Süt Sığırcılığı ile uğraşan değerli üretici dostlarım,
Bana gelen sorular içinde ‘’sütümü test ettiler, kesildi, sütçü almadı’’ şeklinde şikayetler oluyor.
Bu durumda öncelikle aklımıza gizli mastitis gelmelidir. Memedeki süt imal eden hücrelerde yangı yapan ve yıkımlanmaya sebep olan gizli mastitis’ te dışarıdan sıcaklık, şişlik, kızarıklık, ağrı, sütün bozulması gibi belirtiler görülmez. Ama meme içindeki mikroplarla vücut arasında büyük bir savaş vardır. Bu savaşta mikroplar ve vücudun savunma hücreleri, yani akyuvarlar ölürler.
Mikroplar süt içerisinde bulundukları sürece sütten beslenirler ve atıklarını sütün içine bırakırlar. Mikroplarla savaşan hücreler de bu savaşta ölürler sütün içine düşerler. Dolayısıyla bunların fazlalığı sütün kesilmesine sebep olur. Sütte olup biteni görmek için bizim CMT (Kaliforniya Mastitis Testi) yapmamız gerekir. CMT testinde süt ile karışan CMT solüsyonu sümüksü bir hâl alırsa o süt sütçünün yaptığı testte kesilir. O zaman bizim gizli mastitisle karşı karşıya olduğumuz ortaya çıkar. Sütçünün yaptığı testte sütün kesilmesi durumunda gizli mastitis konusunu gözden geçirerek, doğru sağım teknikleri, kuru dönem tedavisi, aşılama gibi yöntemleri uygulamamız şarttır.
Sağlıklı sürüler ve bol ürünler dilerim.
