alıp, besliyor ve besi süresi sonunda …
| Özellik | h² (İrsiyet Derecesi) |
| Endam | 0.42 |
| Güç | 0.31 |
| Vücut Derinliği | 0.37 |
| Sütçülük Irkı Görünümü | 0.29 |
| Kalça Açısı | 0.33 |
| Kalça Genişliği | 0.26 |
| Arka Bacaklar, Yandan Görünüş | 0.21 |
| Arka Bacaklar, Arkadan Görünüş | 0.11 |
| Ayak Açısı | 0.15 |
| Ayak Bacak Skoru | 0.17 |
| Meme Lobu |
…
1
Danışmanlık Raporu
Türkiye
10-15 Eylül 2012
Lindell Whitelock
Teknik Danışman
World Wide Sires
Amaç:
Sütçü sürü sevk ve idare programları ile ilgili devam etmekte olan teknik desteği sürdürerek söz
konusu çiftliklerde döl verimi etkinliğini arttırarak gerekli ilerlemeye daha çok …
Atalarımız “Ayak yoksa, at yok” derlermiş. Özellikle Kadim Türk Kültüründe bu söz çok önemliymiş. Giderek bu söze bir ilave geldi. Meme yoksa, inek yok.
İnekler işkembeleri, ayakları ve memeleri sağlam olduğu sürece verimli bir şekilde ömürlerini devam ettirebilirler. Tabii, her …
Süt sığırcılığı işletmeleri bazı gider kalemlerinden tasarruf edebilirler mi? Bu giderler içerisinde herkesin bildiği gibi en önemlisi yem gideridir. Yem giderlerinden kesinlikle tasarruf edilmez. Yem giderlerinden tasarruf etmek yerine, verimi artırmak ve bir litre sütü ucuza mal etmek hedeflenmelidir.
ABD’deki …
İnsanlarla ineklerin benzer ve farklı yönleri vardır. Benzer yönlerinden en dikkat çekici olanı gebelik süresidir ki, ortalama 273 gün olarak bilinir. İnekler de insanlar gibi sosyaldirler. Arkadaş seçerler. Arkadaşlarının yanında yatmayı, arkadaşlarıyla sağıma gitmeyi tercih ederler. Birçok boş yer bile …
Aşılar koruyucu hekimliğin ve sürü yönetiminin bir parçasıdır. Hastalıkları önlemek, görülme sıklığını veya belirtileri azaltmak amacıyla kullanılırlar.
Süt sığırcılığında, besicilikte, koyun ve keçi yetiştiriciliğinde kullanılan aşıları hatırlayalım:
Süt sığırcılığı işletmelerinde;
Septisemi, Pasteurella, Mastitis aşıları, viral enfeksiyonlara (IBR-BVD-PI3-BRSV) karşı aşılar, Klostridiyal …
Gıda sektöründe, özellikle hayvansal kökenli gıda sektöründe geleceğin vizyonu iki yönden öne çıkacaktır. Birincisi kalite, ikincisi ise kooperatifleşme olacaktır.
Süt kalitesinin önemi:
Kalitesiz bir hammaddeden kaliteli bir ürün elde etmek mümkün değildir. Kaliteli süt ise gelecekte hem üreten işletmelere, hem …
Manda deyince ülkemizde kaymak, İtalya’da ise mozzarella akla geliyor. İtalya’da mozzarella ve dolayısıyla manda sütü o kadar değerli ki, mandaya “Siyah Altın” adını vermişler.
İncelendikçe çok değerli olduğu daha iyi anlaşılan mandaların ülkemizdeki sayısı ne yazık ki çok azalmış. 1970 …
ABD’nin Main Eyaletinde Yüksek Verimli İneklere Sahip Olan, Aynı Zamanda Embriyo Satan Çekirdek Sürü = Conant Acres Farm
…
Yine yaz geldi ve biz ince, kısa kollu kıyafetlerimizi giydik. İnekler ise bunu yapamadı. Eski alışkanlıklarımızla ineklerimizi kapalı, havalandırmasız ahırlarda tutmaya devam ediyoruz. İnekler sıcaklık stresi ile karşı karşıya kalıyorlar. Her yıl aynı zamanlarda bu oluyor, süt miktarı düşüyor. Bu …
Soru:
Çiftliğimde mastitis olaylarıyla başa çıkamıyorum. Neler yapmam gerekir?
Cevap:
1-) Kuru dönemdeki inekler çiftliğin en temiz yerinde barındırılmalıdır. Söz konusu barınakta kuru gübre üzerinde barındırılmakta olan inekler için temiz ve kuru altlık kullanılmalıdır. Yaklaşık 10 cm uzunluğunda, temiz sap, …
Yıllardan beri konuşulan bu konu halen konuşulmaktaysa, henüz uygun bir çözüm bulunamamış demektir. Zaten basit bir çözümü olsaydı bugüne dek olumlu sonuçlar alınması sağlanabilirdi.
Süt ve yem piyasası hakkında görüş bildirildiğinde veya şikayetler dinlendiğinde, çoğunlukla dile getirilen fiyat kesif yem …
Devlet tarafından hayvancılığa çeşitli kalemlerde destek verilmektedir. Hatta bu kalemler tam anlamıyla “çok çeşitli” dir.
Hayvan başına destek verilmesi geçmiş dönemlerde hayvan fiyatlarının artması sonucunu doğurmuş, üretimden fazla, bu işin alım satımını yapanlara para kazandırmış, alınan krediler de, daha en …
SORU: Suni tohumlama esnasında oksitosin kullanılması gebelik oranında bir artış sağlar mı?
CEVAP: Oksitosinin yarı ömrü iki dakikadır. Uygulandıktan sonra %50’si metabolize olmaktadır. Bu nedenle vücutta kalış süresi çok kısadır. Buna bağlı olarak da çok kısa süre etkili olur. 1950’li …
Clostridium perfringens, tüm sağlıklı hayvanların bağırsaklarında ve toprakta yaygın bir şekilde bulunan bir ajandır. Cl. Perfringens pek çok endotoksin salgılamaktadır. Bunlar arasında olan Clostridium perfringens Tip C ve Tip D toksinleri en çok ruminantlarda sorun yaratmaktadır. Ruminantlardaki endotoksik enfeksiyonların mekanizması …
Bazı kimselere buğday, çilek, fıstık, ceviz gibi yiyecekler dokunur. Bunun gibi çok miktarda örnek vardır. Bazılarına da süt, özellikle inek sütü dokunur. İnek sütünün kendisine dokunduğunu bilenler olduğu gibi, bilmeyenler de vardır. Bilenler genellikle süt içince karın ağrısı, şişkinlik, ishal …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Soru:
Tarlama ineklerimi otlatmak amacıyla yem bitkisi ekmek istiyorum. Yoncayı taze yediklerinde gaz yapıyor. Gaz yapıp hayvana zarar vermeyecek bir yem bitkisi tavsiye edebilir misiniz?
Cevap (Lindell Whitelock – WWS Teknik Danışmanı):
“İşkembede gaz/şişme” sorunu, hızlı bir büyüme safhasında olan …
Bir süt sığırcılığı işletmesinde giderleri gözden geçirirsek en büyük gider kaleminin yem olduğunu görürüz. İşletmenin durumuna göre çok küçük farklılıklar görülse de yem giderleri toplam giderlerin %74’ü civarındadır. Biraz daha ayrıntıya girersek yem giderlerinin %60-62’si kesif yem alımında, %18’i silaj …
Soru: Kolay buzağılama özelliği kanıtlanmış boğaların spermalarıyla tohumlanmış düve veya ineklerin bazen güç doğum yaptıkları gözleniyor. Güç doğum ile düve ya da ineklerin beslenmesi arasında bir ilişki var mıdır?
Yanıt: Türkiye’deki sütçü sığır işletmelerindeki idare koşulları ile ilgili durumları bildiğimden …
Yakın zamanda Kuzey Avrupa’da bir takım kuzu ve buzağılar anormal biçimde doğmaya başladılar. İnceleyen bilim adamları bu hastalığın bir virus tarafından oluşturulduğunu saptayarak, ilk görüldüğü kasaba olan Schmallenberg’in adını verdiler.
Schmallenberg virusu Akabane (Akabane hastalığı için tıklayınız) virusu …
Besi danası alırken ucuzunu tercih edip paradan tasarruf etmek bir strateji olabilir. Ancak başta düşük fiyatla tasarruf etme isteği, sonunda daha büyük kayıplara neden olabilir.
Eğer bir besici düşük kıymetteki böyle besi danalarını almaya eğilimli ise, bazı ek uygulamaları yaparak …
Veteriner tıbbi ürünlerde yeni düzenlemeler yapıldı ve yürürlüğe girdi. Veteriner sağlık ürünlerini üretenler, ithal edenler, kullananlar, satanlar, dağıtanlar bu yeni yönetmelik ile “yeni bir hayata” başlayacaklar.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının yeniden yapılanması, Veteriner Sağlık Ürünleri ve Halk Sağlığı dairesinin …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
ABD’de, bilindiği gibi, birçok etçi sığır ırkı ve altı adet de sütçü sığır ırkı tescillenmiştir. Bunların her birinin ayrı birlikleri vardır. ABD’de tescilli ırklar verimlilikleriyle dünya çapında ilgi görüyorlar. Etçi sığır ırklarının spermaları başta Güney Amerika ülkeleri olmak üzere bütün …
Süt Sığırcılığı yapan işletmelerde buzağıların, danaların ve ineklerin sağlıklarının korunmaları bir “koruyucu hekimlik programı”yla mümkün hale gelir. Korumak ucuz ve garantili, tedavi ise pahalı ve zordur. Tedavi her zaman başarılı olamayabilir.
Süt sığırcılığı işletmelerinde; doğum yapan, süt verme döneminde, kuru …
Buzağı İshalleri:
Yeni doğan buzağıların ishalleri sık görülen, çoğunlukla çaresiz ve ölümcül bir problemdir. Gerekli önlem alınmamış sürülerde buzağılar belirti göstermeksizin, aniden ölürler veya ishal belirtisi görüldükten sonra buzağıyı kaybederiz.
Gerekli önlemler:
1) Doğuma 1 ay kala gebe inek veya …
Gıdalar ve özellikle hazır gıdalar bazı durumlarda sağlığımızı tehdit edebiliyor. Bunların bir kısmı da kırmızı et ve et ürünleriyle ilgili. Riskler var. Riskleri azaltmanın veya ortadan kaldırmanın da çeşitli yöntemleri var. Burada Kamu Kurum ve Kuruluşlarının görevlerini tam olarak yerine …
Buzağıların ishalden sonra en önemli kayıp nedeni pnömoni (zatürre, öksürük) yani solunum sistemi enfeksiyonlarıdır. Genellikle doğumu takip eden ilk aylar ile sütten kesme dönemi pnömoni için hassas günlerdir.
Buzağıların zatürresi (pnömoni) kötü havalandırma koşullarında, kapalı, kalabalık barınaklarda bakterilerle viruslar tarafından …
Yeni doğan buzağıların ishalleri sık görülen, çoğunlukla çaresiz ve ölümcül bir problemdir. Gerekli önlem alınmamış sürülerde buzağılar belirti göstermeksizin, aniden ölürler veya ishal belirtisi görüldükten sonra buzağıyı kaybederiz.
Gerekli önlemler:
1) Doğuma 1 ay kala gebe inek veya düvenin aşılanması…
Bir çiftlikte 150 baş sağmal inekten 15 gün içinde 17 adedi yavru atmış , kan tahlilinde Neospora Caninum teşhis edilmiş.
Sorular; Kan tahlilinde hasta çıkan inekleri ne yapalım? Tekrar tohumlanabilir mi? Sürüden çıkarılsınlar mı?
Neospora tüm dünyada çok yaygındır. Bazen …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
YEMLEME İLE İLGİLİ HATA VE PROBLEMLER (Ocak 2011)
Yemleme Hataları (Özet)
Boş Yemlik
Konforsuzluk
-Ayakta duran inekler
-Sıcaklık stresi
-Serinletme
Enerji eksikliği
Protein fazlalığı
Rasyon (Kağıt üzerinde, İneğin önünde, İneğin yediği)
Yemlik önündeki alan
Yemlik konforu-Boynun geçtiği alan
Kaba yemin …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi İç Hastalıkları kliniğinde Doç. Dr. Sezgin Şentürk ve Veteriner Hekim Bilge Tayyar tarafından köpekler üzerinde Colicillin® ile yapılan bir araştırmada Kolistin’in endotoksemili köpeklerin tedavisinde antiendotoksik etkisi incelenmiş; antibakteriyal etkisi yanında endotoksin salınımını engellemek ve mevcut …
Bilindiği gibi düvelerde döl tutma oranı ineklere göre her zaman daha yüksektir. Dünya’daki istatistiklere göre, genetik olarak süt verim yeteneği artan inekler daha zor döl tutuyor. İneklerde döl tutma oranı yıllar içerisinde giderek düşüyor. Düvelerde ise böyle bir düşüş söz …
İspanya’nın kuzeyinde Bilbao yakınlarında, Ugartze bölgesinde bulunan çiftlikte 40 baş Limousin inek bulunuyor. Sahibi Fidel Abans Arza. Bir aile işletmesi olan çiftlikte doğal aşım ve suni tohumlama yapılıyor. Damızlık adayı boğa yetiştiriliyor. Damızlık düve ve besicilere erkek dana satılıyor. Embriyo …
İnek gebe kaldıktan sonra süt verim seviyesini bir süre daha aynı çizgide devam ettirir ve 150 -180 gün sonra yavaş yavaş süt veriminde bir azalma olur. Süt eğrisinin aşağıya doğru dönmesi, doğum sonrası lohusa izleme programının uygulanmasıyla, aynı zamanda dengeli …
Dosyayı görüntülemek için tıklayınız.…
VEAL bilindiği gibi buzağıların özel buzağı maması ile beslenmesi suretiyle elde edilen “beyaz et”e verilen isimdir. Veal üretimi için kullanılan buzağı maması Demir’den (Fe) yoksun olduğu için et gayet açık renkte oluyor. Yumuşak, kolesterolü düşük, özel lezzetli et elde ediliyor. …
Embriyo Nedir?
Dişi yumurtasının erkek spermiyle döllenmesiyle oluşan yedi günlük canlıya “Embriyo” denir. Embriyo bir yavrunun ilk halidir. Daha önceki dönemde “Zigot”, daha sonraki dönemde “FETUS” adını alır. (Sığırlarda gebeliğin 42.gününden sonra “Fetus” olarak adlandırılır.)
Sığırlarda Embriyo Transferi Nasıl Yapılır?…
Düveler sürümüzün genç kızlarıdır. Geleceğin inekleridir. Düvelerin buzağı çağından, hatta doğumdan başlayarak özenle yetiştirilmesi gerekir. Sağlıklı, tam zamanında tohumlanmış, zayıf ya da şişman değil, olması gereken canlı ağırlıkta düveler sürü sahibine ikinci doğumlarıyla birlikte kâr getirmeye başlarlar. İlk doğumlarının getirisi …
Choline: Choline B kompleks grubu, suda eriyen vitaminlerdendir. Asetilkolin oluşmasında gereklidir. Fosfolipidlerin molekül yapısının bir parçası olarak vücut yağlarının mobilizasyonu ile görevlidir. İneklerde normal koşullarda rumen protozoaları tarafından sentezlenir. Ruminantların stresli dönemlerinde, özellikle gebeliğin son, laktasyonun ilk döneminde dışarıdan yeme …
Dökümanı görüntülemek İçin Tıklayınız.
…
Bir işletmede bunlar varsa, işletme kâr edemez. İşletmenin ömrü kısa olur. Buzağı katilleri iki tanedir. İshal ve öksürük. Başka bir deyimle septisemi ve zatürre. İshal dedik ama, ishal görülmeden de buzağı ölebilir. Bu ani ölümler genelde ilk hafta içerisinde olur …
Koruma yöntemlerini Atafen’e danışabilirsiniz.
1- Buzağılar ölebilir.
2- Ayak hastalıkları, topallıklar ortaya çıkabilir.
3- İnekler döl tutmaz.
4- Buzağılar öksürük olabilir.
5- İneklerin memeleri iltihaplanır.
6- Güç doğumlar olabilir.
7- Doğum sonrası problemler ortaya çıkabilir.
(Ketosis, süt humması, midenin kayarak …
Barzona:
İlk defa 1942 yılında, Afrikaner, Hereford, Shorthorn ve Angus ırklarından kombine edilmiş bir ırktır.
Beefalo:
Yüksek protein, düşük yağ ve düşük kolesterol içeren etiyle ünlüdür. Amerikan yaban sığırı (Buffalo) ile evcil sığırın melezlemesi sonucu elde edilmiş, mera besisine …
Angus başlıca etçi sığır ırklarından biridir. İskoçya’dan köken almış olup, ilk resmi tescili 1835 yılında yapılmıştır. ABD’de ise 1873 yılında tescil edilmiştir. Şu anda ABD’de etçi ırkların % 60’ını Angus ırkı oluşturmaktadır. Halen sayısal olarak birinci sıradaki tescilli etçi ırk …
Süt temel olarak süt üreticilerinin malıdır. Sanayi bu ürünü alır. Mamül hale getirir. Süt üretenler ürünlerine
sahip çıkmalı ve bu ürünün değerini, reklamın gücünü de kullanarak, tüketicilere anlatmalıdır. Diğer yandan, sağlık yönüne değinilen ürünlerin tüketici tarafından olumlu algılandığı ve satışlarının …
Özellikle sütçü ineklerde, iki tırnağın birleştiği yerde görülen, çok etkenli bir tırnak yangısıdır. Ağrı, şişlik ve topallıkla ortaya çıkan bu hastalık İtalyan bilim adamı Mortellaro’nun adıyla anılır. Mortellaro ve arkadaşları 1974 yılında birçok ayak hastalığından biri olan Digital Dermatitisi ( …
World Wide Sires Teknik Servis Koordinatörü Lindell Whitelock
…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.
Kaynak: İnfovet Dergisi – Ağustos 2011 Sayısı / Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Raporu’ndan alıntıdır.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Süt sığırcılığı yapan işletmelerin en büyük problemlerinden biri de aşırı yağlanmış, obez ineklerdir. Eğer vücut kondüsyonu açısından bakarsak, kondüsyon skoru 4 veya 5 olan inekler ” obez inek” olarak adlandırılır. İneklerin aşırı yağlanmasına sebep olan yanlış besleme genel olarak kuru …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Zamanımızdan 2200 yıl önceki şiir ve yazılarda adı geçen “dev gibi, beyaz boğalar” bugünkü İtalya’nın seçkin lokantalarında servis edilen Chianina danalarının etleriyle aynı ırktan söz ediyor. Chianina (Kiyanina) ırkı sığırların İtalya yarımadasına günümüzden 3500 yıl önce Asya’dan geldiği sanılıyor. Romalılar …
Meme yangıları sütçü sığır işletmelerinin en büyük sorunlarından biridir. Halbuki inek memesinin kendini korumaya yönelik bir yapısı vardır. Zaten ahırlarda bulunan ineklerin hepsinin mastitis (meme yangısı) hastalığına yakalanmadıkları, sürüden bazılarının mastitis geçirdikleri bilinir. Memeyi koruyan mekanizmalar olmasaydı yere yatan her …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
MILC bir kısaltma. Okunuşu itibariyle İngilizce “süt” demek olan milk’i çağrıştırıyor. Gerçekten de süt ile ilgili bir program.
MILC İngilizce Milk Income Loss Contract kelimelerinin baş harflerinden oluşan bir kısaltma. Süt Gelir Kaybı Sözleşmesi anlamına geliyor. Amerika Tarım Bakanlığı Çiftlik …
Şap hastalığı ülkemizde sık sık görülen viral bir enfeksiyondur. Ağız, ayak ve memelerde yaralarla ortaya çıkar. Önce kabarcıklar kendini gösterir. Kabarcıklar sıyrılarak yaraya dönüşür.
Şap hastalığı bugünlerde ülke boyutunda görülüyor. Sık sık hayvan pazarlarının kapatıldığı haberlerini duyuyoruz. En kötüsü aşılı …
Sığırcılık sektörünün en büyük problemi olarak karşımıza çıkan sütün ucuz, yemin pahalı olması konusunda sektörün devletten birçok beklentisi vardır. Çiğ süt iyi fiyata satılırken bile süt üreten çiftçiler bir korku içerisindedirler. ” Bugünlerde fiyat fena değil, ama bakalım ne zaman …
Süt veya besi sığırcılığı işletmesi kurmayı planlayan bir girişimci nelere hazır olmalı, neleri göze almalıdır?
Yatırım yapılırken ileride işletme ile ilgili konular düşünülerek hareket edilmelidir. Yatırım safhasında yapılacak olan eksiklikler veya hatalar sonradan işletme yönetimine kötü yönde etki eder.
Öncelikle …
Hastalıktan ari işletmeler Sığır Tüberkülozu ve Brusellozu yönünden sığır işletmelerinin ari olmasını konu alan bir yönetmelik çerçevesinde belirlenmektedir. Resmi gazetenin 13.04.2007 tarihinde, 26492 sayılı nüshasında yayınlanan 2007/20 nolu tebliğ ile yürütülen çalışmalar şu anda 25 ili kapsamaktadır. Aynı zamanda “Hayvancılığın …
…
…
…
