Sütçü Sığır işletmelerinin en başta gelen sorunlarından biri mastitis yani meme iltihabıdır. Görünen meme iltihaplarından daha fazla gizli mastitisler problemin başını çekmekte, derecesine göre %25 oranında süt kaybına ve kalitesiz süte neden olmaktadırlar. İnek sayısı ve süt miktarıyla çarpıldığında işletme ekonomisinin yanı sıra ülke ekonomisine yaptığı zararların boyutunun ne kadar büyük olduğu görülecektir.
Mastitis yapan mikroorganizmalar meme başındaki deliğin açık olduğu zamanlarda, çoğunlukla sağım esnasında, memeye girerek hastalığa sebep olurlar. Bilimsel çalışmalar memelerin “Kuru ve Temiz” olmasıyla mastitisin azaltılabileceğini göstermiştir. Memelerin sağım öncesi bol suyla yıkanmasının mikroorganizmaları memeden uzaklaştırma yönünden yarar sağlamadığı, ıslak memelerin sağılmasıyla mastitisin arttığı gözlenmiştir. Son yıllarda ABD Tarım Bakanlığı ile NMC (Ulusal Mastitis Konseyi) kuru sağımı onaylamış ve tavsiye etmeye başlamıştır. Kuru sağımda bir ön daldırma solüsyonuna batırılan meme ucu, bir ineğe bir havlu esasıyla temizlenerek, sağıma geçilmektedir. Hiç yıkanmayan, sadece ön daldırma solüsyonunun havlu ile memeden uzaklaştırılmasıyla temizlenen meme başı mikrobiyal yönden sağıma en elverişli hale gelmektedir. Bu yöntem gizli ve görünen mastitislerin önüne geçmekte, sütte somatik hücre sayısının artmasına, süt kalitesinin bozulmasına zemin hazırlayan problemleri daha en başından ortadan kaldırmaktadır.
