Çiğ inek sütünün 1 kilogramının maliyeti işletmeden işletmeye küçük değişiklikler gösterebilir. Ama herkes tarafından sütün maliyetine en büyük etkiyi yapan unsurun yem olduğu bilinir.
Süt sığırcılığı işletmeleri adı üzerinde birer “işletme” olup, her işletmede geçerli olan temel kurallar orada da …
Beklentilerimiz çoktur. Ancak bunların birçoğu gerçekleşmeyecektir. Hiç olmazsa 2011 yılı daha sonraki yıllarda yapılacaklar için bir başlangıç olmalıdır. Aslında beklentileri sıralarken birçok hayalimizi sıralamış olacağız. Gerçekleşmesini dileriz.
Öncelikle hayvan hastalıklarıyla mücadelenin sıkı bir şekilde sürdürülmesini beklemek hakkımızdır. Bruselloz, Tüberküloz (verem), …
Çiftlikteyken yemleme ve döl verimi gibi diğer konuları da görüştük. Birlikte inekleri gözlemleyerek bazı öneri ve yorumlar yapıldı. Bu konular, bu raporda ele alınmaktadır.
Bina İnşası:
Binanın temel dizaynı, barınak içerisinde iyi bir doğal havalanmayı elverişli kılacaktır. Ne yazık ki …
ABD’deki sütçü sığır işletmelerinde “inek konforu” düşünülerek yatak yerlerine konulan bir yükseltidir. İneğin yattığı yerde, daha ileriye gitmesini engeller. ABD’de yatak yerlerine kesinlikle konulan bu yükselti ülkemizde kullanılmıyor ve bilinmiyor.
…
Dosyayı görüntülemek için tıklayınız.…
Süt sığırcılığı yapan işletmelerde yemlemenin önemi verimle, verimlilik ömrüyle birebir ilişkilidir. Verim deyince süt miktarı ve süt yağı oranı akla geldiği gibi, buzağı verimi yani döl tutma konusu da akla gelmelidir. Diğer yandan sürüden çıkarma gerekçelerinin arkasında ise, yine “besleme …
|
HASTALIK |
ÖNERİLEN İLAÇ |
ÖNERİLEN AŞI |
| Mastitis | Lactomast (Meme İçi Pomad) Colicillin Co-Trimoxazole Amoxyphen Mycogal Procpen 30 Maksigen Enjeflox Prolipen Mames |
Lactovac Mastivac Lysigin |
| Sığırlarda Solunum Yolu Enfeksiyonu | Amoxyphen Co-Trimoxazole Colicillin Procpen 30 Maksigen Enjeflox Mycogal Prolipen Mames |
Vira Shield 6 |
…
Sığırların Süngerimsi Beyin Hastalığı = B.S.E
Bovine spongiform Encephalopathy = Mad Cow Disease = Deli İnek Hastalığı
Hastalık ilk olarak İngiltere’de baş göstermiştir. Etkeni PRİON adı verilen dejenere olmuş proteindir (Bazı gazeteler “Virüs” diye söz ediyor. Virüs değildir.). Mad Cow …
Gazetelerden öğrendiğimize göre ithal, etçi ırk danalar gelecekmiş ve kırk gün içinde yurdumuza gelen danalar, isteğin çok olması dolayısıyla, kura çekilerek satılacakmış.
Habere göre danaların gemilerle uzun yoldan gelecekleri anlaşılıyor.
Sığırlar sanılanın aksine hassas hayvanlardır. İşin içinde olanlar zaten bilir. …
Ülkemizde süt sığırcılığı genetik karakter olarak son yıllarda hızlı bir gelişme göstermektedir.
Bu gelişmenin hızlanmasında en büyük etken özel sektörün rekabetçi bir anlayışla tanıtım ve bilgilendirme çabasıdır. Ancak genetik yetenekler yükselirken buna paralel bakım, besleme ve koruyucu hekimlik hizmetlerinin de …
Süt beslenmemizde çok önemli yeri olan hayvansal kaynaklı bir üründür. Özellikle bebeklerin, büyüme çağındaki çocukların beslenmesinde, kas ve iskelet sistemlerinin gelişmesinde, menopoz dönemine girmiş olan hanımlarda ortaya çıkan osteoporosis (kemik erimesi) denilen hastalığın sağıtmında protein ve kalsiyum kaynağı olarak çok …
Nisan başında Fransa’da bir keçi turu yaptık. Turumuza bizimle birlikte İzmir Koyun-Keçi Birliğinden yetkililer ve Ege Üniversitesinden hocalarımız katıldılar. Angers ve Nantes çevresinde keçi çiftliklerini, bir teke istasyonu ve sperm merkezini ziyaret ettik. Ziyaretlerimizle ilgili izlenimlerimizi sektör ile paylaşmakta yarar …
Sığır ırklarının heterozigot olarak melezlenmesi sonucu elde edilen HETEROSİS’in, ebeveynlerden daha üstün verimli döller ortaya çıkmasını sağladığı bilinen bir gerçektir.
Elde edilen F1 buzağı her yönden ebeveynlerinden üstün olur ki, buna hybrid vigor veya tür azmanı, melez azmanı adını veriyoruz.…
İnekler ortalama yirmi günde bir kızgınlık gösterirler ve kızgınlık süresi ortalama on sekiz saattir. Biz bu konuyu böyle öğrendik. Klasik bir bilgidir ve tamamen doğrudur. Ancak; genetik yeteneğin artışı ve ineklerin süt verimlerinin yükselmesi ile birlikte klasik bilgimizde ufak tefek …
Mayıs ayının son haftasında ABD’de Kolorado eyaletinde birkaç büyükbaş işletmesini ziyaret ettik. İzlenimlerimi sektörle paylaşmanın yararlı olacağını düşünüyorum.
Kolorado’da, özelikle başkent Denver çevresinde, üç adet büyük sayılabilecek sütçü sığır işletmesi, bir adet düve işletmesi, bir adet boğa barınağı ve bir …
Dökümanı görüntülemek için tıklayın.…
Ege Vet Tübitak-MAM’da boğaların genetik tahlilini yaptırarak bir ilke daha imza attı. Ege Vet Boğa İstasyonunda bulunan boğalardan on iki adet Holstein damızlık boğanın kanları Gebze-Tübitak MAM’da genetik tahlile gönderilerek süt proteinleri açısından geno tiplendirilmesi istendi. Alpha S1 Casein, Beta-lactoglobulin …
İnekler bize birçok şeyi anlatırlar. Zaten, insanlarda bile, uzmanların görüşüne göre, iletişimin %30’u sözlü, %70’i ise vücut diliyle olurmuş. İnekler ise vücut dillerini yüzde yüz kullanarak iletişim sağlarlar.
İneklerin vücut diliyle bize anlattıklarının başında herkesin bildiği, kızgınlık belirtileri gelmektedir. Bu …
Mastitis süt sığırcılığı ile uğraşanların, ne yazık ki, sıklıkla karşılaştıkları bir problemdir. Bilindiği gibi memenin görünen veya gizli iltihaplarına “Mastitis” adını veriyoruz.
D vitamini ise vücutta Kalsiyum-Fosfor dengesini kuran vitamin olup, memelilerde D3 vitamini olarak bilinir.
İneklerde memenin kendine özgü …
Akabane hastalığı geviş getiren hayvanların, virus etkenli bir hastalığı olup, yavrularda görülen anormalliklerle ortaya çıkar. Etken sokucu sineklerle bulaştırılır.
Akabane Japonca bir yer adıdır. İlk kez hastalığın görüldüğü Japonya’dan kaynaklanan bir isimdir. Akabane hastalığı 1940’lı ve 50’li yıllarda çok kayıplara …
İşletmelerine başka bölgeden, özellikle başka ülkeden inek ya da gebe düve getiren girişimcilerin birtakım problemleri olmaktadır. Gerekli işlemlerin yapılmadığı, ihmal edildiği durumlarda gelen hayvanların uyum sağlamadığı söylenmekte, sonuçta çiftlik bu sebeple zarara uğramaktadır. Halbuki gelen hayvanlar yardıma ihtiyaç duyarlar ve …
Mastitisle mücadele ve süt kalitesinin yükseltilmesi amacıyla 1961 yılında kurulan, merkezi Wiskonsin eyaletinde bulunan ABD Ulusal Mastitis Konseyi Tarım Bakanlığını, meme sağlığı ile ilgili sanayi kuruluşlarını, üniversitelerin ilgili bölümlerini ve sığır yetiştiricilerini temsil edenlerin oluşturduğu bir konseydir. Başkanı her yıl …
Bir süt sığırcılığı işletmesinin iki ana ürünü vardır. Süt ve buzağı. Demek ki süt verimi ile döl verimini normal seviyede tutan işletmeler iyi ürün elde ederek, başarılı olacaklar, bunları kaybedenler ise başarısız olacaklardır.
Uygun süt ve döl verimi, genetik yeteneği …
(Başka Bir Bakış Açısı)
Et fiyatları gün geçtikçe artıyor. Bugüne dek söylenenler ve konulan teşhisler doğrudur. Kriz döneminde inek ya da genel olarak söylersek, dişi hayvan kesimi olmuştur. Küçükbaş sayısı azalmış, et fiyatları birbirini etkileyerek artmıştır. Beyaz et, kırmızı et, …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Süt sığırcılığı ile uğraşanlar ineklerde mastitis olaylarıyla karşılaşırlar. Ancak; düvelerde mastitis olaylarıyla karşılaştıklarında çok şaşırırlar. Sütü sağılmayan düvede mastit olabileceği pek akla gelmez. Düve ise daha ilk süt verme periyodunda bu hastalıkla tanışmış olur.
Düvelerde meme enfeksiyonları sürüden sürüye değişen …
Buzağılarda göbek fıtığı bazen görülebilir. Göbek fıtığı sütten kesme dönemi öncesinde görülebilecek üç önemli problemden biridir. Sütten kesme dönemi öncesinde, buzağılarda, solunum yolu enfeksiyonları, karın şişkinliği ve göbek problemleri görülmesi sürü sahiplerinin başına gelen önemli dertlerdir.
Göbek fıtığı basit olabileceği …
Tarım her zaman önemliydi, halen de önemlidir.
Eski çağlarda avcı-toplayıcı olan insanoğlu tarım ile uygarlık adımlarını atmaya başlamıştır. Atılan ilk adımlarda bugün ülkemiz sınırları içerisinde bulunan toprakların çok büyük önemi vardır. İlk tarımın yapıldığı, ilk defa sığırın evcilleştirildiği toprakların Çatalhüyük …
İyi Süt Sığırcılığı Uygulamaları 2004 yılında IDF (Uluslararası Süt Federasyonu) ve FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) tarafından yayınlanmış olan GDFP (Good Dairy Farming Practice) başlığı altındaki kurallar zinciridir. Bilindiği gibi ülkemizde iyi tarım uygulamaları ( GAP = Good …
Çok lüks, her türlü konforu sağlayan bir otomobil düşünün. Kullanımı esnasında kurallara uyulmazsa kaza olabilir. Başa dert açabilir. Bugünlerde toplu süt sağım merkezlerinin oluşturulduğunu duyuyoruz. Ortak sağım üniteleri olarak düşünülmüş olan bu merkezlerin nimetlerinin yanı sıra, uyulması gereken kuralları vardır. …
Süt; inekler (aynı zamanda koyun ve keçiler) tarafından insanlığa sunulmuş en değerli armağandır. Herkes için yararlı olan bu değerli üründen ülkemiz insanları yeterince yararlanamamaktadır. Bilindiği gibi süt tüketimimiz ABD ve AB ülkelerindeki kişi başı tüketimlerle karşılaştırıldığında çok düşüktür. Halbuki süt …
DOĞUŞTAN OLAN İMMUN SİSTEMKOMPLEMENT SİSTEM
Komplement sistemi, serum proteinlerinin bir reaksiyon zinciri ile çalışır. Bu reaksiyon zincirinin başlıca etkisi, vücudun yaralanan veya bir enfeksiyoz ajan tarafından işgal edilen bölgesindeki kan akışını arttırmasıdır.
Bu işleme enflamasyon / yangı denir ve (kan …
Ama kurudaki ineklerde değil.
Evet, yonca süt veren, sağılmakta olan inekler için en önemli kaba yemdir. Diğeri de mısır silajı. Ancak kuruya ayrılmış ineklerde aynı şeyi söyleyemeyiz. Neden?
Çünkü ortada süt yok.
Sağılmadığı halde sağılıyormuş gibi inek beslenmez. İneğin yaşamında …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Süt; inekler (aynı zamanda koyun ve keçiler) tarafından insanlığa sunulmuş en değerli armağandır. Herkes için yararlı olan bu değerli üründen ülkemiz insanları yeterince yararlanamamaktadır. Bilindiği gibi süt tüketimimiz ABD ve AB ülkelerindeki kişi başı tüketimlerle karşılaştırıldığında çok düşüktür. Avrupa ülkelerinin …
Özellikle ülkemizin batı bölgelerinde ve üstün genetik özelliklere sahip boğaların spermalarıyla ineklerin döllenmesini sağlayan çiftliklerde döl tutma konusunda bazı problemler görülmektedir. Buzağılar sürünün geleceği ve işletmenin sütle birlikte en önemli kazanç unsuru olduklarına göre, döl kayıplarıyla işletmenin büyük zararlara uğrayacağı …
Her türlü perakut ve akut hastalık sığırlarda ani ölüme sebep olabilir. Burada ” ani ölüm” deyimiyle sağlam bir hayvanın ölü bulunması kastedilmektedir. Böyle durumlarda aşağıdaki hastalıklar gözden geçirilmelidir. Bu hastalıkların bir çoğu zaten ilk bakışta ekarte edileceğinden, geriye kalanların üzerinde …
Ruminantların (geviş getiren hayvanların) viral bir hastalığıdır. Reovirus ( Reoviridae) familyasından Orbiviruslar tarafından oluşturulur. Koyun ve keçilerde yaygın olarak, sığırlarda da daha az belirtiyle görülür. Bulaşma sokucu sineklerle ( Culicoides) ile olur. Bazı serotiplerinin sperma ile bulaştığı da bilinmektedir.
Hastalığın …
1. Rasyon, protein, enerji, selüloz, vitamin ve mineraller açısından dengeli olmalıdır.
2. Kurudaki ineklerin gezinti alanı olmalı ve gezmeleri sağlanmalıdır.
3. Kurudaki inekler laktasyondakilerden daha şişman olmamalıdır.
4. Doğuma on beş gün kalana dek tane yemler kısıtlanmalı, ancak doğuma …
Şifalı bitkiler olarak bilinen birçok bitkinin özü veya yağı insanlarda gıda katkısı olarak kullanılmakta olduğu gibi, hayvanlarda da yem katkısı olarak kullanılmaktadır. Şifalı bitkilerden çiftlik hayvanlarının beslenmesinde iştahı, yemden yararlanmayı ve dolayısıyla verimi arttırıcı yönde yapılan çalışmalar başarıyla sonuçlanmış, böylece …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
16 – 19 Temmuz 2009
Danışmanlık Raporu
Lindell Whitelock
Teknik Danışman
World Wide Sires
Türkiye’deki ziyaretim esnasında pek çok ineği gözlemledim. Gittiğimiz her yerde çiftçiler karlılıktan şikayet etmekte idiler. Ancak bu durum ineğin nasıl sevk ve idare edildiği ile ilgiliydi. …
Sütçü sığır işletmelerinde yemliklerin belli yerlerine ineklerin serbestçe erişip yalayabilecekleri şekilde sodyum bikarbonat (yemek sodası) koymak son derece büyük yararlar sağlamaktadır.
Özellikle gizli (subakut, subklinik) asidoz önleyici, sıcaklık stresi durumlarında yardımcı rol oynayan bu uygulama, topallık, tırnak hastalıkları gibi olayların …
Süt sığırcılığı yapan işletmelerin kendi üretimlerinin başarısı için ve ürettikleri sütü işleyenlerin elde ettikleri, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin kalitesi için dikkat etmeleri gereken bazı kurallar vardır.
Süt memeden çıktığına göre; sağlıklı ve kaliteli sütün sağlıklı bir memeden elde edileceği bilinen …
İnekler sıcaktan umulmadık derecede zarar görürler. Süt sığırcılığı yapanlar yaz aylarında süt miktarlarında azalma olduğunu her zaman gözledikleri halde “her yaz böyle olur, başa gelen çekilir” anlayışıyla hareket ederler. Süt miktarındaki azalmayı sineye çekmek zorunda değiliz. Ancak; asıl onun kadar …
Kökeni İtalya’nın kuzeyinde olan ilginç bir sığır ırkı vardır. Piedmontese veya Piedmentosa olarak bilinen bu ırk doğmasal olarak özel bir gene, “myostatin” genine sahiptir. Bu gen etin kolesterolsüz olmasına yol açar. Hem kırmızı et, hem de kolesterolsüz. Ayrıca myostatin geni …
| Etken | Sebep olduğu hastalık |
| Clostridium novyi (Clostridium oedematiens) |
Nekrotik hepatit (Hepatit nekrozan = Kara hastalık= Black Disease= Infectious Necrotic Hepatitis = Big head= Swelled head) |
| Clostridium septicum | Malignant ödem (Malignant Edema) Bradzot (Braxy) |
| Clostridium sordellii | Malignant ödem (Malignant Edema, Big |
…
Sütçü Sığırlar için Kullanılan Püskürtmeli Soğutucu Sistem için Genel Öneriler
Lindell Whitelock
Teknik Danışman
World Wide Sires
(20-23 Nisan 2009)
Buradaki bilgiler, sütçü sığırlar için kullanılan püskürtmeli soğutucu sistemlerin, dizaynı ile ilgili bazı kilit hususlar önermektedir. Bu öneriler, sütçü …
İç parazitler verimi engelleyen, azaltan veya hayvan varlığımızı tehdit eden, çeşitli iç organlara yerleşen zararlılara verilen genel bir addır. Çok geniş bir yelpaze içerisinde yer alırlar. O yüzden bu yazıda sadece ruminantlardaki iç parazitler ele alınacaktır.
Koyun, keçi ve sığır …
Doğu illerimizden Erzurum ili, bilindiği üzere ülkemizin en geniş meralarına sahip yöresidir. Hayvancılığa yatkın bir bölge olduğu geçmiş yıllardan beri bilinmektedir. Hayvancılık yapanlar kendi besilerini yaptıkları gibi, batı bölgelerinden hayvan almaya gidenlere de besi danası satmaktadırlar. Bölgedeki ırkların çoğunluğu yerli, …
Danışmanlık Raporu
Türkiye
20-24 Nisan 2009
Lindell Whitelock
Teknik Danışman
World Wide Sires
Çiftliklerdeki Sorunlar:
Çiftliklere ziyaretlerimiz esnasında, sadece döl verimi değil çiftliğin karlılığını arttıracak imkanların geliştirilebileceğini gözledim. Pek çok soruna neden olan hususu, çiftliğe yeni imkanların yaratılmasına yol açacak …
GİRİŞ
Suni tohumlama (S.T.), spermanın bir tekeden alınarak, dişi keçinin döl yatağına konulma aşamalarını kapsar. Dişi keçiler, taze sperma veya ticari olarak mevcut olan dondurulmuş sperma ile tohumlanabilir. Bu yazıda, dişi keçilerin suni olarak tohumlanmasında donmuş sperma kullanılmasından söz edilmektedir. …
Isı Stresi ve Rumen Sağlığı
(WDMC 11-13 Mart 2009)
Isı stresinin, rumen sağlığını ters bir şekilde etkilediği uzun zamandan beri bilinmektedir. İneklerin sıcağın etkisi ile baş edebilme yollarından birisi, hızlı soluk alıp vermeleridir. Artan respirasyon oranına bağlı olarak CO2…
Hipokalsemiyi önlersek;
Güç doğumu, uterus prolapsusunu, sonun atılamamasını, abomasumun (şirdenin) yer değiştirmesini, metritisi ve mastitisi de büyük ölçüde önlemiş oluruz.
Hipokalsemi, bilindiği gibi, kandaki kalsiyum azlığıdır. İleri safhasında “süt humması” veya “doğum felci” denilen metabolik hastalık ortaya çıkar. İnek yatar, …
Soru: Peynir altı suyu olduğu gibi, yani sıvı olarak, buzağıların ya da ineklerin yemlerinde kullanılabilir mi?
Peynir altı suyu, ABD’de pastörize edilerek buzağı yetiştiren çiftliklerde kullanılmaktadır.
Peynir altı suyunu kullanırken dikkat edilmesi gereken önemli husus, mikrobiyal stabilitesidir. Peynir altı suyu …
İnekler akıllı ve duyarlı hayvanlardır. Davranışları ile bizlere birçok şey söylerler. İnekleri iyice izlersek dertlerini, streslerini erkenden sezer ve önlem alabiliriz.
Süt sığırcılığı işletmelerinde çalışanların ya da inek sahiplerinin en çok gördüğü davranış biçimi kızgınlık dönemidir. Kızgınlık gösteren ineğin davranışları …
Sineklerin çevreye, hayvanlara ve çalışanlara rahatsızlık verdiği, stres kaynağı olduğu bilinmektedir. Bunların yanısıra sinekler birçok hastalığın bulaşmasında ya mekanik ya da biyolojik olarak rol oynamaktadırlar. Sinekler mavi dil hastalığı, üç gün hastalığı, Epizootik hemorajik hastalık, Akabane, LSD (Lumpy Skin Disease) …
USDA (ABD Tarım Bakanlığı) tarafından 2004 yılında başlatılan DNA ve Sığır Gen Haritası çalışmaları ve İllumine Bovine SNP 50 projesiyle çıkarılan genetik markerler sayesinde yapılan GENOMİCS araştırmaları boğaların test edilmesi aşamasında yepyeni olanaklar yarattı. İllumine Bovine şirketi şu anda bir …
Sütçü İnek Sevk ve İdare Programı
Lindell Whitelock
Teknik Danışman
World Wide Sires
Verimi yüksek olan ve kar sağlayan sütçü inek, doğru bir şekilde sevk ve idare edilmeli ve inekten en uygun zamanında en yüksek kar elde edilmelidir. Aşağıdaki çizelge …
Çiftlik hayvanlarının sürü yönetiminde, teşhis, tedavi ve koruyucu hekimlik hizmetlerinde laboratuvarın yardımı kaçınılmazdır. Yapılacak laboratuvar analizlerinin yol göstericiliğinde karar vermek takip edilecek en akıllıca yöntemdir.
Sürü yönetiminde önleyici, kontrol edici, yönlendirici yol laboratuvardan geçer. Hastalık söz konusu olduğunda ise doğru …
Juan M. Echeverria Gueracenea, Mastitis Kontrol Uzmanı. Urkia-Sergasi Laboratuarı.
Julian Suarez de la Fuente, Ruminantlar Üretim Müdürü. Ovejero Laboratuarları, S.A.
Giriş
Kolibasiller mastitis prevalansı, düşük somatik hücre sayısı olan sütçü sürülerde, geçtiğimiz birkaç yıl içinde, muhtemelen yüksek süt verimi olan …
Keçiler de diğer çiftlik hayvanları gibi gözlenmeli, günlük normal yaşamlarında sapmalar olursa, kısa sürede müdahale edilmeli, koruyucu hekimlik ilkelerinden vazgeçilmemelidir. Diğer çiftlik hayvanları için geçerli olan birçok kural keçiler için de geçerli olup, en önemli kuralın “kuru ve temiz” ilkesi …
Kriz Döneminde Sürü Yönetimi
(Lindell Whitelock – Ocak 2009)
Her yerde özellikle de süt sığırcılığı endüstrisinde 2009 zor bir yıl olacaktır. Hem A.B.D.’de hem de Avrupa’da pek çok düşüşler gözlenecektir. Halen süt fiyatları %40’dan fazla düşmüş olup yem fiyatları da …
Brusellozun Eradikasyonu – Yapılabilir!
Lindell Whitelock
Teknik Danışman
World Wide Sires
Visalia, Kaliforniya – ABD
Brusellozun bir ülkede bulunması, sadece sığırcılık endüstrisi ekonomisi üzerine değil, aynı zamanda insan sağlığı için de tehdit oluşturur. Gerçekten istenir ise bu hastalık her ülkede …
Çift tırnaklı hayvanlarda görülen, çok bulaşıcı VİRAL bir hastalıktır. Ülkemizde daha çok sığırlarda sorun olarak görülür. Ekonomik yönden çok büyük kayıplara sebep olur. Ticarete ve dış ticaretimize engeller yaratır.
Ergin sığırlarda genellikle öldürücü değildir. Ancak; buzağılarda virusun doğrudan kalp kası …
Soru:
Düvelerimden birisi, ilk buzağılamada ikiz buzağı doğurdu (bir dişi ve bir erkek). Buzağılar doğumdan hemen sonra öldüler. Bu düvenin tekrar ikiz doğurma olasılığı nedir? İkiz buzağılamayı önlemek için ne yapmalıyız?
Cevap:
Sütçü sığırlarda ikizlik durumu, dölverimi ile ilgili olup …
Soru: Sığırlarda erken embriyonik ölüm nedir? Sebepleri nelerdir?
Fertilizasyon meydana geldikten sonra başarılı bir gebeliğin süresi, embriyo ve fetusun hayatta kalması ile belirlenir. “Erken embriyonik ölüm” olarak karakterize edilen gebelik kayıpları corpus luteum (CL) mevcudiyetinden önce, ineklerin siklusunun 15’inci – …
Soru:
Serolojik testlerinde BVD Antikoru bulunan sütçü sığır sürüsüne, ölü BVD fraksiyonu içeren aşı yapılır mı (Türkiye’de canlı veya modifiye canlı virus fraksiyonları içeren aşıların kullanımı ve ithalatına izin verilmemektedir)?
Cevap:
Türkiye’de bir eradikasyon programı yok ise aşılamayı öneririm. Sığır …
Staphylococcus aureus ile Enfekte Sürü.
Giriş
Son yıllarda, klinik mastitis olgusu, sadece klinik yönüyle değerlendirilip bireysel bir sorun olmaktan çıkıp, süt kalitesi açısından anahtar faktör olma yönünde değişim göstermiştir. Kontrol ve korumaya yönelik son zamanlardaki, ilerleme ve araştırmalara rağmen mastitis, …
Süt sığırcılığında sürü yönetiminin iki temel kuralı vardır. İyi kayıt, iyi gözlem. Süt sığırcılığı işletmelerinde gözlenecek o kadar çok şey vardır ki, alt alta yazıldığında hayret verici derecede çok oldukları görülür. Ancak; bunların zaten birçoğu gün içerisinde kendiliğinden yapılmakta olan …
Soru: Gebeliğin son 3 aylık döneminde, kortizon (Dekzametazon ve Prednizolon) kullanıldığında, düşüğe sebep olmaktadır. Bunun nedeni nedir? Dekzametazon ve prednizolonun sebep olduğu düşük mekanizması nasıldır?
Cevap: Dekzametazon gibi glukokortikoid (GCT) hormonlar, ineklerde aborta/düşüğe neden olabilir ya da doğumu başlatabilir. Glukokortikoid …
Süt sığırcılığı işletmelerinde kesintisiz uygulanan ıslah çalışmaları bir veya birkaç nesil sonra kendisini gösterecektir. Yapılması gereken doğru yönde boğa sperması kullanılmasıdır.
Doğru yön neyi gösterir? Sürüdeki eksiklikleri gideren, bu arada, kan yakınlığı yani başka bir deyişle akraba evliliği olmayacak şekilde …
Kaba yemlerdeki sellülozun sindirilebilirliğini belirleyen kriterler, NDF (Neutral Detergent Fiber/Nötral Deterjan Sellülozu) ve ADF (Acid Detergent Fiber/Asit Deterjan Sellülozu) oranlarıdır.
NDF= Nötral Deterjan Sellülozu
ADF= Asit Deterjan Sellülozu
Bu şekilde isimlendirilmesinin sebebi, sellüloz (lifin) fraksiyonlarının kimyasal olarak tespitinde çözücü olarak …
Giriş & Genel Bakış:
Türkiye’ye yapmış olduğum bu ziyaretim sırasında yine aynı sorunlar üzerinde tartışıldı. Ancak benim amacım, kuru dönemdeki ineğin sevk ve idaresinin, inek performansı üzerinde nasıl etkili olduğu ve gelecek laktasyon veriminde, kuru dönemdeki ineğin sevk ve idaresinin …
Bilindiği gibi pik en yüksek nokta anlamına gelir. Süt veren inekler doğumu takip eden günlerde sütlerini arttırarak en üst seviyeye çıkarırlar. Sürü yönetimi bakımından süt veriminin kaç günde en yüksek seviyeye ulaşacağını, bu seviyede ne kadar süre kalacağını bilmek büyük …
Soru: Sütçü sığır çiftliklerinde sinekleri önleme metotları nelerdir? ABD’deki çiftçilerin sinekle mücadele yöntemleri nelerdir? (Eylül 2008)
Sütçü çiftliklerdeki sinek mücadelesinde en önemli nokta, yumurtlama (çoğalma) yerlerinin kısıtlanmasıdır. Bunu yapabilmek için temizlik (sanitasyon) elzemdir. Sanitasyon, nem kontrolü ve gübre (dışkı) idaresi …
Soru: Ruminant besleme diyetlerinde ham yağın önemi hakkında bilgi verir misiniz?
Cevap: Hayvan yem hammaddelerindeki ham yağ oranı, çoğunlukla ya eter ekstraktı ile ya da asit hidroliz yöntemleri ile ölçülür. Söz konusu bu ham yağlarda trigliserit, yağlı asitler, balmumu, kıvam …
Süt sığırcılığında “olmazsa olmaz” ları sıralarsak, önümüze on maddelik bir liste çıkar. Bunları sonuna kadar okuyan biri “biz böyle yapmıyoruz, ama yine de oluyor” diye düşünebilir.
Süt sığırcılığında ana işlev üretim, özellikle süt ve buzağı elde edilmesi olduğuna göre, bunu …
– Sürüyü sürekli gözle
– Gözün hayvanların üzerinde olsun
– Gözlemekten vazgeçme
– Kızgınlığı gözle
– Vücut skorunu gözle
– Yemleme esnasında yemliğe gelişi gözle
– Yemliği gözle
– İneğin yatıp yatmadığını gözle
– İnekleri geviş getirirken gözle
– Geviş …
| 1-Dengeli rasyon uygula. | |
| 2-İneklere doğuma yakın günlerde ve lohusalığın ilk günlerinde profesyonel yardım sağla. | |
| 3-Sıcaklık stresini önle. | |
| 4-Klinik ve Subklinik hipokalsemiye karşı önlem al. | |
| 5-Karantina tedbirlerine ve koruyucu hekimliğe önem ver. | |
| 6-Lohusa izleme |
…
Sığırcılıkta çok rastlanan ve önemli hastalıklardan biri solunum yolu enfeksiyonudur. Besicilikte ve buzağılarda özel önem taşıyan bu hastalık birçok etkenin bir araya gelmesiyle oluşur.
Başlıca belirti öksürüktür. Gözle izlenebilecek diğer belirtiler sık soluma, durgunluk, iştahsızlık, burun akıntısı, soluk güçlüğü ve …
Yüksek kalitede yonca silajı hasadı, yüksek kalitedeki kuru yonca hasadından biraz farklıdır. En önemli fark, hasadı yapılan yoncalardaki nem seviyesi ile ilgilidir. Yüksek kalitedeki kuru yonca, %85’lik kuru madde bulundururken, yonca silajı, %35-40 kuru madde içerecektir. Silajın nasıl muhafaza edildiği, …
İneklerin pik seviyesinin tahmini:
– Doğumdan sonraki 5.inci günde sağılan sütün 12-13 litre fazlası pik seviyesidir. Örneğin; doğumdan 5 gün sonra 20 litre süt veren bir inek 20+12/13=32-33 litre ile pik seviyesine ulaşacaktır.
Bu rakam ilk doğumunu yapan düvelerde 18 …
1. Genç sürüye (buzağılara) bakanların, büyük hayvanlarla işi olmamalı, buzağı bakıcıları büyük hayvanlarla uğraşmamalıdır. Böylelikle genç hayvanlara, portör hayvanlardan etken taşınmamış olur.
2. Genç hayvanların, aşılanmadan önce kuvvetli bağışıklık temini için, iyi aşılanmış annelerden, ilk 4 gün ağız sütü almaları …
Hayvancılık işletmeleri, özellikle süt sığırcılığı işletmeleri, günleri telaş içerisinde geçen işletmelerdir. Bazen bu telaşlı günlerde bir takım işler ihmale uğrayabilir. Ancak bazı konular vardır ki ihmale uğradığında üretimi ve karlılığı büyük ölçüde aksatabilirler. Burada “üzerinde durulması gereken başlıca konular nelerdir? …
* Hekimlik mesleği üyeleri arasına katıldığım şu anda yaşamımı insanlık yoluna adayacağıma,
* Meslek sahibi olmamda bana emeği geçenlere saygı ve minnettarlığımı koruyacağıma ,
sanatımı doğrulukla yapacağıma ve mesleğimi onurlandıracağıma,
* Meslektaşlarımla ve görevim gereği ilişki kuracağım diğer iş ve …
Soru: “Suni Tohumlamadan daha çok erkek yavru doğuyor” iddiası doğru mu?
Cevap: Bir boğanın ejakulatında iki populasyon vardır. Spermin bu iki populasyonuna, X-kromozom taşıyan ve Y-kromozom taşıyan sperm denmektedir. Buna karşın, tüm sığır (inek/düve) yumurtaları ise bir X-kromozomu bulundurur. X-kromozom …
Dökümanı açmak için tıklayınız.…
Sığırlarda kullanma melezlemeleri yapılmasının amacı heterozis’in üstünlüğünden yararlanarak besicilik için hızlı canlı ağırlık artışı sağlayan melezler elde etmektir. Tür azmanlığı oluşturma yöntemiyle karkas ağırlığı artacak, besi süresi kısalacak, erken yaşta besi yapılacağından et kalitesi yükselecektir. Kıymetli etlerin yani, kontrfile, bonfile, …
LİNEER TİP DEĞERLENDİRME
| Daughter: Kızı | |
| TPI | Toplam Performans (Verim) Endeksi |
| PTA Milk (lbs) | Önceden Tahmin Edilen Aktarma Yeteneği Süt (libre) |
| PTA Protein (lbs) | Önceden Tahmin Edilen Aktarma Yeteneği Protein (libre) |
| PTA Protein (%) | Önceden Tahmin Edilen Aktarma Yeteneği Protein (%) |
…
1.AMAÇ: Rasyon ve yemlemede faydalanmak üzere bu ayrıştırıcı kutuyu kullanmak
2.KAPSAM: Gidilen yerlerde ilgili müşteri / çiftlikteki rasyon ve yemlemede ayrıştırma konusu olan her durumu kapsar.
3.SORUMLULAR: Çiftlik Temsilcisi ve/veya Satış Elemanı ve Bölge Müdürü
4. TALİMAT DETAYI:
4.1. Uygulama …
Yumurtalıklarda folliküller ve Corpus Luteum (CL) şekillenirken oluşan en önemli olay damarlaşmadır. Vücutta bu tip bir damarlaşma (Angiogenesis, Vasculogenesis, vascular expansion) sadece tümör oluşumlarında ve ovarium aktivitelerinde söz konusudur. Ovariumun lokal regülatörleri ve damarlaşma faktörleri döl tutmaya elverişli yumurtayı oluşturan …
Çiftlik hayvanları içerisinde çalı-çırpı yiyerek ete – süte çeviren tek tür olan keçiler ülkemizde daha çok kıl keçisi olarak bilinmektedir. Gerçekten de keçi varlığımızın çok büyük bir kısmı kıl keçisidir. Fakir adamın ineği, ormanın düşmanı gibi sıfatlarla tanıtılan keçi aslında …
GnRH’ın döl tutma yönünde yararı var mıdır? Varsa ne zaman uygulanmalıdır?
Cevap: GnRH’ın suni tohumlama esnasında veya tohumlama sonrası, genellikle 5’inci – 9’uncu günlerde kullanılması ile ilgili pek çok çalışma yapılmıştır.
Yapılmış olan çalışmaların sonucunda, kontrol grubuna kıyasla yaklaşık olarak …
Türkiye
4-7 Ağustos 2008
Lindell Whitelock
World Wide Sires Teknik Danışmanı
Giriş:
Türkiye’ye bu ziyaretimde, Konya Bölgesinde toplam 11 çiftlik ziyaret edildi. Tüm çiftlikler birbirine benzer yapıda olup benzer idari sorunları vardı. Her çiftlikteki özel konular/sorunlar çiftlik yöneticileri/sahipleri ile yerinde …
Bu başlık aslında sütçü sığır yetiştiriciliği yapan işletmelerde sürü yönetiminin özetidir. Reprodüksiyon’u yani üremeyi mastitisle mücadele ve hayvan besleme tekniklerini ifade eden bir kısaltmadır. Bir süt sığırcılığı işletmesinde üzerinde durulması gereken üç ana konuyu belirtir. Üreme, mastitisle mücadele ve beslemenin …
İlgili dökümana ulaşmak için tıklayınız.…
Mikoplazma, sığırlarda mastitise sebep olan bulaşıcı bir organizmadır. Hayvanlar hastalanmaz, ilaçla tedaviye yanıt vermez ve enfeksiyon genellikle bir meme lobundan diğer bir meme lobuna yayılır. Mikoplazma, hayvanlarda solunum yolu enfeksiyonu şeklinde olmazsa, hayvanların hastalanması ve ölmesi nadir olarak görülen bir …
Sütçü Sığır işletmelerinin en başta gelen sorunlarından biri mastitis yani meme iltihabıdır. Görünen meme iltihaplarından daha fazla gizli mastitisler problemin başını çekmekte, derecesine göre %25 oranında süt kaybına ve kalitesiz süte neden olmaktadırlar. İnek sayısı ve süt miktarıyla çarpıldığında işletme …
Bazı çiftliklerin süt örneklerinin, tadıldıklarında hoş olmayan, kirli bir kokusu vardır. Bu sorun daha çok kış aylarında meydana gelir. Çoğunlukla, silaja benzeyen abzorbe olmuş bir koku gibidir. İneklerin soludukları barınak kokulu hava, genellikle süte geçmektedir.
Toz, toprak ve dışkı (gübre), …
Bilindiği gibi inekler ortalama üç haftada bir kızgınlık gösterirler. Bu olay doğumu takiben “ineğin kırkı çıkınca” başlar. Genelde 18-24 gün içerisinde tekrarlayan kızgınlıklar 18 saat civarında sürer. İnek tekrar gebe kalmazsa, normal koşullarda böyle devam eden kızgınlıklar, eğer daha sık …
1.Ayrı bir doğum boksu var mı?
2.Anne adayı doğumdan ne kadar önce ayrı bir boksa alınıyor?
3.Anneye kuru dönemde yapılan aşılar:
?IBR
?BVD
?BRSV
?PI3
?Haemophilus somnus
?Pasteurella multocida
?Mannheimia haemolytica
?Diğerleri
4.Doğum sonrası buzağının göbek …
|
S.T için
Çok Erken |
Zayıf
|
Mükemmel
|
Zayıf
|
S.T için
Çok Geç |
|
|
0 saat
|
18. saat
|
28. saat
|
|
||
|
İneğin üzerine atlanmasına izin vermesinden
6-10 saat öncesi
|
Kızgınlığın başlaması=ineğin üzerine atlanmasına izin vermesi (DURMA)*
|
Kızgınlığın başlamasından 10 saat sonra
|
Yumurtanın yaşayabileceği ek
|
||
…
Süt sığırcılığında yapılan ihmaller, küçük gecikmeler, basit yanlışlar ne yazık ki orada kalmaz ve giderek büyük boyutlara ulaşabilir. Küçük problemler kartopu gibi büyüyerek karşımıza kocaman bir dert olarak çıkabilir. Birbirini takip eden sorunların ilk çıktığı noktaya bakarsak, konunun basit bir …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Sığırcılıkta antibiyotik kullanımı, özellikle A.B ülkelerinde ve A.B.D’de, antibiyotik kalıntılarının et veya sütle insanlara geçebileceği endişesiyle kısıtlanmaya çalışılmaktadır. Bu endişe son yıllarda ülkemizde de gündeme gelmektedir. Bilinmeden, gıdalarla alınan antibiyotikler mikroorganizmaların direnç kazanmasına, kullanılması gerektiği hallerde ise, antibiyotiğin etkisiz kalmasına …
İnek geviş getiren bir hayvandır. Bilindiği gibi midesi dört bölmeden oluşur ve genel olarak “işkembe” denir. Ancak işkembe dört bölmenin sadece biri ve en büyüğüdür. İneğin gerçek midesi ya da geviş getirmeyen hayvanlardakine karşılık gelen midesi abomasum, yani şirdendir.
Şirden …
Orjinal formatı görüntülemek için tıklayınız.
| ENDAM (STATURE-ST) | SAĞRI POZİSYONU (THURL POSITION ? TH) |
|||
| Birincil Özellik | İkincil Özellik | |||
| 1-5 puan | Çok kısa | 1-5 puan | Çok yüksek | |
| 25 puan | Orta | 25 puan | Orta | |
| 45-50 puan | Çok uzun | |||
…
Kızgınlık Kontrol Oranı:
Kızgınlık göstermesi gereken gruptan kaç kızgınlık tesbiti yapıldığını gösterir. Örneğin, yeni doğum yapmış, süt vermekte olan grupta, kızgınlık gösterdiğinde tohumlama yapmayı planladığımız 10 inek varsa, bunun yedisinin kızgınlığını tesbit etmişsek %70 başarı elde etmiş oluruz. Bu rakam …
EPD (Expected Progeny Difference/Beklenen Progeny Farklılığı): Değerlendirilen diğer tüm boğaların performans ortalaması ile kıyaslandığında bir boğanın dölünde (progeny) beklenen performans farklılığıdır.
ACC (Accuracy/Doğruluk-İsabet): Bir boğanın genetik değeri ile ilgili güvenilirlik ölçüsüdür. Bir verinin yüksek doğruluk derecesi, o verinin daha kesin …
Lex Carter
IDAHO-ABD
(Ocak 2008)
Türkiye’de sadece bir hafta kalmış olduğum için etçi ve sütçü sığır endüstrisi hakkındaki sınırlı bilgilerime dayanarak sonuçlar çıkarmanın adil olmadığını özellikle ilk başta vurgulamak isterim. Bu durumun akılda tutulması ile, sınırlı tecrübelerime dayanarak izlenimlerimi anlatma …
|
Normal Rektal Isılar ( °C ) |
| Etçi İnek | 38.3 °C |
| Sütçü İnek | 38.6 °C |
| Kedi | 38.6 °C |
| Köpek | 38.9 °C |
| Keçi | 39.1 °C |
| Kısrak | 37.8 °C |
| Aygır | 37.6 °C |
| Domuz | 39.2 °C |
| Tavşan | 39.5 °C |
| Koyun | 39.1 °C |
…
Lindell Whitelock
Teknik Danışman
World Wire Sires
Lindell Whitelock, Türkiye’yi pek çok kez ziyaret etmiş olup ülkemizin çeşitli bölgelerinde sütçü sığırcılığı yapan çiftlikleri gözleme imkanı bulmuştur. Bu yazı, AgroExpo-İzmir Fuar’ında Türk çiftçileri ile yapmış olduğu görüşmelerden sonra hazırlanmıştır. En çok …
Jersey sütçü sığır ırkı ismini İngiltere’nin Jersey adasından almıştır. Altıncı yüzyıl’dan beri bilinen bir ırk olmakla beraber, binlerce yıl önce, tahminen taş devrinde Asya’dan göçlerle Fransa’ya, oradan Jersey adasına getirildiği tahmin edilmektedir.
Jersey ırkı, sütçü karakterleri tamamen gösteren bir ırktır. …
Baharın gelmesiyle, birçok sığır çiftliği sahibi, yeniden düzenleme ya da rutin sığır idare programlarının bir parçası olarak, çeşitli kısırlaştırma, damgalama, boynuz kesme ve aşılama prosedürlerini yürütmeye başlarlar. Bu süre hayvanların çeşitli aşı, bakterin, antibiyotik ve diğer ilaçlarla enjeksiyona tabi tutulduğu …
Karaciğerin vücudun en önemli organlarından biri olduğu, şeker, yağ, yağ asitleri, protein ve vitamin metabolizmasındaki işlevlerinin yanısıra depolama, arındırma gibi görevleri olduğu bilinmektedir. Ancak; yapabileceğinden fazlası yüklendiğinde karaciğer dokuları bozulur, “karaciğer yetmezliği” problemi ortaya çıkar. Özellikle arındırma işlevinin yetersizliği ile …
(26 Ekim 2007 tarihinde SÜT SIĞIRCILIĞI KURULTAYI’nda bildiri olarak sunulmuştur)
(Konuyla ilgili sunumu indirmek için tıklayınız)
Süt sığırcılığı tarımın bir üst kolu, sığırcılığın bir ihtisas alanı ve hayvansal protein üretiminin başlıca unsurlarından biridir. Ülkemizdeki üretimin artması gerektiği konusunda herkes …
Süt sığırcılığı yapan işletmelerde mastitis ( meme yangısı) ile yapılan mücadelede, yapılan masrafların beş katı kazanç sağlandığı ortaya konulmuş. ABD’de yapılan çalışmalarda mastitisle mücadelenin bir masraf kapısı değil, bir yatırım olduğu vurgulanırken, masraf olarak görülen meme daldırma solüsyonu, deterjan, kuru …
1- GENETİK ÖZELLİKLER VE ÇEVRE KOŞULLARI:
İneklerin verimleri ırkına göre değişir. Yerli kara ırkı, boz ırk, kırmızı ırk gibi ırklar süt verimi az ırklardır. Besleme ve çevre koşulları ne kadar iyi olursa olsun ırk özelliklerinin sınırlarını aşamazlar. Keza erkekleri de …
Herkes tam tersini savunmakta olduğu halde, sıcak ortamların ineklerin sağlıklarına ve verimlerine olumsuz etki yaptığı bilimsel bir gerçektir. Bunları uzun zamandan beri dile getiriyoruz. Ancak kimse bize kulak vermiyor. En son olarak birlikte ABD’nin Wiskonsin eyaletinde birçok süt sığırcılığı yapılan …
Süt sığırcılığı yapanlar arasında en kazançlı çıkacak olan kimler? Yanıtı belli. Her işte olduğu gibi, işini iyi yapanlar. Süt sığırcılığı işletmelerinde kazancın yolu, kendi elinde olan işleri iyi yapmaktan geçiyor. Aşağıda saydıklarımızın hepsi işletmenin kendi insiyatifinde olan işler olup, iyi …
(EHD = Epizootic Hemorrhagic Disease)
(AĞUSTOS 2007)
Daha çok geyiklerin bir hastalığı olup, tüm ruminantlarda görülebilir. Etkeni virüstür (orbivirus). Bulaşma sineklerle olur (Culicoides). Doğrudan bulaşma söz konusu değildir.
EHD Mavi Dil hastalığıyla ve Japonya ‘da, Kore’de görülen İbaraki hastalığıyla aynı …
Bu soru başka şekilde de sorulabilirdi. Somatik hücrenin yüksek olması nasıl önlenir? Koruyucu hekimlik hizmetlerine önem veren işletmeler için böyle sormak daha doğrudur.
Sütte somatik hücre meme iltihabının özellikle gizli mastitisin bir göstergesidir. Meme içindeki mikropla savaşın sonucu olarak ortaya …
İnek sütünün en önemli öğelerinden biri süt yağıdır. Süt yağı ineğin ırkı ile ilgilidir. Ancak; genetik süt yağında % 55 oranında etkili, bakım, besleme ve çevre koşulları da % 45 oranında etkilidir. Demek ki; genetik olarak ortaya çıkan değer çevre, …
Süt sığırcılığı işletmeleri sonuç olarak ekonomik operasyon gerçekleştiren işletmelerdir. Başka işletmeler gibi girdileri vardır, ürünleri vardır, paraya çevrilen ürünlerden elde edilen gelirleri vardır.
Kar-zarar hesapları yapılırken, bunların operasyonun tümünü kapsaması gerekir. Sonucun yıllık, iki yıllık hatta beş yıllık tablolarda görülmesi …
Hayvancılıkta, özellikle süt sığırcılığında iki anahtar kelimedir, Kuru ve Temiz. Kuru değilse, temiz değildir. İncelendiğinde görülecektir ki; “kuru ve temiz” süt sığırcılığında sağlığın, koruyucu hekimliğin, sürü yönetiminin başlıca unsurlarıdır. Bir söz vardır, “mikroplar yürümez, yüzer” diye, gerçekten çoğunluk mikroorganizmalar …
Süt sığırcılığı yapan çiftliklerde bazı tahlil sonuçları ya da hayvan davranışları çiftlikteki problemlerin habercisi olur. Eğer bunlar iyi gözlemlenir ve değerlendirilebilirse var olan ya da gelmekte olan problemin farkına varılarak, gerekli önlemlerin zamanında alınması sağlanır.
Çiftlikteki meme sağlığı hakkında bize …
İnekler yaz aylarında bir dizi problemle karşılaşabilirler. İnekleri aşırı sıcaklık rahatsız eder ve strese sebep olur. “Aşırı sıcaklar çok sürmez” diye düşünülebilir. Ancak; inekler için 22°C’nin üzerindeki sıcaklıklar strese sebep olabileceğinden, ülkemizin hemen hemen her yerinde yaz ayları “stres ayları” …
Dondurulmuş boğa spermaları su banyosunda, +380C de, 25-30 saniye bekletilerek ve payet suyun içerisinde biraz hareket ettirilerek çözdürülür.
Çözdürme süresi ile, suyun sıcaklığı arasında ters orantı vardır. Yani; suyun sıcaklığı arttıkça çözdürme süresi kısalır.
Bu konuda birçok çalışma …
Bina ve Barınaklarla ilgili Projeler:
Bu ziyaret esnasında yeni çiftlik kurma ile ilgili ziyaretler yapıldı, kişilerle görüşüldü. Türkiye’de hala çiftçiler ve idareciler tarafından süt sığırcılığı işletmesinin nasıl olması gerektiği konusunda anlaşılmamış hususlar bulunmaktadır. Türkiye’nin iklim koşullarına bağlı olarak çok ucuz …
Lindell Whitelock, World Wire Sires’ta teknik danışmanıdır ve dünyanın dört bir yanından 70’in üzerinde ülkede süt sığırı çiftçileriyle çalışmıştır. Geçtiğimiz 3 yıl içinde, Türkiye’deki süt sığırı çiftçileriyle çalışmak için, ülkeye Ege Vet tarafından sağlanan temaslar yoluyla gelmiştir.
Sütçü …
Bizim süt ve buzağı istediğimiz bir inek bizden ne ister ? İnek öncelikle rutin bir hayat ister. Sağım zamanının, yem saatinin, hep aynı olmasını ister. İnek ani değişikliklerden hoşlanmaz. Bakıcı, yem, yer, hava değişiklikleri stres yaratır. Stres her türlü verimin …
Süt sığırcılığında bilindiği gibi en çok ve en uygun kullanılan teknoloji suni tohumlamadır. Diğer bir ıslah yöntemi ise embriyo transferi olup, birkaç adımlık mesafeyi bir adımda katetmeyi sağlar. Bu işin teknolojisiyle uğraşan şirketler her geçen gün daha ileriye gitmenin yolunu …
Döl tutmama süt sığırı işletmelerinin en büyük problemidir. İneklerin döl tutmaması durumunda işletmenin zarara uğrayacağı gayet açıktır. Döl tutmama sebepleri içerisinde barınak ve besleme koşulları, kızgınlık tesbiti ve tohumlama zamanı, spermanın uygun şekilde hazırlanması ve uygun yere verilmesi, üreme kanalındaki …
Süt sığırcılığındaki yeni yaklaşımları birkaç başlık altında inceleyebiliriz.
Topluca gözden geçirirsek;
1- Genetik gelişmeler
2- Barınaklar ve konfor
3- Uygun besleme teknikleri
4- Koruyucu hekimlik
gibi alt başlıklar ortaya konulabilir.
Yeni yaklaşımlar süt sığırcılığında gelinen noktanın birer uzantısı olarak ya …
İneklerde süt humması genellikle doğum sonrası felç ile karakterize bir metabolik hastalıktır. Doğum yapan ineğin yaşıyla çok yakın ilişkisi olan süt humması hastalığına; aynı zamanda ırk ve vücut kondüsyonu bakımından da bazı yatkınlıklar olduğu bilinmektedir. Genelin dışında doğumdan önce olduğu …
1.Hata : Saman : Saman özellikle süt vermekte olan ineklerde hiç kullanılmamalıdır. Süt veren inekler daha çok enerjiye ihtiyaç duyarlar. Saman hem yem alımını kısıtlayan, hem de içerisindeki lignin ile sindirimini zorlaştıran bir maddedir. Sıklıkla yapılan hataların başında “sığırlara saman …
İnsanoğlu’nun bir hayali daha gerçekleşti. WWS kurucu ortaklarından Select Sires ABD’de cinsiyeti belirlenmiş sperma üretmeye ve sığırcılık işletmelerinin hizmetine sunmaya başladı.
WWS firmasının Türkiye Genel Distribütörü olarak dişi spermaları ülkemizdeki üreticilerin yararına sunabilmek için girişimlere başlayacağız.
Select Sires firması şu …
Sığırların süngerimsi beyin hastalığı, Bovine Spongiform Encephalopaty veya İngilizce olarak MAD COW DISEASE adı verilen bu hastalığın etkeni dejenere olmuş bir protein olan PRİON‘dur. BSE bir çeşit TSE’dir. Yani Transmissible Spongiform Encephalopaty adı verilen, beyinde süngerimsi bir yapıya sebep …
Ulusal Mastitis Konseyinin yıllık toplantısında en kaliteli sütleri üreten, ABD’nin 11 ayrı eyaletindeki çiftliklerde yapılan bir araştırmanın sonuçları açıklandı. Araştırma sonuçlarına göre;
– “Kaliteli süt” üreten 33 adet süt sığırcılığı işletmesinde ortalama sürü büyüklüğü 164 inek.
– Tümü son …
Yemlik okuma sürü yönetimi tekniklerinden biridir. Her günün belli saatlerinde yemliklerin önünden yürüyerek yemlik içerisindeki durumu gözden geçirmek ve görülenleri değerlendirmektir. İyi bir gözlemci ve gördüklerini değerlendirmesini bilen bir yönetici için yemlik adeta “konuşur” ve olan bitenden haber verir. Diğer …
İneklerin, buzağıların, danaların büyüme, verim ve üreme için vitaminlere ihtiyacı vardır. İnekler vitaminleri yemleriyle aldıkları gibi, B grubu vitaminleri vücutlarında sentezlerler.
İneklerde yüksek verim, çeşitli stres dönemleri, buzağılarda ishal veya herhangi bir hastalık vitamin ihtiyacını arttırır. Normal koşullarda B grubu …
İneklerin bazen sonunu atmadığı gözlenir. Doğumu takip eden on iki saat içerisinde yavru zarlarının atılamaması durumuna retensiyo secundinarum veya halk arasında eteğinin düşürülmemesi, eşin düşürülmemesi, sonun atılamaması gibi yöreden yöreye değişen isimler verilir. Normalde doğumu takiben birkaç saat içinde rahim …
Yüksek verimli sütçü ineklerde doğumu takip eden sağlık problemlerinin görülme sıklığı ile ilgili yapılan istatistiksel çalışmalarda bir takım veriler elde edilmiştir. Ülkemizdeki sürülerde bu tip kayıtların tutulma alışkanlığı olmadığından durumumuzu tam olarak bilemiyoruz. Ancak dünyada yapılan istatistiksel çalışmalara göre …
Şirketimiz Ege Vet sektöre verdiği hizmetlerle bilinen bir kuruluştur. Özellikle ırk ıslahı ve koruyucu hekimliğin öncüsü olarak ülkede yepyeni bakış açıları getiren Ege Vet, aynı zamanda birçok ilklere imza atmıştır. Sektöre sperma, aşı, ilaç, yem katkı maddesi ve dünyanın gelişmiş …
Kaba yemin özellikle süt sığırcılığındaki önemi bilinmektedir. Ülkemizde henüz selüloz kavramı tam anlaşılamamış olmasına rağmen, bundan böyle kaba yem kalitesine değinmenin zamanı gelmiştir. Bir yandan süt sığırcılığında samanın kesinlikle kaba yem olmadığını anlatmaya çalışırken, diğer yandan yonca, silaj, çayır otu …
Böyle bir konu başka ülkelerin de gündemine geliyor mu? Bilemiyorum. Ancak bizim gündemimize sıklıkla geliyor. Görüşlerimizi yazılı ve sözlü olarak defalarca bildirdik. Şu anda sektörün en eskisiyiz. Kimse “belki bir bildikleri vardır” demiyor. Çok ısrarla bir şeyler söylersek “kimbilir ne …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Sığırcılıkta mevsimin sonbahar ya da kış olmasının alınması gereken önlemler açısından büyük bir önemi yoktur. Zaten sistemli olarak aşılamaların, parazit mücadelesinin, dezenfeksiyonların yapılması gerekir.
Barınaklarda alınacak önlemler:
Kış geliyor diye hayvanları kapalı, kötü havanın biriktiği ortamlara koymak birçok hastalığa davetiye …
Holsteın ırkı için boğaların kolay buzağılama ortalama değeri, Mayıs 2006 verilerine göre, % 7.9 olarak bildirilmiştir (Bkz. Holstein Birliği, Red Book, Sayfa 22). Bu değere göre, % 7 değerinin altında olan her boğa, düveler için uygun olarak kabul edilebilir. Beş …
NMC (Ulusal Mastitis Konseyi) tarafınan çıkarılan UDDER TOPICS dergisinin Eylül 2006 sayısında, Kanada’da uygulanan “mastitis’le mücadele yöntemlerinin” çiftliklerdeki uygulanma oranları yayınlandı. Bağlı ve serbest sistem barınakların tümü yönünden yapılan değerlendirmede yüzde (%) olarak oranlar şöyle;
| Ön daldırma | 54 |
| Meme Kurulama |
…
İneklerin ömürlerini kısaltan, süt ve döl verimlerini azaltan gizli dertleri vardır. Gizli oldukları için mücadelesi ve üstesinden gelinmesi zor dertlerdir. Bunlara ” subklinik” adını veriyoruz. Bunlar klinik olarak bir belirti göstermeyen, dış görünüşte normal gibi görülen, derin problemlerdir. Aslını araştırdığımızda …
Sütçü işletmelerde görülen, genellikle işletmenin yönetimiyle, bakım ve besleme koşullarıyla ilgili olduğu bilinen dokuz adet önemli hastalık ya da problem vardır. Bunlar mastitis, topallıklar, güç doğum, süt humması (doğum felci), sonun atılamaması, şirdenin yer değiştirmesi, ketosis, metritis ve yumurtalık kistleri …
Bilindiği gibi düvelerde döl tutma oranı ineklere göre her zaman daha yüksektir. Dünya’daki istatistiklere göre, genetik olarak süt verim yeteneği artan inekler daha zor döl tutuyor. İneklerde döl tutma oranı yıllar içerisinde giderek düşüyor. Düvelerde ise böyle bir düşüş söz …
Organik tarım ve organik hayvancılık son günlerde epeyce söylenir olmuştur. Zaten organik olsun ya da olmasın Avrupa Birliği rezidüler (kalıntılar) konusunda son derece duyarlı davranmakta, Avrupa Topluluğu ülkelerinde bitkisel ve hayvansal gıdalarda kalıntı olmamasına özellikle dikkat çekilmektedir.
Organik hayvancılıkta uygulanan …
İneklerin süt verimlerinin genetik olarak arttırılması sonucunda, onlara gösterilen özenin de arttırılması gerektiği artık bilinen bir gerçektir. Bu özenli bakımın başında inek konforu ve uygun besleme teknikleri gelir. Yüksek verimli ineklerde besleme bir bilim ve sanat karışımı haline gelmiştir. Çeşitli …
Ege Vet Genel Müdürü Tahir S.YAVUZ’ un 15-26 Nisan 2006 tarihlerinde Avustralya’nın Sydney ve Melbourne şehirleri çevresinde yaptığı seyahatin izlenimleri aşağıda sunulmuştur.
Avustralya’da ilk izlenimimiz ” barınaksız hayvancılık” yapıldığını görmek olmuştur. İnekler çayırda otluyor. Sabah ve akşam sağılıyorlar. Çayırla sağımhane …
ABD’nin sığırcılıkta bir numara olmasında birçok itici güç var. Öncelikle progeny test’e (yavru testine) çok boğa alıyor. En yakın rakibinin 2 katı boğayı yıllık olarak teste tabi tutuyor. Bu rakam, yani yılda 1500 boğa Avrupa’daki tüm ülkelerin test ettikleri boğa …
Avrupa Birliği’ne girmek için hevesliyiz. Görüşmelerin başlaması kararı alındı. Herkesin dediği gibi “zorlu” geçecek konuların başında tarım geliyor. Bunun içinde hayvancılık da var. Avrupa Birliği bizden bir çok konuda uyum isteyecek. Sanıyoruz ki; uyum pek kolay olmayacak.
Avrupa Birliği istiyor …
Bilindiği gibi Türkiye’nin Süt Sığırcılığında en önde gelen bölgesi Ege Bölgesidir. Bunu söylerken sığır sayısı açısından değil, süt kalitesi bakımından ve besleme koşulları, ırk ıslahı, sürü büyüklükleri yönünden ele alarak söylüyoruz. Öncelikle, Ege üreticisi silajı öğrendi, silajın yararını ve iyi …
Hayvancılıkta gelişmiş ülkelerde her 5 yılda bir genetik özelliklerin değerleri güncellenmektedir.Bu konuyu iyi anlayabilmek için şu soruları cevaplamamız gerekir; Genetik güncellemeler niçin yapılıyor ? Üreticileri nasıl etkileyecek ? İleriki yıllarda neler bekleyebiliriz ?
Bir hayvanın damızlık değeri başlıca 2 şekilde …
MAYIS 2005
Türkiye’de kaliteli kaba yemin bulunmaması süt sığırcılığı endüstrisinde giderilmesi gereken bir problemdir. Kaba yemlerin (yonca ve silajların) NDF ve ADF değerlerinin gerçek seviyesi bilinmeden hazırlanan rasyonlar tahminidir. Rasyondaki selüloz miktarı iki ucu sivri kılıç gibidir. Çok fazla selüloz …
Avrupa Birliğine girmeye aday olduğumuz bugünlerde, henüz girmesek bile artık AB müktesebatını takip eder durumdayız. Giderek her geçen gün daha çok uyum sağlamamız gerekecek. Öyleyse sektörümüze yönelik gelişmelerin neler olacağını bilmekte yarar var.
Avrupa Birliği süt kalitesine önem veren bir …
Ülkemizde süt sığırcılığı genetik karakter olarak son yıllarda hızlı bir gelişme göstermektedir. Bu gelişmenin hızlanmasında en büyük etken özel sektörün rekabetçi bir anlayışla tanıtım ve bilgilendirme çabasıdır. Ancak genetik yetenekler yükselirken buna paralel bakım, besleme ve koruyucu hekimlik hizmetlerinin de …
