Enerji olmadığında hiçbir şey yapılamadığını günlük yaşamımızdan biliyoruz. Enerjinin önemini olmadığı zaman daha çok anlıyoruz.
İnekler için de enerji çok önemlidir. İneklerin doğum yaptıktan sonra enerjilerini ve kalsiyum gereksinimlerini karşılamak pek kolay olmuyor. Doğum öncesi rahminde bir yavru büyüten, buzağısına …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız……
E.P.D: Expected Progeny Difference = Beklenen progeny farklılığı: değerlendirilen tüm boğaların performans ortalaması ile karşılaştırıldığında bir boğanın yavrularında beklenen performans farklılığıdır.
ACC: Accuracy = Doğruluk, isabet. Bir boğanın genetik değeri ile ilgili güvenilirlik ölçüsüdür. Bir verinin yüksek doğruluk derecesi, o …
ABD’nin Nebraska Eyaletinde kurulu MARC= Meat Animal Research Center= Et Hayvancılığı Araştırma Merkezi var. Bulunduğu yere göre kısaca “Clay Center” adı da veriliyor. Burada ABD Tarım Bakanlığı ile Nebraska Üniversitesi işbirliği sayesinde et hayvancılığı üzerinde çeşitli araştırmalar sürdürülüyor. Merkezin resmi …
Dökümanı görüntülemek için tıklayınız.…
Geçmiş yıllarda yaptığım karşılaştırmalı besicilik çalışmasından söz etmek istiyorum.
Bu çalışma 1985 yılı Ekim ayı ile, 1986 yılının 5 Mayısı’na kadar olan 214 günlük süre içerisinde yapılmıştı.
O yıllarda 6-7 yıllık veteriner hekimdim. Pınar Et’te çalışıyordum. Pınar Et’in kuruluş yıllarıydı. …
Kasaplarda veya marketlerin et reyonlarında alışveriş yaparken “etin rengi” önemlidir. Kırmızı ve parlak görünümlü et isteriz. Kararmış etler kimsenin hoşuna gitmez. Zaten böyle etler vitrinden geri çekilir.
Kırmızı etin rengi kesilen hayvanın yaşı, cinsiyeti, ırkı, besleme yöntemi ve mevsim ile …
Derleyen:
Tahir S.YAVUZ
Veteriner Hekim
Ege Vet Genel Müdürü
(Şubat2008)
BİLGİSAYARLI EŞLEŞTİRME PROGRAMI (Şubat 2008)
İneklerin verimliliğini arttırmanın ve sağlıklı nesiller elde etmenin yolu suni tohumlamadır. Suni tohumlama yöntemi uzun yıllardan beri uygulanmakta olup, son otuz beş yıldan beri ABD’de …
NEB (Negatif Enerji Balance) ya da enerji yetersizliği diyebileceğimiz durum sütçü sığırlarda bir besleme hatasıdır. Enerji eksikliği özellikle geçiş döneminde büyük önem taşır. Geçiş dönemi gebeliğin sonu ile laktasyonun başı arasındaki dönemdir. Bu dönemdeki besleme hataları hem döl tutmaya hem …
