Ergotizm hayvanların hastalıklı bitki yemesi sonucunda meydana gelen birtakım bozukluklardır.
Ergotizmin Türkçe karşılığı “çavdar mahmuzu zehirlenmesi” dir.
Hastalığın isminin “çavdar mahmuzu” olması ilk teşhisin çavdar bitkisinde (Secale cereale) konulmuş olmasındandır. Bitkisel hastalık sadece çavdarda değil tüm hububatlarda …