Belçika Mavisi hızlı büyüme ve yemi kasa çevirme oranının yüksek oluşuyla ünlü bir ırktır. Kalçalarda çift gluteus kası bulunması bu ırkın tipik özelliğidir.
Belçika Mavisi İngiliz etçi ırklarından Belçika’da yapılan melezlemeler sonucunda elde edilmiştir.
Safkan Belçika Mavisi inekler kalçalarındaki çift kas sebebiyle güç doğum yaparlar. Hatta çoğunlukla sezaryen operasyonuna gerek duyulur. Ancak; diğer ırkların inekleri ve melezler Belçika Mavisi boğaların buzağılarını rahat bir şekilde doğururlar.
Yani inek safkan Belçika Mavisi olmadıkça güç doğum söz konusu değildir.
Belçika Mavisi yağ ve kemik üreten değil, et üreten bir ırktır. Belçika Mavisi et kalitesi, yemden yararlanma, annelik iç güdüleri, uysallık, erken olgunlaşma, kas gelişimi gibi karakterlerde çok üstün bir ırktır.
